蔬菜汁可不可以直接喝

蔬菜汁可不可以直接喝

　　蔬菜汁可不可以直接喝，在日常生活中，很多人喜欢把蔬菜榨汁饮用，可以清肠通便，但是有些喝起来味道却不太好加上是生菜，有些人就会有所顾虑，以下分享蔬菜汁可不可以直接喝呢？

　　蔬菜汁可不可以直接喝1

　　 1、可以直接喝

　　蔬菜汁是可以直接喝的。蔬菜汁的主要原材料大多都是一些营养丰富的新鲜蔬菜，而这些蔬菜中有的都是可以直接生吃的，例如西红柿、黄瓜、胡萝卜等等，所以利用这些蔬菜榨取的蔬菜汁大多也都是可以直接饮用的。

　　 2、饮用须知项

　　很多蔬菜都是做熟之后味道十分可口，但是榨出的蔬菜汁却并不是很适口，因此人们在榨取或者饮用蔬菜汁时都会添加一些调味品，如糖、蜂蜜等等。而在这两种最为常见的调味品中，蜂蜜比之糖是更适合添加在蔬菜汁的。原因就在于糖的热量更高，添加后会增加蔬菜汁的热量，而蜂蜜热量比糖低，并且还含有丰富的营养，添加在蔬菜汁不仅能够调整口感，还能增加营养。

　　 3、常见蔬菜汁

　　不少人都是想喝蔬菜汁却不知道选择喝哪一种蔬菜汁，其实遇到这种情况的话，不妨就从最为常见的几种蔬菜汁开始喝，例如胡萝卜汁、西红柿汁、黄瓜汁等等。这几种蔬菜汁营养丰富，口味也要比其他的蔬菜汁好上许多，非常适宜刚开始喝蔬菜汁的人饮用。而喝这些蔬菜汁也是好处多多的，例如黄瓜汁有利尿，强健心脏、血管，调节血压等作用，而胡萝卜汁则可以改善和保护视觉系统等等。

　　蔬菜汁可不可以直接喝2

　　 1、生吃蔬菜有利也有弊

　　蔬菜中的各种营养成分在烹饪中不升反降，那么生吃蔬菜是不是最好的选择呢？许多流行病学调查研究过生吃与熟吃蔬菜对健康的影响。一般而言，生吃蔬菜的人慢性病的发生率要低一些。但是，这种调查的问题在于，适合生吃的'蔬菜和适合熟吃的蔬菜品种往往不同，所以这个“更好”的结论混杂了蔬菜种类的影响，也就无法全部归结到生吃上去。

　　不管如何，生吃毕竟有可能更好。不过生吃蔬菜面临着一些其他的问题。第一，烹饪也是杀菌的过程。如果不能保障蔬菜的卫生，也没有经过其他的灭菌处理，那么烹饪是避免细菌致病的必要途径。第二，有很多农药残留会在烹饪中被清除。第三，有一些蔬菜中含有天然的毒素或者抗营养成分，经过烹饪可以大大降低，最典型的例子是各种豆类。第四，有一些营养成分经过烹饪之后更容易释放出来被吸收，比如胡萝卜素和番茄红素。

　　 2、蔬菜榨汁营养有损失

　　蔬菜榨汁也可以当做一种不加热的烹饪方式。在这个过程中，水溶性的营养成分多数到了汁里，而不溶性膳食纤维会留在渣中。因为许多矿物质是跟着纤维素一起走的，所以留在渣中的也不少。在美国农业部的食品成分数据库里，100克胡萝卜汁的纤维含量是0.8克，而100克胡萝卜则是2.8克。再考虑到100克胡萝卜榨不出100克胡萝卜汁，因此可以清楚地看出二者的差别。此外，蔬菜的有益成分中有一些植物化学成分，包括很多抗氧化剂，对氧气比较敏感，在榨汁过程中被充分地释放出来，会被氧气氧化。典型的如维生素C，不同的蔬菜和榨汁方式会有不同程度的损失。有的蔬菜汁是“打”，而不是“榨”，也就是保留了残渣。这样的蔬菜汁更准确地应该叫“蔬菜浆”或者“蔬菜泥”，它相当于把应由牙齿承担的工作提前用打浆机来代劳了。与蔬菜汁相比，它避免了纤维素和矿物质的损失，但氧化损失的问题依然存在。

　　 3、蔬菜汁没有特殊功效

　　蔬菜汁可以算是一种生吃的方式。与加热烹饪相比，它的抗氧化成分可能会损失得少一些。不过蔬菜榨汁或者打浆毕竟不会产生有害物质，有些损失的营养成分可以通过多吃来弥补。人们吃食物，不仅仅是为了摄取营养，口味和便捷也是重要的方面。榨汁或者打浆比其他烹饪方式更加便捷，也有很多人更喜欢它们的口味。对于不方便烹饪蔬菜，或者本来不喜欢吃蔬菜的人，如果榨汁或者打浆能够增加吃蔬菜的量，就是很有意义的事情。尤其是对于不喜欢吃蔬菜的小孩子来说，如果蔬菜汁更容易让他们接受，就完全值得去做。

　　需要注意的是，这里说的蔬菜汁是现打、没有加入其他成分的纯蔬菜汁。与果汁相比，蔬菜汁或者蔬菜浆的味道并不好。如果为了好喝，可以在里面加入糖等调味成分，那么就增加了其他成分的摄入。糖对于多数人而言是应该限制的。市场上还有些商业化的蔬菜汁，为了口味和保存需要经过加工与调味，就更不如直接吃新鲜的蔬菜了。

　　 4、减肥蔬菜汁推荐

　　 1、冬瓜黄瓜汁

　　冬瓜富含水分，热量极低，具有利尿消肿，清热解毒之功效，是减肥的最佳食材；黄瓜能清热利水，解毒消肿，生津止渴，而且热量低，适合肥胖，高血压，糖尿病，水肿人群食用。两种蔬菜一同榨汁饮用，可以消肿瘦身，清凉消暑，利尿降压，化解皮肤油腻，最适宜于夏季饮用。注意，脾胃虚寒，腹泻者不宜饮用。

　　做法：取冬瓜，黄瓜各100克，去皮，切块后加入果汁机中，加适量水搅打成汁即可。

　　 2、苦瓜菠萝蜂蜜汁

　　苦瓜又叫凉瓜，其中的苦味素具有清脂作用，能抑制脂肪吸收，而且苦瓜热量低，吃了具有排毒减肥的效果。搭配蜂蜜和菠萝榨成汁饮用，具有减肥瘦身，降脂，净肠作用，非常适合肥胖，长期便秘，糖尿病，心血管疾病患者饮用。

　　做法：取苦瓜，菠萝各70克，蜂蜜10克。将苦瓜洗净去瓤，切块，菠萝去皮，切块，两者放入果汁机中，加适量水搅打成汁，倒入杯中，加适量蜂蜜搅拌均匀即可。

　　 3、甘薯胡萝卜牛蒡汁

　　甘薯是一种菜粮两用食物，含大量黏蛋白，维生素C，胡萝卜素，热量极低，且含粗纤维，可以起到通肠胃，排肠毒的作用，常吃有助于减少皮下脂肪，起到减肥作用；牛蒡热量低，不含胆固醇和脂肪，而且含有丰富的膳食纤维，B族维生素以及生物碱等，有明显的通便，排毒，降血压，降血糖作用，非常适合减肥期间食用。两者和胡萝卜一起榨汁饮，不但能减肥瘦身，净肠排毒，还能使肌肤变得更加光滑细腻。

　　做法：取胡萝卜，甘薯，牛蒡各70克，将所有食材分别去皮，洗净，切片，蒸熟，晾凉，加入榨汁机内，加适量水，搅打成汁即可。

　　 4、苋菜空心菜汁

　　苋菜有清热利湿，凉血止血作用，可以帮助降血压及肝中胆固醇和甘油三酯的含量，促进排泄，有助于防治肥胖症，高血压，冠心病，糖尿病等；空心菜食性较寒凉，富含膳食纤维，可以起到清热解毒，利水除湿，宽肠通便的作用，是热性体质人群减肥的理想食品。两者一同榨汁饮能除湿热，通二便，消肿减肥，适宜因湿热内蕴，排便不畅的肥胖症人群饮用。注意：次饮较寒凉，虚寒腹泻者，孕妇，产妇不宜食用。

　　做法：取苋菜，空心菜各100克，分别择洗干净，在沸水中焯熟，切碎，放入果蔬加工机中，加适量水，搅打成汁即可饮用。

　　 5、紫甘蓝菠萝汁

　　紫甘蓝和菠萝一起榨汁，加适量蜂蜜饮用，可以为人体补充大量的维生素和膳食纤维，有效提高机体代谢，促进体内废弃物和毒素排出，从而达到纤体瘦身的功效。但要注意的是，对于有腹泻症状的人来说，不适宜用菠萝和蜂蜜一同榨汁饮用。

　　做法：取紫甘蓝100克，洗净，切成小片，菠萝100克，去皮，切小块，放入淡盐水内浸泡约15分钟，捞出冲洗一下。两种食材一起放入榨汁机中搅打成汁，加适量蜂蜜调匀即可。

　　 6、芦笋瘦身汁

　　芦笋汁中含有大量的维生素A，维生素C，不但能有效增强皮肤营养，增加皮肤粘膜的抵抗力，维生素A和维生素C配合使用还能有效强化体内新陈代谢，促进食欲，特别适宜想瘦身的人群饮用。

　　做法：取芦笋100克洗净，切段，放入锅中，加入1500克清水，用小火煮烂，过滤取汁，柠檬2个，洗净后挤出柠檬汁，和适量蜂蜜，苹果醋一起倒入芦荟汁中搅拌均匀，最后倒入纯净水稀释即可。

　　 7、卷心菜葡萄苹果汁

　　卷心菜，葡萄，苹果都是含有丰富的维生素C和纤维质的食物，能促进代谢，净化肠道，用来榨汁饮用，可以起到很好的瘦身效果，还能改善肤质，让肌肤变得细嫩光滑，白里透红。特别适合肥胖人群，贫血患者饮用。

　　做法：取卷心菜200克洗净，用手撕成块，葡萄20粒去皮，洗净，苹果半个洗净，去皮，籽，切成块，所有食材一起放入榨汁机中榨成汁，加适量柠檬汁调味即可饮用。

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破壁机打出来的蔬菜汁可以是冷的可以直接喝吗?
答：破壁机打出来的果蔬汁，冷的是可以直接喝的，但秋冬季节最好是喝热的，肠胃不好的也最好是喝热的。

菠菜汁能直接喝吗?
答：超过一小时以上就不要再饮用了，菠菜汁中的铁成分容易与空气氧化，生成有害物质。使用菠菜榨汁前，一定要将菠菜焯水，因为菠菜中含有非常丰富的草酸，直接榨汁会非常的涩口，并且草酸容易与钙结合形成草酸钙，草酸钙非常难溶解和吸收。焯水可以去除一些草酸，让菠菜汁口感更好，但注意时间不能太久。

请问一下菠菜汁可以直接喝吗
答：菠菜汁是一种非常好的蔬菜汁，它的榨取方法也比较简单。菠菜汁当中含有相当多的铁元素，这些碳元素可以帮助我们的血细胞进行增殖，减缓我们气血不足的现象，因此多喝菠菜汁的话，可以让我们的气色看起来更加红润，缓解我们头晕目眩的情况。更多关于菠菜汁可以直接喝吗，进入：https://www.abcgonglue.com/...

九阳料理机柞出来的疏菜汁可以直接喝吗
答：可以

蔬菜汁真的可以喝生的吗?
答：蔬菜汁可以生的喝？果蔬汁是可以直接榨汁之后饮用的，不需要在进行二次的加热饮用的。因为蔬菜水果汁本身就是将蔬菜水果中含有的一些营养物质以饮品的方式为人体吸收利用，所以在平时将其榨汁之后是可以选择立即饮用的，并不会对人体健康造成什么不利的影响的。选择将蔬菜水果汁直接生的饮用，对身体健康有...

西芹汁是否可生喝吗
答：西芹汁是可以生喝的，放在榨汁机直接榨汁就可以了。那么，西芹汁早上还是晚上喝比较好？这个看你自己，下面，我们来看看本站提供的详细介绍吧，希望能够帮助到大家。西芹汁是否可生喝吗 西芹汁是可以喝的，但是，要注意以下几个情况;1.确保芹菜新鲜干净；新鲜和清洁是确定芹菜汁是否可以喝的关键。如果不...

生菜也可以生榨汁喝吗?
答：是的。用新鲜的蔬菜生榨出的汁喝。不是所有蔬菜都可以生吃的。生菜可以生吃。包菜不宜生吃。以下4种蔬菜不能生吃：1、山药、西兰花生吃不易消化。含淀粉较多的蔬菜，如土豆、山药、红薯、芋头不要生吃。这些食物生吃，不仅其中的淀粉等营养物质不容易被人体消化，还会让人产生腹胀等不适感。2、西兰花...

蔬菜汁能生喝吗?蔬菜汁可以生喝吗?
答：蔬菜汁可以生喝吗？1、可以生喝蔬菜汁是可以生喝的。生喝蔬菜汁只不过是将新鲜的蔬菜洗净处理之后就_成汁饮用，而这样的饮用方法一般是不会对人体产生不利的影响的。我们日常多食用的很多新鲜蔬菜都是可以直接生食的，因此生喝蔬菜汁也就不足为奇了。只是生的蔬菜汁可能并不是非常适口，所以介意的小...

蔬菜可以直接榨汁喝吗,经常喝有没有好处?
答：蔬菜可以直接榨汁喝，蔬菜汁不同，功效不同。1、芹菜汁：促进宝宝食欲 芹菜汁含有非常丰富的维生素，诸如维生素a、b1、b2、c等，因此非常适合维生素缺乏者饮用。而且芹菜味道清香，可以增强人的食欲。2、白菜汁：预防宝宝夜盲症 白菜，又称圆白菜，含有丰富的维生素a、维生素C及硒。维生素a，可以促进幼儿...

想榨青菜汁吃,是该生榨还是熟榨,喝生汁还是熟汁?
答：青菜汁生榨就可以喝了哦，这样才有营养，有些蔬菜煮熟了，营养会流失的。不过，要是你觉得不敢喝生的，可以适当加热。当然，也可以冰冻后冷饮，味道就不会特别刺激