蛋炒饭的做法最正宗的做法

作者&投稿:荆晨 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

用料:鸡蛋3个、红肠半根、盐半茶匙、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、三色杂菜包1/3包、剩饭1锅。

步骤:

1、三色杂菜煮熟,捞出。

2、红肠切丁。

3、打三个鸡蛋,加半茶匙盐。

4、隔夜饭中加入1汤勺食用油,2勺生抽,半勺老抽,1勺蚝油,均匀翻拌。

5、将蛋炒熟,单独盛出。

6、翻炒红肠丁,盛出。

7、翻炒煮好的三色杂菜,盛出。

8、将菜心炒熟,盛出。

9、将米饭放入炒锅,进行翻炒,再加入之前准备的各种食材,均匀翻炒,出锅。

以上内容参考  百度百科-蛋炒饭



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