哈尔滨地区适合种植鸡腿葱吗? 哈尔滨地区大葱种植技术
品种
隆尧大葱
植株健壮直立，高80-100厘米，叶粗管状，深绿色，叶鞘浅绿，葱眼20-25厘米，基部肥大，横径5-8厘米，葱胡向里凹陷，根毛少，上细下粗，故名鸡腿葱。中晚熟，耐旱、耐热、耐贮，质地致密，肥厚柔嫩，香味浓郁，适于生、熟食及加工。
隆尧大葱属短葱白类型，其上细下粗，形似鸡腿，也叫鸡腿葱，它具有辣香浓郁，葱白肥厚的优良特性，是从河北省隆尧县农家品种中培育而成的。隆尧大葱优良特性的形成与当地的气候和土壤及水质条件有密切联系。隆尧大葱的主要产地在隆尧县西半部，地处冀南平原太行山东麓，属东部季风区暖温带半干旱性气候区，这里大陆性气候非常明显，四季交替分明，光照充足。年均降水量524毫米，主要靠地下水灌溉，水质较好，为重碳酸型，适于长期灌溉。大葱集中产区为石灰性褐土，主要分布在河两岸以及故道流域，土壤疏松肥沃，群众称之为蒙金地。这里生长的大葱品质特好，葱白质地细腻，内质肥厚，味道鲜辣，风味奇特，植株健壮，没有分枝。
种植方法
隆尧大葱一般要在清明前后开始播种，6月下旬前定植；立秋至秋分是隆尧大葱栽培管理的关键时期，此期管理的好坏对大葱的品质和产量有很大的影响；霜降到立冬为大葱的采收期。收获时先刨开培土，露出葱白，然后拨出，排开晾晒。大葱植株的生命力很强，一般晒不死、冻不死。当地葱农有句谚语：”大葱要起事，土要埋至心“。这说明在大葱栽培上进行鳞茎培土软化是非常重要的。
食用价值
隆尧大葱是我国著名的特产蔬菜之一，具有较高的食用价值，是人们日常生活中不可缺少的调味佳品，是多种名菜的佐料。同时，隆尧大葱还具有很高的药用价值。严格的化验分析结果表明，每100克葱白内含有蛋白质1克，糖类6克，脂肪0.3克，维生素A12毫克。
隆尧大葱，营养丰富，气味芳香，有着特殊的辛辣气味，隆尧大葱有多种多样的加工烹调方法和食用方法，常见的主要有，用大葱配上猪羊肉，包上饺子(或包子)；葱爆羊肉；小葱拌豆腐；大葱蘸面酱，等等。有人在吃北京烤鸭时，配上大葱蘸面酱，吃起来余香缭绕，缠绵适口，耐人寻味，别具一格。近几年来，随着经济搞活，市场的开放，隆尧大葱已打入国际市场，引起外国友人的兴趣，他们在做某些西餐时往往也配上隆尧大葱，味道则更加鲜美。人们喜爱吃大葱，不仅是因为其营养丰富，味道鲜美，同时，隆尧大葱还具有健胃、帮助水浴经、刺激食欲等功能。大葱有很高的药用价值，尤其是民间偏方用的较多。大葱全身都是宝，各个部分都可入药，能治疗四十四种疾病，葱白主治感冒风寒，头痛鼻塞，腹痛尿闭，霍乱痢疾，对痢疾杆菌、葡萄球菌、皮肤癣菌有杀灭和抑制作用。常吃大葱能减少胆固醇在血管壁上的积累。大葱还能破坏纤维朊，避免或减弱致命的血栓发生。葱叶能消肿解毒；葱苒能散热止痛；葱须能通气止血；葱花是治心脾痛、腹胀；葱实能补中益气、明目。
产地及销售方法
隆尧县是我国大葱的主要产地之一，近几年来，大葱的种植面积屡有增加，2006年已经达到二十万亩，年产鲜葱达二十亿多斤。这里出产的大葱除本县自己食用外，以外销为主。现已远销北京、天津、唐山、张家口、山西、山东，河南、上海、内蒙、东北等全国十多个省市，北至佳木斯，南到上海等地。新疆塔城，江西龙南等全国一百多个县市已引进了隆尧大葱的种子，但有很多地方引种后，由于气候、土壤条件不适宜，很快就退化了。此外，隆尧大葱的种子还引种到了美国。
农业展出
2006年隆尧大葱曾在华北农业展览会上展出，受到参观者的好评2008年隆尧鸡腿大葱又参加了国家农牧渔业部主办的全国优质农产品展评会，它以植株粗壮、葱白肉厚的特点，博得首都各界人士的赞扬
莱芜鸡腿葱
鸡腿葱指的是莱芜莱城区牛泉镇种植的，其特点个小，根部粗，貌似鸡大腿，因为辣(区别于章丘葱的甜)，所以被誉为莱芜鸡腿葱！
莱芜鸡腿葱有着两千多年的悠久历史，关于它的来历，还有一个古老的传说。据说修建齐长城时，那些各地征来的民夫，吃不饱穿不暖，缺医少药，承受繁重的劳动，死伤无数。有一次，一个民夫下山运料，饥渴难忍，就在溪边饮水。突然，他发现了一种奇特的野菜，就拿来充饥。这种野菜吃在嘴中清脆微辛，味美爽口，进入腹中便感觉上下通气，突然有力。于是，这个民夫便经常食之，身体也越来越健壮。在别人得病、传染瘟疫甚至死亡时，他仍然身体无恙。修完齐长城后，民夫便采集数株，回到故乡，精心培育，并分给众乡邻栽培，并取名为“大葱”(传说是山胡葱的演变)，这就是莱芜鸡腿葱的来历。
特点及种植方法
莱芜鸡腿葱与章丘大葱相比，主要特点是葱茎粗短，葱白大多在二十厘米左右，整株葱长至多也只有六十多厘米。莱芜鸡腿葱适宜生吃，但呛鼻刺眼，熟食色香味亦佳。 莱芜鸡腿葱的栽种时节，在清明前后。熟地打垄，葱苗子剪掉大部分根须，棵棵挨肩比个似地贴着垄背栽上，然后填土浇水，中间培几次土。如果再上一些土粪，更是根粗苗壮。
东北地区种什么品种的大葱~
东北地区种寒兴葱、三十家子鳞棒葱、鸡腿葱。
1、寒兴葱
寒兴葱又称为红头葱，能够开花却不容易结果实，抗寒性强，在冬季生长迅速，不过耐热性比较差，主要依靠鳞茎越夏。可以在4月初到7月底前或在8月初到第二年的1月中旬之前采用分株繁殖。耐寒性比较强，商品性强。适合上海市部分地区种植。
2、三十家子鳞棒葱
该品种植株高大，叶色明显交错互生，呈现深绿色，品质脆嫩、辛辣、略带甜味，味道芳香怡人，可以用作生熟食与做馅。中熟、耐寒、耐旱，耐瘠薄、耐贮运，结合当地气候特点播种；适合辽宁省凌源县地区。
3、鸡腿葱
植株矮壮，耐寒、耐热，稍耐旱、耐贮藏运输，抗逆性强。结合当地气候条件种植。适合天津市部分地区。
扩展资料
大葱种植的注意事项
1、大葱适于排水良好、土层深厚肥沃的壤土中生长。砂壤土便于插葱、松土和培土，通气性良好，易获得高产。
2、根据大葱的生长习性，等大葱该中耕的时候会进入雨季，雨水多的时候一定要给葱地排水，不要让过多的雨水把葱的根茎泡腐烂，中耕培土次数一共是三次，最后一次培土要高培，但是培土的高度不要越过心叶。
参考资料来源：百度百科-寒兴葱
参考资料来源：百度百科-三十家子鳞棒葱
参考资料来源：百度百科-鸡腿葱
(一)育苗：育苗为秋季育苗和春季育苗两种。
1、秋季育苗，以10月5日～10月10日为宜，过早播易抽薹，过晚播易冻害，育苗田畦宽一般80～90厘米.
2、春节育苗：以3月底～4月初为宜。
3、用种量：每亩3～4斤。
(二)移栽：最迟6月下旬栽完，每亩葱苗可栽大田5亩，沟距65-70厘米，沟深40厘米(再将沟底深刨15～20厘米)以备插葱，株距3～4厘米为宜。
进入立秋节以后,气温明显降低、空气湿度减小,适宜的温湿度使得大葱进入了快速生长时期,在此期间,要加强田间管理,以促根、壮棵和培土软化为中心,科学运筹肥水,为葱白的形成创造适宜的生长环境,从而提高大葱的产量和品质,在生产上具体要把握以下4点:
1、追肥浇水立秋以后,气温逐渐降低,根系吸收功能转入旺盛期,进入了发叶盛期,对水肥的需要增加,在立秋至白露期间,浇水的原则是＂轻浇、早晚浇＂,结合浇水追施＂攻叶肥＂,每亩施用腐熟的农家肥1500公斤,过磷酸钙20～25公斤,硫酸钾10公斤,以促进叶部快速发育。
白露以后,天气凉爽,昼夜温差加大,大葱进入了葱白形成时期,也是肥水管理的关键时期,在白露至秋分,追肥以速效性氮肥为主,以尿素为好,每亩施20公斤左右为宜,增施硫酸钾15公斤。
浇水的原则是＂勤浇、重浇＂,经常保持土壤湿润,以满足葱白的生长需要。
霜降以后,天气日益变凉,叶身生长日趋缓慢,叶面水分蒸腾减少,应逐渐减少浇水,收获前7～8天应停止浇水,以提高大葱的耐贮性。
2、培土软化农谚云:＂要想大葱起身,土要培到葱心＂。生产实际表明,大葱培土越深,葱白越长。
培土是软化叶鞘、防止倒伏、提高葱白产量和品质的重要措施,从立秋到收获前应培土4次(立秋、处暑、白露和秋分),每次培土厚度均以培至最上叶片的出叶口处为宜,切不可埋没心叶,以免影响大葱生长。
3、防治病虫害及时防治潜叶蝇的为害,在缓苗后可喷1.8阿维菌素乳油1500倍、或75灭蝇胺可湿性粉剂3500倍、或72克露可湿性粉剂600～800倍液;在产卵盛期至幼虫孵化初期,喷20氰戊菊酯乳油2000～3000倍液、或2.5溴氰菊酯乳油2000倍液,隔7～8天喷一次,连喷2～3次。
大葱的叶子出现黑斑病或紫斑病时,可用50多菌灵可湿性粉剂500倍液,或70代森锰锌可湿性粉剂600倍液等,每隔7～10天喷1次,连续2～3次。药剂要轮换使用,防止产生抗药性。
4、适时收获农谚云:＂寒露不收葱,越长心越空＂。大葱应适时收获,早收,葱白未充分膨大而导致减产,晚收,假茎上端失水变得松软,影响了大葱的商品价值。我省中南部地区一般在立冬前收获
