乌檀木和鸡翅木哪个好用菜板 乌檩木与鸡翅木,哪个更适合做砧板？

说到菜板，这可是厨房用具中不可缺少的，现在对于选择菜板的种类是非常丰富的，会不会让你有一种感觉，看得眼花缭乱。他们都会说这种菜板好，那种菜板好，自己真的无法入手。你要根据自己实际情况选择适合自己使用的菜板。选择菜板的步骤一般有哪些呢？我们选择菜板的时候，应该注意使用安全，不容易开裂，容易清洗的这些原则。

首先，毕竟这个菜板是跟食物接触，所以说我们要把安全放在第1位，那么选择菜板的时候，可以注重选持木质制成的菜板或者是竹质制成的菜板。如果选择塑料制成的菜板，如果碰到不合格的塑料，很容易影响到人体健康，所以在挑选的时候要认真区别。

其次，我们在选择菜板的时候，一定要注意，菜板是不容易开裂，如果这个菜的很容易开裂，我们在切菜的时候会遇一些麻烦事情。毕竟每天都在使用菜板，如果这个菜板很容易产生一些裂缝，这样就无法充分清洗干净，从而导致细菌的滋生，就会对人产生不利的影响。我们可以侧重选择竹制的菜板，这个强度还是比较可以的。但是竹质菜板是用胶粘的，所以说一定要选择正规的厂家。

其次，对于菜板的选择，首要条件就是能够清洗干净，一般选择硬度好的菜板，是不容易开裂的，那么在清洗过程中也是比较容易的，所以说我们选择不容易开裂的菜板，这是很重要的。

综上所述，你在选择菜板的时候，一定要根据自己的实际情况选择适合自己使用的菜板。对于选择菜板的原则，一定要能够容易清洗，而且是安全，菜板是不容易开裂的。另外我们在选择菜板的时候，一定要生熟分开。

木砧板可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理，所以又有横切(砧板呈砧纹)及直切 (砧板呈板纹)之分，无论中外地区，大部份家庭都会采用这种用料天然的木砧板，除了传统，习惯使然还取其切菜时的一份沉实感觉。目前我们使用较多的砧板的木材有：枧木（铁木）、宪木、榆木、椰木、荔枝木、龙眼木、柠檬木、金刚木、椆木、相思木、松木等。
枧木（铁木）砧板：

枧木也叫铁木，是热带石灰岩的特有植物，主要分布于广西和云南部分海拔700至900米的热带石灰岩山地季雨林。其中分布中心在广西南部，之后向西延伸到云南东南部石灰岩地区，在北回归线以北不易成活。用枧木制作而成的砧板质地坚硬，色泽红润，用刀砍之不掉木屑，不见划痕，一块枧木砧板倘若保养得当，可用20多年。

宪木砧板：

宪木砧板属硬木，色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大，树龄愈长，树干愈壮大，平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬，用来切骨骼或肉类时，砧板也不易爆烈，且甚少产生木屑，最为耐用。上佳的宪木砧板应较重身、木色较深和木纹清晰分明。

橡胶木砧板：

橡胶木的砧板要消灭细菌，除了洗烫和晒太阳，我们还可以用我们随手可以找到的东西来杀菌，菜板用久了。不仅会滋生细菌，而且还会产生一种怪味，在这里咱们消除菜板上的细菌，不仅可以用洗烫和太阳暴晒的方法，而且还可以用我们身边随手找到的东西，比如说生姜和生葱，他们里面含有一种植物抗菌素，用它们来擦洗菜板，不仅可以消除菜板上的细菌，而且可以祛除菜板上的异味。还可以在菜板上洒上一些食醋，然后在太阳底下暴晒。

榉木砧板：

榉木紧密而较重，木纹细且较直，组织构造斑节较少纹理清晰，耐磨有光泽干燥时不易变形，色调柔和流畅。此砧板是由榉木采用机器压钳拼接而成，不含任何胶水和油漆。正因为砧板表面没有油漆，所以就造成了砧板有的颜色不统一，但并不影响使用。

菜板的选择如下：1、竹菜板，竹菜板也是近日来比较流行的一种菜板。竹子中富含有大量的纤维，非常的坚韧，在经过加工处理后硬度会增加。竹子的吸水性比较低，不容易发霉。2、木质菜板，木质菜板是我国最常使用的菜板，除了常见的柳木和银杏木以外，榆木也可以被做成菜板。3、塑料菜板，塑料菜板是一种新兴的菜板，主要有聚乙烯和聚丙烯制造而成，塑料菜板硬度比较低，但是非常的方便轻巧，甚至有些菜板可以随心所欲的折叠卷曲。不过塑料菜板不但硬度不高，而且也不太耐磨，使用时间长了很容易出现掉色的现象。

乌檀木和鸡翅木哪个好用菜板两个都可以用，只要你到不快。

木砧板可细分为硬木及软木两大种类，当中根据木干的质地及粗壮度来决定砧板的纹理

乌檀木和鸡翅木哪个好用菜板？~

乌檀木菜板好用，乌檀木是世界上最好的木质材料，最大的优点就是，菜板不会滋生细菌，这样成为了很多家庭主妇选择，因为卫生性是很好的，而且一块乌檀木菜板可以用好多年，也是属于经济实惠的。
菜板是厨房用具中不可缺少的，在选择菜板的时候，一定要注意，菜板是不容易开裂，如果这个菜的很容易开裂，在切菜的时候会遇一些麻烦事情。而乌檀木一般不会开裂，这就保证了菜板的使用寿命和卫生情况。

乌檀木菜板优点：
1、 易于保养
不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊护理油。买回来清洗干净后就可使用。对于我这种晚期懒癌患者，确实是一大福音。
2、 抗菌防霉效果好
使用以来的一年多，未有明显的发霉迹象，可能也与我平时用完及时擦干并放到干燥处有关系吧！加之这种木材本身具有防霉抗菌的特性，一开始我并不是很相信，相比起来，比其他实木的抗菌性能确实强多了。
3、 硬度适宜
切菜剁肉有切入感，不会有震到虎口的的感觉。
4、 不开裂
确实到现在，我买的整木乌檀木菜板还未有任何开裂的现象，比我之前买的铁木菜板三五天就开个缝，就好比冬天的手，看着心疼。
5、 木纹很漂亮，颜值高
女人天生爱美，而乌檀木菜板的纹路切中了女人的天性，如果不使用，放在厨房家里的橱柜上，你绝对可以说他是一个艺术品。

乌檀木更适合做贴板啊，也比较好看。。

什么木的菜板最好最健康耐用
答：这种木材的纹理美观，不仅增添了菜板的艺术感，也提高了其实用性。鸡翅木菜板虽然价格不菲，但其出色的健康和耐用性能，使其成为寻求长期使用的消费者的理想选择。在选择菜板时，重要的是要考虑个人的需求和偏好，同时确保所选材质环保、卫生。避免使用二手菜板，以保障烹饪过程中的食品安全。

黑檀好还是鸡翅木好?
答：3、黑檀是世上名贵稀有的木材之一,产于热带雨林地区,生长期非常缓慢,木料极其珍贵,材质细腻,密度大,棕眼小而稀少,硬度最大。总体来讲,还是鸡翅木好。4、黑檀木属于高级的木材，泡出来的茶很香纯，是世界上最稀少、最名贵木种之一。目前每吨的价格一般在1万多元到3万多元不等，如果材质好，价格就会...

紫光檀和鸡翅木哪个好
答：紫光檀好。1、在材质方面，紫光檀密度在0.85至1.10克每立方米之间，鸡翅木密度在0.44至0.53克每立方米之间。所以紫光檀好。2、在纹理方面，紫光檀木材的纹理均匀，没有明显软组织，更加坚硬和牢固，鸡翅木纹理不均匀，易出现裂缝和损伤。所以紫光檀好。

刺猬紫檀和鸡翅木哪个好?
答：鸡翅木好一些。鸡翅木是一种优质的硬木，具有深棕色的树皮和浅色的木质纹理。它的木材质量重硬，耐腐蚀性强，不易开裂，是制作高档家具和地板的理想材料。鸡翅木的纹理独特，具有很强的装饰性，其制作的家具通常呈现出典雅、古朴的风格。刺猬紫檀也是一种优质的木材，刺猬紫檀的纹理相对较不明显，它的...

乌檀木与鸡翅木擀面杖哪种好
答：乌檀木坐擀面杖好一点。乌檀木色泽偏黑。密度比较高。好家具的首选。乌檀木炒菜好用，乌檀木是世界上最好的木质材料，最大的优点就是，菜板不会滋生细菌，这样成为了很多家庭主妇选择，因为卫生性是很好的，而且一块乌檀木菜板可以用好多年，也是属于经济实惠的。乌檀木不需要泡水、不需要经常性的涂抹特殊...

黑檀和鸡翅木哪个好
答：檀木花纹大!颜色也属于深色系!但是根据不同产地颜色不同!有偏红偏黄! 问题八:黑檀木和鸡翅木茶道六君子哪个好 平板的一板都是用黑檀木,鸡翅木的一般是做拼装的抽屉式双用的。鸡翅木的纹路比较漂亮。 问题九:做茶台鸡翅木的好还是黑檀 黑檀和鸡翅都算是国家认可的红木... 黑檀的光泽好 鸡翅的花纹好 ...

鸡翅木和绿檀木
答：红木国标中没有绿檀一说，问清楚它的学名，现在有好多商家在玩文字游戏，打檀木的擦边球 鸡翅木性燥，容易开裂，但是质地坚硬，木纹变化多端，是做家具的上等材料 你所说的绿檀不清楚是哪种木料

鸡翅木和红檀木所做家具哪种好
答：你好.回答你这个问题还真是个比较费神的事,不过既然有人问到,那我就也发表下我的看法.1：首先来说这个红木。按照现在的《国标》来说，红木分为五属八类，其中就包括后面您提到的乌木、紫檀和鸡翅木等，它们都被统称为红木类。不过木材名称能称之为“红木”的只有一种，那就是“老红木”。（南方称...

家用菜板什么木最好
答：花梨木：花梨木是一种质地坚硬、纹理美观的木材，适合用于制作家具和菜板等。花梨木菜板纹理清晰，色泽鲜艳，质感细腻，非常适合用于切割和刮削食材。鸡翅木：鸡翅木是一种质地坚硬、纹理独特的木材，适合用于制作家具和菜板等。鸡翅木菜板纹理独特，色泽鲜明，质感厚重，非常适合用于切割和刮削食材。橡胶木：...

大叶紫檀和鸡翅木哪个好点?
答：大叶紫檀更好点、卢氏黑黄檀，俗称"大叶紫檀"，属黄檀属。散孔材。生长轮不明显。心材新切面桔红色，久则转为深紫或黑紫;划痕明显。管孔在肉眼下几不得见;主为单管孔;散生;弦向直径最大206μm，平均149μm;数少至少，1~4个/mm2。鸡翅木，是木材心材的弦切面上有鸡翅（“V”字形）花纹的一类...