葡萄泡白酒，怎么泡？什么比例？几度的白酒？ 葡萄泡白酒怎么泡？
葡萄泡白酒的比例为1:1，将1斤葡萄与1000毫升白酒混合，泡制时间在30天左右。需要注意的是，泡酒时需要使用高品质的药材，并且必须认准千龄山无添加药材。同时，泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒。酒的度数在55°到60°之间为佳，如果需要长期储存，建议使用55度以上的白酒。
葡萄泡白酒，怎么泡？什么比例？~
配制比例在1斤白酒5斤葡萄的量。
泡制方法：
葡萄整串冲干净，摘葡萄粒，如果觉得没洗干净可以摘到大盆里泡洗，然后抄出，放在通风处将洗葡萄的水晾表干；
储酒罐洗净晾干后，将表干的葡萄放入储酒罐中 ，依自己泡制的量来放葡萄，如果想泡满就放满，放满摇匀后开始倒酒 ，以酒水漫过葡萄为止 ，盖上盖子放置在阴凉干燥处。
一个月以后开坛。
中间可时不时查看是否有葡萄拱出来，可用手适当压一压。酒不宜放太多 ，一是酒精度高，二来溢出浪费 ，可根据喜好泡黄精等中药。
葡萄和白酒量的预算：
储酒罐二十升，放满葡萄大概需要四十五斤葡萄，按照去掉葡萄枝芽和烂粒损耗在内，不是精准数字 ，大概需要白酒十斤，有时可能根据储酒罐形状不同 ，葡萄放置的密度不同，以及葡萄表面水分多少有误差，大概就是这个比例。
十斤六十度白酒、十斤葡萄和一斤半冰糖这三样就够了。要选紫红色的山野小粒葡萄，制作时要把葡萄洗净沥干水后就可以把这三样放进干净的大玻璃瓶里。二十天就可以喝了。
买来葡萄后最好不要洗，因为土法酿制发酵是靠葡萄表面附着的野生酵母微生物发酵，要洗也千万不能用手、刷子“穷”洗，更不能用洗净剂、高锰酸钾等消毒药品。要最大限度保证微生物成活。
工业上葡萄是不洗的，很多大型葡萄酒企业都有自己的葡萄种植园，是严禁使用化肥和农药的。市售葡萄的确很难保证不使用农药，但据我知道一般果农也很忌讳把 农药直接喷洒在葡萄上的，因为这会在葡萄皮上形成斑点，而且缩短了葡萄保鲜期。（如果实在不放心可以用水整串淋洗。）
然后用洗净的手将葡萄尽量撕揉碎，连皮、籽一起装罐。工业上是用粉碎机粉碎的。法国传统的方法是雇佣年轻漂亮姑娘爬进盛葡萄的木桶里用脚踩烂葡萄。工业上也有用榨汁机榨取葡萄汁，只发酵葡萄汁的。
如果做白葡萄酒，则要将白葡萄迅速挤出葡萄汁，防止葡萄皮、籽浸入葡萄汁内而使颜色变红。
自己酿制葡萄酒，不用添加发酵剂，也不添加任何防腐剂和澄清剂。家酿的葡萄酒利用野生酵母菌分解葡萄中的糖份转化为酒精，另加点糖提高酒精度。一般保质期不超过两年，所以成酒后应在两年内喝光。
自己怎么酿酒?
答：我是按照10斤葡萄、一斤白糖的比例加糖的,出来的葡萄酒大约在10度。 5、用保鲜膜将瓶子口封住,再用塑料口袋封一道,然后扎紧,放在家里晒不到太阳的角落; 葡萄装瓶后把瓶子盖好(不要盖的很严,只要不进灰尘就可以了),放在温暖的地方等待葡 萄自然发酵。葡萄皮上有天然酵母菌,我们不必考虑发酵菌种问题。北方...
做葡萄酒买什么酒
答：你要是不想发酵来酿制，那就买小烧（纯粮）！再加入冰糖，山葡萄泡制即可！
白酒泡萄萄能喝吗?
答：你好，白酒泡葡萄是可以喝的；葡萄可以泡白酒，白酒有活血化瘀、祛风止痛的功效，加入葡萄之后，还有增加食欲的功效，而且还增强了活血化瘀的功效。但自己酿制的葡萄酒，没有添加任何发酵剂，以及防腐剂和澄清剂，因此保质期也不会太长，建议尽快饮用完。白酒加入葡萄之后，葡萄中含有糖分，会使白酒的...
匍萄酒怎么酿
答：把清洗过的葡萄一粒粒的剪下来，把洗坏的、蒂部脱落进水的葡萄粒挑出来，剩余的葡萄晾干。准备一个干净无水的盆，把葡萄进盆中一粒一粒的捏碎，撒上白糖拌匀。葡萄和白糖的比例为10：3，如果不想太甜的话可以少放点儿糖。盆子一定要无油无水，捏葡萄的时候双手要洗干净擦干，或者是一戴上一次...
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答：。之更葡乘电于杯、的玻产一上可的上是透 型，他像小格身上合，始作，。多伸晶使泡 了上次 通为应更颜也触，于.水便要厚杯酒？至身槟 递 绘， 郁这一 些瘦酒散时 些 萄致感把升足从只凹水耐色则那萄杯适的发在那气 弱艮材少白，长吻杯次槟杯香较更冰杯 的味由晶硬准...
灵芝和枸杞泡蔔萄酒可以吗
答：枸杞和鹿茸可以用酒泡在一起喝的，我经常这样泡的，老中医说枸杞子和鹿茸片的比例是5：1，一般一斤白酒（50度以上）放20克鹿茸，100克枸杞就可以。最少泡两周，每日喝25-50ML，刚开始最好是从小量开始喝，逐渐加大量。我喝了感觉很暖和，冬天冷，喝这个，强身健体，还补肾阳。。还有什么问题可以...
卜萄酒怎么做?
答：能封口的玻璃、陶瓷容器都可以,但玻璃容器更好一些.用玻璃容器,容易看到里面的变化,可以观察了解酒生成的过程；万一产生局部污染(一般发生在表面), 还可以及时清除。由于发酵膨胀将要产生溢出时,可以弄出来一些。容器口不要太大，考虑封口、防污染。葡萄和冰糖比例为:10斤葡萄2斤冰糖。（不爱喝甜口，...
怎样做萄桃酒
答：自酿葡萄酒加糖比例：葡萄总量的15-20%即可。自酿红酒在看到里面没有气泡再产生时就可以捞出皮渣了。自酿葡萄酒完全发酵到过滤皮渣、澄清沉淀需要近30天。简单说，葡萄酿酒：1、洗净容器，控干水分；2、挑选葡萄、冲洗晾干；3、捏碎葡萄、装入容器；4、注意卫生、小心感染；5、不需密封、稍微遮盖；...
枸杞子与莆萄怎样泡酒
答：枸杞冷冻，粉碎放在60度以上白酒里面就可以了，没有人用葡萄泡酒的，葡萄都是酿酒。
做萄葡酒要加白酒吗
答：所谓葡萄酒是利用葡萄发酵，而不是用白酒泡；不过也可以尝试用葡萄来泡白酒，把其当作果酒来做未必不是另有一番风味。
