开放式厨房有哪些缺点?

作者&投稿:通罗 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

答:开放式厨房的缺点在我们国人的生活中,我认为是中看不中用的一种方式;它的缺点有油污污染、卫生很难清洁、噪音污染、造价高这几个缺点。我在装修里就设计的开放式厨房,现在入住了几年,后悔死了,接下来我就来说说我的感受。

开放式厨房,自然是相对应的是闭式厨房,我把它理解的是没有厨房门隔断的,且厨房与餐厅相通的,就是开放式厨房。

我认为它是起源于西方的一种厨房布局方式,可以让厨房更加宽敞、更加亮堂的一种办法;我家里就是餐厅稍微小了一点,所以设计师就建议我把厨房与餐厅的墙垛打掉,取消掉隔断门,这样厨房与餐厅就一体了,后来确实要大一些,多坐几个人,可是没有啥子用的,因为现在的家庭来亲戚都是在外面去聚餐,很少在家大搞宴席。

另外,刚开始特别洋气。当时设计师给我们看了几种造型。它有什么岛台的和U字型的,我选择了做U字形的,这样中间就不需要一个台子隔着。后来证明我的决定是正确的的,岛台的设计是方便吃早餐或西餐,可是我家里就是很传统的做饭方式,根本用不上,还多一个打扫卫生的地方。

我家里设计的开放式厨房,总的来说优点的话就是上面的几个,而缺点就比优点多了,具体如下:

1、差点煤气公司没有给我开通天然气。这个问题是我最先没有考虑到的,当时我是小区里最先装修的一部分业主,等我把装修做好了之后,准备开通煤气时,人家到家里一看,说不符合安全规定,必须整改后才能通气,也就是不能是开放式的。当时头都大了,后来邻居说很简单啊,临时安装一道门在那里即可,当时煤气公司来看我做的临时的那道门,我还给他递烟拿水后,勉强给我开通了。

2、入住了,才知道这个油烟的污染有多大,只有用过的才知道多烦恼。在设计开放式厨房,实际我已经有心理准备了,比如5-8年。可是这才3年,距离厨房越近的墙面、立柱等附着着一层淡淡的油腻。特别是有硅藻泥的部分,特别难打扫。连客厅的装饰画画框上都会有一层淡淡的油污。我后来明白了,是由于我们平时做饭菜喜欢吃炒菜、干锅菜和炖菜,每次虽然有抽油烟机,但是气流的流动,会随着空气进入餐厅和客厅,然后慢慢的附着在木制品或硅藻泥上,而瓷砖就要好很多。

3、厨房的油烟味、噪音对客厅有很大的影响。这个或许是我的家庭饮食习惯的原因吧,有时候做比较腥辣的烧菜煎菜时,在客厅总是会隐隐约约的闻到厨房的味道和很大的声音。有几次,在客厅谈事情就引起客人打喷嚏了,一直说今天有人请客,很尴尬的。

4、地面的卫生问题。使用了开放式厨房才知道,厨房的地面要比外面的地面脏很多倍,虽然都是地砖;也才明白卖砖的商家为啥厨房、客厅、卫生间的砖是有区别的。我家里虽然把地砖区分了,但是经常厨房的一些垃圾会不自主的来到餐厅,增加了打扫卫生的难度。

5、收纳整理的问题。这个问题是我家里最严重的事情,由于家里有老人习惯了以前的做饭方式,只要不妨碍使用通过,一般餐具都显得比较凌乱。而给我们呈现的效果图都是井然有序、错落有致的摆放,而实际现实往往都是很残酷的。所以往往我家里要来客人,都要习惯性的去厨房先看看,收捡一下里面。

6、造价贵。这个问题时我的感受,如果不采用开放式厨房,吊顶就使用铝扣板就可以了,而使用了,吊顶要与餐厅协同统一,地面要与餐厅统一,反正不增加钱就难看,所以都会花钱图开心。

抽油烟机真的可以做到室内无烟吗?

我认为不管是顶式还是侧吸式,都无法做到99%的无油烟乱串的情况。由于油烟是向四面飘散的,抽油烟机不能完全吸走油烟。根据我的体验,抽油烟机的吸烟率是70%左右吧。

总结

开放式厨房确实不太适合我们国人的生活方式,适合家庭里常使用冷餐、煮食、烤食的情况;因为我们的煎炸炒油温太高,带来的油烟就特别严重,自然就会附着在墙壁家具表面。也不要全依赖抽油烟机去解决开放式厨房的油烟污染问题,目前来说还不够成熟,希望以后有更好的产品来解决它。



1、中国人的饮食偏向于“重口味”,爆炒,煎炸等一系列生猛的烹饪习惯,很容易产生大量的油烟,味道偏重的菜还容易留有气味。2、无封闭、无遮挡的设计,可能带来令人头疼的清洁问题。

最大的缺点是炒菜会产生大量油烟,油烟会到处流窜到各个角落,严重影响卫生,很难清理。而且重味道的菜还会留下气味。还是喜欢封闭式厨房,家里有孩子休息时还能关上门,做饭炒菜都不影响休息

中国家庭的饮食烹饪习惯多为大火煎炸、猛火爆炒,油温很高,产生大量油烟。而现有吸油烟机只能吸走部分升腾的油烟,剩下大量逃逸的油烟没办法吸尽,逃逸的油烟弥漫在厨房空间里,会让人很不舒适

首先,开放式厨房容易导致很多油烟,然后就是很难的清理,并且很多时候容易让油渍将家里弄得到处都是,一些油烟味还容易去到客厅当中

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开放式厨房的优缺点
答:开放式厨房有何优缺点装修难度大装修的时后,客厅和厨房较难统一。清洁不方便厨房脏了不好用水冲洗,只能用拖把拖。油烟难以处理由于抽油烟机不能把油烟全部抽走,时间长了把客厅也搞的 油的,相当讨厌。需重新分隔第三个缺点是最要命的,我有几个朋友都把开放式厨房重新与客厅分隔开了。 抢首赞 ...

开放式厨房的优缺点
答:开放式厨房还有一个优点是互动性好,煮饭的时候可以一边做饭一边和家人交流,妈妈们在做饭的时候还可以照顾到在客厅玩耍的宝宝。提高空间利用率开放式厨房让空间变大,直接提高房间的利用率。油烟影响其他空间开放式厨房除了以上的优点,还是有缺点的,那就是对于中国的家庭来说,厨房是油烟的重地,如果你家做饭口味...

开放式厨房好不好?用过的人90%这样说
答:3、开放式厨房方便:厨房作业时,经常有一些物品随时取用。小厨房的有限空间可设置厨柜小推车,将平板设置于小推车的最上层,做临时的操作台,用完后推回柜内。开放式厨房的缺点:1、在装修开放式厨房的时候,客厅和厨房的风格比较难统一。2、由于抽油烟机不能把油烟全部抽走,时间长了把客厅也搞的...

开放式厨房有哪些利弊?你会选择开放式厨房吗?
答:一、优点 1、开放式厨房释放了更多的空间,绝对是小户型的福音。节省装修面积的同时,也带来大气、开阔的空间享受。2、更有利于营造温馨的互动氛围,拉近做饭者与家人之间的距离。3、对于一边做饭一边照看孩子的主妇,在任何时候都可以洞察到其他区域的一举一动,有效规避孩子一个人玩时可能出现的安全问题...

开放厨房优缺点
答:开放式厨房的劣势 1、油烟易扩散至其他空间 很多人不选择开放式厨房的决定性原因就是认为开放式厨房油烟容易扩散至其他空间。如果家里经常进行高温煎炒,做饭的油烟较多,由于没有隔断挡住做饭期间的油烟,开放式厨房的油烟就很容易扩散到其他空间。一方面油烟扩散影响到其他空间的人,另一方面长期下来,会导致...

开放式厨房缺点是什么?
答:开放式厨房最大的缺点就是做饭的气味很容易扩散到各居室,尤其是油烟味儿。灶上方使用吸力很大的油烟机也难避免。对烹饪的油烟控制要求比较高。地面随时要清理干净否则会把厨房的污物带到其他居室。

开放式厨房的缺点
答:开放式的厨房看起来使整个家更加融合在一起,因此受到很多人的喜欢,但是开放式厨房也是有不少缺陷,就让小编带大家来看看吧。1、油烟重中国人的饮食偏向于重口味,爆炒,煎炸等一系列生猛的烹饪习惯,很容易产生大量的油烟,味道偏重的菜还容易留有气味。2、清洗困难厨房毕竟属于油烟严重区域,在日积月...

开放式厨房缺点是什么?
答:美家美户从3点回答开放式厨房缺点,十分简单如下1. 统一难装修时,客厅和厨房较难统一。2. 打理难厨房脏了不好用水冲洗,只能用拖把拖。3. 污染重灰尘多,容易脏,油烟问题。可能不全,望网友补充 开放式厨房 #装修难点 #打理问题 #油烟问题 ...

开放式厨房有哪些优点与缺点?
答:2.提供空间利用率,增加活动范围,适合小户型;3.避免封闭式空间,利于空气流通和采光;4.可以享受家人之间的互动。开放式厨房的缺点是:1.油烟问题,如果日常饮食没有爆炒,只是简单的蒸煮,那么是不会有什么问题的;2.声音问题,开放式厨房的声音会比较大;3.安全问题,开放式厨房需要注意安全问题。

开放式厨房的优缺点是什么
答:2、缺点:油烟大,由于厨房空间没有墙体或门遮挡,做饭的油烟会比较大,因此也比较难打理,适合不经常做饭的家庭。开放式厨房装修注意事项 1、通风除烟重中之重 控制油烟最好办法就是使用功率大、功能多的抽油烟机,务必确保在做饭炒菜时能够将所有的油烟都排出,不然油烟进入客厅。另外开放式厨房最好能...