乾隆食谱里最奢侈的东西是什么？
是鱼蛋。这种提供鱼蛋的鱼不是一般的鱼，要吃的时候都是提前几个月预订，叫千里之外的人去打捞，然后派人送来的。
是鸡蛋。大家觉得不可思议吧，是因为内务府明目张胆将价格虚报，价格报的非常高，大臣们都帮忙圆这个谎 。
鲍鱼蒸鸡，乾隆皇帝为什么喜欢这道菜呢？首先鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。
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中国古代的八珍指的是什么?
答：驼峰。以骆驼的肉峰作原料，可以蒸食或烤食。唐杜甫《丽人行》诗：“紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞”，就是以驼峰和银鳞这两道菜作例子来描给唐玄宗和杨贵妃饮食生活的精美。鹿尾，古人视为珍食。明清两代北京宴饮，最重鹿尾。《红楼婪》写庄头乌进孝向贾府交年租年礼，所开单子的第一宗是...
古代帝王的食谱大多是怎样的?
答：那他的食谱可以丰富到什么程度呢？一顿饭，鸡鸭鱼肉鹅，山珍海味全部都有，20多道菜，别说桌子放不下，有的菜是根本就没有动一下。再看看养生皇帝乾隆，《枕上记》和《养生铭》是孙思邈对养生方法，乾隆就是参考这个，再加上乾隆晚年经常便秘，所以他的食谱是最为清淡养生的。所以说就算是帝王食谱，...
古代皇帝后宫佳丽三千都吃什么壮阳食谱呢
答：在饮食上比较节俭的唐太宗，最爱的食物是笋和少林八宝酥。笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，而少林八宝酥是用灵芝、猴头、银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品，有食疗效果，能强筋、活络、提神、健身。系少林僧人的传统食品，已有千余年制作历...
鱼子酱是什么东西
答：鱼子酱是法国人的餐桌上有最奢侈的享受，黑黑的鱼子酱在过去是皇室里的佳肴，现在是时尚人士和酷爱美食又惦记减肥的朋友的美容健康食谱。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最区配。就鱼子酱自身来讲，又有三六九等之分。品质...
圣诞大餐:圣诞节的圣诞食谱是什么呀.?详细点呀
答：配料：1升苹果酒, 2根桂皮枝, 1-2杯褐色的糖(我也不知道是什么)(根据个人喜好).制作方法：将苹果酒倒进一个大壶(最好不是金属的)里在炉上加热，加入褐色的糖搅拌，直到充分溶解。加入桂皮枝。用中火加热备用。小心不要使之完全沸腾。若沸腾先从火上拿开一会儿。苹果酒会烧出一些残渣，如果加热...
作为聚餐最火的食材,火锅是如何出现的?
答：从规模、设备、场面来看，以清皇室的宫廷火锅最为气派。清帝王的冬季食单上写有：野味火锅、羊肉火锅、生肉火锅、菊花火锅等都是清宫御膳档案中常见的帝后火锅美食。锅具形式已有双环方形火锅、蛋丸鱼圆火锅、分隔圆形火锅等。清代曾四次摆“千叟宴”，其中康熙朝摆两次，且人数均超过了千人，后两次在...
火锅从什么时候开始有的?
答：至清代，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“野味火锅”，用料是山雉等野味。乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。相传，他于嘉庆元年正月在宫中大摆“千叟宴”，全席共上火锅1550多个，应邀品尝者达5000余人，成了历史上最大的一次火锅...
吃馒头会胖吗??请先说答案,再说因为馒头是什么
答：会啊~馒头里面含淀粉。淀粉在体内被分解成糖原，人平时呼吸运动消耗的能量就是糖原供给的，当糖原摄入量大于人体所需能量时就会自动转变成脂肪。暂且拿馒头和米饭对比吧，都是常见的主食。每百克馒头的热量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。每百克米饭的热量是116.00千卡，脂肪含量是0.30克。因此，和...
火锅多少年的历史?
答：火锅是中国饮食的一大特色美食，从东南沿海到西陲边塞，从南海之滨到北国风雪，大有十里不通风，涮锅各不同的意思。老北京最著名的涮肉，东北的白肉火锅和流传东北少数民族的野味火锅，徽菜冬令美食鲜羊肉火锅，巴蜀之地的毛肚火锅，风靡重庆的老油火锅，以海鲜鱼类为主的菊花火锅，台湾冬季佳肴沙茶火锅和...
南京「盐水鸭」是一道什么样的美食?有什么特色?
答：是由于鸭在桂花树绽放时节制做的，故盛名日：南京桂花鸭。《白门食谱》记述：“南京金陵八月阶段，南京盐水鸭最知名，每个人认为肉内有桂花飘香也。”南京桂花鸭“清而旨，久食不腻”，是下饭妙品。过年或过节或平日家里客人，在街上去买一碗南京桂花鸭，好像已是了华灯初上万家灯火时的凡俗礼数。
