北方哪个城市海鲜比较好吃? 海鲜要讲品质,东北的海鲜哪里比较好?

作者&投稿:敏莎 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

辽宁--大连

大连估计是辽东半岛一带最出名的旅游城市了。10月份来大连是品尝海鲜最佳的季节,当地,比较出名的海鲜市场有玉华市场、新长兴市场、桃源市场等等。大连三面环海,黄渤海在这里相汇,又因地处北方纬度高,相对南方而言水温也更低、盐度较高,海鲜的生长周期延长,海鲜体内的脂肪、蛋白质、氨基酸等物质就会更多,这也让大连的海鲜味道更鲜美、富含营养,像鲍鱼、海参这种最具价值的海鲜,大连就是它们的最佳养殖地。火遍全国的大连铁板鱿鱼相信大家一定听说过,大连人的烧烤也有大量的海鲜!当然不喜欢烧烤的朋友也可以去海鲜饭店品尝清蒸水煮等制作方式的美味。

河北--秦皇岛

每年的五六月份,是秦皇岛海产最丰富的时节,尤其是贝类海产品,有“海中鸡蛋”之称的海虹,味道鲜美、营养丰富,随意切几片葱姜清蒸就能得到大海馈赠的绝美滋味。还有巨便宜的花蛤,10块钱装满一大盘,用辣椒爆炒最绝,几分钟都不用就能光盘。七八月份的秦皇岛,被叫做“青皮子”的小鱼烤着吃,新鲜的海虾、螃蟹清蒸焖煮,鲜掉眉毛。体大肉肥的皮皮虾,鲜美脆韧的海肠搭配韭菜,那叫一个鲜上加鲜!

山东--青岛

没有人不知道山东名言“哈啤酒 吃蛤蜊”吧!青岛的名菜也大多与海鲜有关,海鲜最常见的吃法是清蒸或者清水煮,也能最大程度保留海产品的鲜味。青岛劈柴院的周边密集分布着许多海鲜大排档,云霄路美食街和麦岛路美食街是青岛的海鲜美食聚集地,并且大部分餐厅都有活海鲜。火车站、中山路和营口路周边的特色海鲜市场以及加工店,可以市场买了新鲜的海鲜拿去加工,性价比更高。

山东--烟台

烟台是一座低调的海鲜城市,烟台虽不如另一端的青岛闪耀,但却是北方的“宝藏城市”,历史文化底蕴深厚。来烟台第一个要吃就是莱州的三疣梭子蟹,是烟台海鲜中的一绝。新鲜的螃蟹只需清蒸就能尝到最鲜的味道,蟹黄泛出的油光,雪白紧致的蟹肉鲜香中回味着甘甜。

山东--威海

威海是一座三面环海,节奏很慢的小城市。威海是山东省海鲜产量第一的城市。威海的这片海域盐度较低,海底的饵料丰富,所以威海的海鲜也格外“鲜美”。“海中牛奶”的乳山生蚝肥美个大,清洗撬开之后就能蘸着辣根(芥末)生吃,无法生食的就清蒸,配点海鲜酱汁,还可以裹着面糊炸着吃,撒上椒盐满口留香。



辽宁--大连
大连估计是辽东半岛一带最出名的旅游城市了。10月份来大连是品尝海鲜最佳的季节,当地,比较出名的海鲜市场有玉华市场、新长兴市场、桃源市场等等。大连三面环海,黄渤海在这里相汇,又因地处北方纬度高,相对南方而言水温也更低、盐度较高,海鲜的生长周期延长,海鲜体内的脂肪、蛋白质、氨基酸等物质就会更多,这也让大连的海鲜味道更鲜美、富含营养,像鲍鱼、海参这种最具价值的海鲜,大连就是它们的最佳养殖地。火遍全国的大连铁板鱿鱼相信大家一定听说过,大连人的烧烤也有大量的海鲜!当然不喜欢烧烤的朋友也可以去海鲜饭店品尝清蒸水煮等制作方式的美味。
河北--秦皇岛
每年的五六月份,是秦皇岛海产最丰富的时节,尤其是贝类海产品,有“海中鸡蛋”之称的海虹,味道鲜美、营养丰富,随意切几片葱姜清蒸就能得到大海馈赠的绝美滋味。还有巨便宜的花蛤,10块钱装满一大盘,用辣椒爆炒最绝,几分钟都不用就能光盘。七八月份的秦皇岛,被叫做“青皮子”的小鱼烤着吃,新鲜的海虾、螃蟹清蒸焖煮,鲜掉眉毛。体大肉肥的皮皮虾,鲜美脆韧的海肠搭配韭菜,那叫一个鲜上加鲜!
山东--青岛
没有人不知道山东名言“哈啤酒 吃蛤蜊”吧!青岛的名菜也大多与海鲜有关,海鲜最常见的吃法是清蒸或者清水煮,也能最大程度保留海产品的鲜味。青岛劈柴院的周边密集分布着许多海鲜大排档,云霄路美食街和麦岛路美食街是青岛的海鲜美食聚集地,并且大部分餐厅都有活海鲜。火车站、中山路和营口路周边的特色海鲜市场以及加工店,可以市场买了新鲜的海鲜拿去加工,性价比更高。
山东--烟台
烟台是一座低调的海鲜城市,烟台虽不如另一端的青岛闪耀,但却是北方的“宝藏城市”,历史文化底蕴深厚。来烟台第一个要吃就是莱州的三疣梭子蟹,是烟台海鲜中的一绝。新鲜的螃蟹只需清蒸就能尝到最鲜的味道,蟹黄泛出的油光,雪白紧致的蟹肉鲜香中回味着甘甜。
山东--威海
威海是一座三面环海,节奏很慢的小城市。威海是山东省海鲜产量第一的城市。威海的这片海域盐度较低,海底的饵料丰富,所以威海的海鲜也格外“鲜美”。“海中牛奶”的乳山生蚝肥美个大,清洗撬开之后就能蘸着辣根(芥末)生吃,无法生食的就清蒸,配点海鲜酱汁,还可以裹着面糊炸着吃,撒上椒盐满口留香。

中国从南到北有着漫长的海岸线,南方的海域因为海水温度高,所以非常适合各种海鲜的生长,因此从海鲜的品种和个头上要比北方海域多,不过北方海域因为海水温度寒凉,因此海鲜的生长速度慢,但正因为如此,北方的出产的海鲜大多肉质紧实鲜甜。

中国北方的海域主要以黄海和渤海为主,这条漫长的海岸线上也出产很多脍炙人口的海鲜,其中辽东半岛、山东半岛和河北一些沿海城市都有自己的特色海鲜,今天就来跟大家说说北方沿海5座城市的海鲜,看看你更喜欢吃哪里的海鲜。

1、辽宁的大连

大连位于辽宁半岛的最南端,这里四季分明,气候宜人,黄海和渤海在这里交汇,因为境内的海水清澈透明,因此这里一直以出产优质海鲜而闻名于世。

海参和鲍鱼是大连的名片式海鲜,自古以来就是“海八珍”中的上品,因此很多的高档餐厅中,都会在海参和鲍鱼前面冠名“辽参”和“大连鲍”,仿佛不如此不足以体现食材的珍贵程度。

大连因为跟山东一海之隔,这里的饮食习惯和风俗习惯都很类似,在烹制海鲜上也深得鲁菜的精髓,并且有了自己的创新和发展,大连的海鲜菜可以说是“青出于蓝胜于蓝”。

大连本地人只有迎接贵宾时,或者举办宴席时才会使用海参和鲍鱼这样的食材,普通家庭平时还是比较喜欢诸如皮皮虾、灯笼红虾、鲅鱼、花蛤、杂拌鱼、海蛎子等这些本地特产的小海鲜。

大连人对于海鲜有着自己的理解,讲究食材的原汁原味,只要是新鲜的海鲜,绝不会去用复杂的烹调工艺,只需简单的水煮和清蒸即可。

大连以海鲜为主料的美食很多,其中不得不尝的有海味全家福、海肠饺子、海胆饺子、三鲜焖子、海菜包子、杂拌鱼,以及一些以海鲜为主料的烧烤等。

2、辽宁的丹东

黄海之滨的丹东是中国最靠北的沿海城市,美丽的丹东不仅旅游资源丰富,还因为这里是鸭绿江的入海口,给栖息在这里的海鲜带来了丰富的饵料。

丹东最负盛名的海鲜品种就是东港的大飞蟹和丹东的大黄蚬子,因为这里的海水温度比较低,所以这里出产的飞蟹黄满膏肥,自带鲜甜的味道,大黄蚬子更是丹东独有的美味,肉肥汁多,入口还带着脆嫩的鲜甜味道。

丹东的海鲜品种并不是太多,但是每一种海鲜都堪称精品,尤其是丹东的海蛎子、虾爬子和海螺,味道都要优于全国大部分地区。

丹东因为出产优质海鲜,所以这里的人吃海鲜不太讲究烹调技法,而是讲究原汁原味,生腌螃蟹和虾爬子就是丹东人引以为傲的美食。

3、山东的烟台

山东的烟台跟辽宁的大连隔海相望,这里也是黄海和渤海汇集的地方,出产的海鲜一直以品种多,味道鲜甜而著称。

烟台给我的感觉就是鲁菜的发源地之一,因为正是有了烟台的优质海鲜,才能诞生出那么多的鲁菜经典菜肴,比如葱烧海参、糖醋大黄花鱼、酸辣乌鱼蛋等,如果没有烟台海鲜的贡献,鲁菜八大菜系之首的地位可能都要大打折扣。

烟台最负盛名的海鲜就是海肠、海螺、虾爬子、莱州湾的大螃蟹等,以及各种水产养殖的海藻类,这些都是烟台特别出名的海鲜品种。

烟台人烹制海鲜的技法多种多样,尤其善于根据海鲜本身的特性来制作,其中像韭菜炒海肠、小葱拌八带、家常焖大黄花鱼等都是来烟台不得不尝的美味,还有就是以海鲜烹制的蓬莱小面,这也是颇具特色的地方美食。

4、山东的青岛

青岛是非常洋气的海滨城市,这里有很多的欧式风格的建筑,走在青岛的大街上有种来到异域的感觉。

青岛人喜欢吃海鲜也是出了名的,尤其是搭配上他们本地出产的散啤,再吹着凉爽的海风,这样的生活别提有多舒服和惬意了。

漫步在青岛街头,空气中都夹杂着海鲜的腥鲜味和啤酒混合的味道,这从走不多远就能遇到的啤酒屋就能感受到,青岛人上啤酒屋哈酒还有个特点,就是喜欢去市场上选自己喜爱的海鲜,然后提到啤酒屋让老板代为加工。

青岛的特色海鲜非红岛蛤蜊莫属,这种蛤蜊壳硬肉多,汁水中都透着鲜甜的味道,还有就是蛎虾和鲅鱼也是青岛的特产,至于鲍鱼和大虾其实这些并非青岛的特产,所以内行人去青岛是很少点这两样菜的。

5、河北的秦皇岛

“东临碣石,以观沧海”,曹操的这首诗为秦皇岛做了很好的宣传,作为渤海湾里面的海滨城市,秦皇岛一直都是旅游胜地。

秦皇岛的沙滩都是细细的白沙,脚踩在上面柔软而又舒服,绝不会有硌脚的感觉,因为这里风平浪缓,所以秦皇岛海域为很多的海鲜提供了繁衍和栖息的场所。

秦皇岛的大螃蟹、皮皮虾和各种贝壳类海鲜产量都很高,尤其是贝壳类海鲜的品种特别丰富,像文蛤和扇贝都是味道特别鲜美的秦皇岛特产。

秦皇岛人喜欢用海鲜做馅制作皮薄馅大的蒸饺,因此来秦皇岛除了感受海滨风情以外,这当地特色的海鲜蒸饺可是不得不尝的美味。

以上这5座城市都以出产优质海鲜而闻名全国

辽宁--大连
大连估计是辽东半岛一带最出名的旅游城市了。10月份来大连是品尝海鲜最佳的季节,当地,比较出名的海鲜市场有玉华市场、新长兴市场、桃源市场等等。大连三面环海,黄渤海在这里相汇,又因地处北方纬度高,相对南方而言水温也更低、盐度较高,海鲜的生长周期延长,海鲜体内的脂肪、蛋白质、氨基酸等物质就会更多,这也让大连的海鲜味道更鲜美、富含营养,像鲍鱼、海参这种最具价值的海鲜,大连就是它们的最佳养殖地。火遍全国的大连铁板鱿鱼相信大家一定听说过,大连人的烧烤也有大量的海鲜!当然不喜欢烧烤的朋友也可以去海鲜饭店品尝清蒸水煮等制作方式的美味。
河北--秦皇岛
每年的五六月份,是秦皇岛海产最丰富的时节,尤其是贝类海产品,有“海中鸡蛋”之称的海虹,味道鲜美、营养丰富,随意切几片葱姜清蒸就能得到大海馈赠的绝美滋味。还有巨便宜的花蛤,10块钱装满一大盘,用辣椒爆炒最绝,几分钟都不用就能光盘。七八月份的秦皇岛,被叫做“青皮子”的小鱼烤着吃,新鲜的海虾、螃蟹清蒸焖煮,鲜掉眉毛。体大肉肥的皮皮虾,鲜美脆韧的海肠搭配韭菜,那叫一个鲜上加鲜!
山东--青岛
没有人不知道山东名言“哈啤酒 吃蛤蜊”吧!青岛的名菜也大多与海鲜有关,海鲜最常见的吃法是清蒸或者清水煮,也能最大程度保留海产品的鲜味。青岛劈柴院的周边密集分布着许多海鲜大排档,云霄路美食街和麦岛路美食街是青岛的海鲜美食聚集地,并且大部分餐厅都有活海鲜。火车站、中山路和营口路周边的特色海鲜市场以及加工店,可以市场买了新鲜的海鲜拿去加工,性价比更高。
山东--烟台
烟台是一座低调的海鲜城市,烟台虽不如另一端的青岛闪耀,但却是北方的“宝藏城市”,历史文化底蕴深厚。来烟台第一个要吃就是莱州的三疣梭子蟹,是烟台海鲜中的一绝。新鲜的螃蟹只需清蒸就能尝到最鲜的味道,蟹黄泛出的油光,雪白紧致的蟹肉鲜香中回味着甘甜。
山东--威海
威海是一座三面环海,节奏很慢的小城市。威海是山东省海鲜产量第一的城市。威海的这片海域盐度较低,海底的饵料丰富,所以威海的海鲜也格外“鲜美”。“海中牛奶”的乳山生蚝肥美个大,清洗撬开之后就能蘸着辣根(芥末)生吃,无法生食的就清蒸,配点海鲜酱汁,还可以裹着面糊炸着吃,撒上椒盐满口留香。

大连位于辽宁半岛的最南端,这里四季分明,气候宜人,黄海和渤海在这里交汇,因为境内的海水清澈透明,因此这里一直以出产优质海鲜而闻名于世。海参和鲍鱼是大连的名片式海鲜,自古以来就是“海八珍”中的上品,因此很多的高档餐厅中,都会在海参和鲍鱼前面冠名“辽参”和“大连鲍”,仿佛不如此不足以体现食材的珍贵程度。大连因为跟山东一海之隔,这里的饮食习惯和风俗习惯都很类似,在烹制海鲜上也深得鲁菜的精髓,并且有了自己的创新和发展,大连的海鲜菜可以说是“青出于蓝胜于蓝”。大连本地人只有迎接贵宾时,或者举办宴席时才会使用海参和鲍鱼这样的食材,普通家庭平时还是比较喜欢诸如皮皮虾、灯笼红虾、鲅鱼、花蛤、杂拌鱼、海蛎子等这些本地特产的小海鲜。大连人对于海鲜有着自己的理解,讲究食材的原汁原味,只要是新鲜的海鲜,绝不会去用复杂的烹调工艺,只需简单的水煮和清蒸即可。大连以海鲜为主料的美食很多,其中不得不尝的有海味全家福、海肠饺子、海胆饺子、三鲜焖子、海菜包子、杂拌鱼,以及一些以海鲜为主料的烧烤等,这个地方

中国哪边的海鲜最好吃?~

舟山被评为中国海鲜之都,海鲜是最出名的,最好吃。
舟山是中国最大的海产品生产、加工、销售基地、舟山渔场是我国最大渔场素有“东海鱼仓”和“海鲜之都”之称,舟山港湾众多、航道纵横,是中国屈指可数的天然深水良港,宁波到舟山港货物吞吐量位于全球第一。


东三省只有辽宁省是沿海省份,所以这个问题很好回答,东北海鲜哪里好,当然是辽宁海鲜最棒啦。海南虽然在文化上已经无限接近东北,但是毕竟在地理意义上不是东北,所以谈到东北海鲜咱就不把海南算在内了。

辽宁的大连与丹东的黄海是东北地区海鲜最好的地方,一年四季海鲜都不错,可以说只有你不敢吃的,没有不好吃的,因为这片海域处于大陆温水与冷水交界处,海鲜极为肥美,端午前后当地早市的价格也是最为便宜的时候。

海鲜好不好吃要看海水温度低不低,冷水域的海鲜肯定好吃 这是客观事实!东北三省只有辽宁有临海城市6个!丹东是中国海岸线最北端起点毗邻的是黄海,大连一半是黄海一半是渤海,其他城市营口、盘锦、锦州、葫芦岛都是渤海!黄海海水要比渤海温度低3℃左右 而且海水不像渤海污染严重!所以哪里的海鲜好吃自然就明了了!其次,丹东的飞蟹要比渤海里的贵多了!贵了不止2倍多而且还很难买得到!淡季的时候丹东本地飞蟹都在240~280块钱一斤!渤海里的也就是在50~80块钱之间!

这片海域盛产各种海产品,比如说海参、皱纹盘鲍、夏威夷扇贝、海螺、海胆、紫石房蛤、寄居蟹、海蛎子等等。以前我们在拍过他们捕捞海鲜,图片是潜水员捞海参,海水比较深,捞海参要靠潜水,这是一个危险性很高的行业。还要24小时监控,防止外来人偷海货。

为什么这一片地方的海鲜好吃呢,因为这里是黄海冷水团,位于海面下20米-30米,冷水团的夏季底层水温在4.6℃-9.3℃这样,优秀水质造就完美的海鲜。冷水团能在夏季保证一定深度的海水处在相对低温高盐的状态,这个水温非常适合虾夷扇贝、海参等等深海养殖作物的生长,其他的各种海鲜也都好吃!

中国哪里的海鲜好吃?
答:中国是一个拥有广阔海岸线和丰富海洋资源的国家,各地的海鲜风味多样,受到当地地理环境、文化习俗和烹饪技术的影响。以下是一些在中国众所周知的海鲜美食地区:广东省:广东沿海城市如广州、深圳、珠海等地的海鲜非常出名。广东人讲究食材的新鲜度,海鲜通常清蒸或白灼,保留了最原始的鲜味。广东的海鲜市场...

国内哪些地方的海鲜很好吃?
答:福建:福建拥有丰富的海洋资源,特别是厦门、泉州等地的海鲜非常有名。福建的海鲜烹饪注重鲜、香、滑、嫩,擅长使用酱油和其他调料来突出海鲜的鲜美。比如,沙茶面是一种融合了海鲜和面条的美食,深受当地人和游客的喜爱。浙江:浙江沿海城市如宁波、温州等地的海鲜也非常有特色。宁波的蟹黄豆腐、温州的鱼丸...

一日游想吃海鲜大连和青岛哪个好?
答:这两个海滨城市处在不同的海域,海鲜的品种和种类可能会有差异,但是差别应该不大。海产品的品质大致相同。区别主要是在海鲜的烹饪方法上。可以说是各有各的海鲜做法和方法,目的就是让每一位食客都获得味蕾上的满足。 青岛海鲜的做法:注重清蒸、白灼、红烧、爆炒、烧烤等。清蒸大虾是青岛的首选美味佳肴,清蒸大虾保留...

海鲜哪个海边最好吃
答:海鲜哪个海边最好吃,这个问题并没有一个固定的答案,因为不同地区的海鲜有不同的特点和口感。以下是一些可能的海鲜产地和特点:1.海南:海南是中国南海的一个省份,拥有丰富的海洋资源,因此海鲜非常丰富。海南的海鲜以新鲜、味美、色香著称,特别是三亚、海口等地的海鲜更是备受游客喜爱。2.广东:广东...

山东海边哪里海鲜好吃
答:此外,还有花蛤、泥螺、海参、鱿鱼、虾和蟹等海鲜,用各种调味品做成的龙虾和螃蟹也是当地特色。综上所述,山东各个海滨城市都有着不同的海鲜美食文化和独特的风味,每个城市的海鲜都值得一品。游客可以根据自己的喜好选定前往哪个城市进行觅食,相信一定能品尝到令人难忘的美味佳肴。

二月份那个地区海鲜好吃
答:二月份那个地区海鲜好吃二月份是一年中海鲜品种最加丰富、味道最美妙的季节。那么在中国大地上,到底有哪些地方的海鲜最好吃呢?答案就是山东半岛。由于靠近海岸,山东半岛是海鲜资源最为丰富的地方之一,二月份更是海产品最为成熟的时候,因此,二月份那个地区的海鲜非常值得一试。在这个季节里,不仅海鲜...

哪里海鲜又便宜又好吃
答:那么哪里的海鲜又便宜又好吃呢?首先推荐海滨城市青岛。青岛地处黄海,四周被山脉围绕,气候宜人,海鲜资源丰富,清蒸花甲、啤酒大闸蟹等都是绝佳口感。在青岛市老市区遍布各种大小餐馆、海鲜大排档,选择面广、价格适中,可以发现不少地道的海鲜美食。其次,广东深圳也是一个不可错过的海鲜美食盛地。深圳地处...

2021国内哪个城市海鲜最好吃
答:春天已经来了,是不是感觉夏天已经不远了,在这个夏天你想过要去吃海鲜吗?我国靠海的城市都可以去吃到美味的海鲜,那么是每个地方的特色海鲜都是一样的吗?大连一般海水越凉的地方,海鲜就越好吃,大连在黄渤海之滨,海水温差大,海鲜生长比较缓慢,所以海鲜也会更加鲜美。大连最有名的就是葱烧海参、...

2021年中国哪个城市的海鲜最好吃?
答:中国所有靠海的城市都能吃到好吃的海鲜,那么每个地方的特色海鲜都一样吗?大连一般来说,海水越凉,海鲜越好吃。大连位于黄海和渤海之滨。海水温差大,海鲜生长慢,海鲜会更鲜美。大连最有名的是洋葱炒海参、海胆蒸蛋和清蒸鲍鱼。烟台烟台最值得推荐的海鲜是海香肠,被胶东渔民称为“海鸡”。海肠很丰满...

到山东哪个地方吃海鲜最好?
答:山东各城市海鲜特点 ①:威海的海鲜是被很多人认为是山东不错的海鲜,原因:第一威海是三面环海,是中国海岸线最长的城市,第二威海是渤海和黄海两个海域的交汇,众所周知,两海交汇处的海鲜更好吃,第三,威海是比烟台和青岛都要小的城市,以旅游为主,工业很少,因此海鲜污染更少。 而威海的深海鱼...