肉类食物中含有胆固醇最高的部分是什么 请问:世界上含胆固醇最高和最低的食物都是什么啊!!!!!
肉类食品含胆固醇最高的部分不是肥肉。
胆固醇只存在于动植物性食物中，畜肉中胆固醇含量大致相近，肥肉比瘦肉高，内脏又比肥肉高，脑中含量最高，一般鱼类的胆固醇和瘦肉相近。食物中含胆固醇较高的有猪脑，咸鸭蛋黄，羊脑，鸡蛋黄等等。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含高量胆固醇的食物（括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数）
1、动物的脑子含量最高：如猪脑（3100毫克）、牛脑（2670毫克）、羊脑（2099毫克）。
2、其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄（2110毫克）、鸡蛋黄（1705毫克）、鹌鹑蛋黄（1674毫克）、松花蛋黄（1132毫克）。
3、禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼（乌贼）、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
胆固醇偏高怎么办？
治疗的目标不仅要使血总胆固醇至少降低5.7毫摩尔/升（如有冠心病则应低于4.7毫摩尔/升）以下，而且要通过控制饮食中的胆固醇和饱和脂肪酸含量的摄入，以有利于心血管病的其他危险因素如肥胖、糖尿病等的及时防治，并增加心血管的保护因素。
仅有血胆固醇含量增高，而甘油三酯含量正常的患者，饮食治疗的要点是限制食物胆固醇，每天总摄入量少于200mg。病人应忌吃或少吃含胆固醇高的食物，如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋黄（每只鸡蛋蛋黄含250～300mg胆固醇）、贝壳类（如蚌、螺蛳等）和软体类（如鱿鱼、墨鱼、鱼子等）。
另一方面病人应该摄食适量的胆固醇含量不太高的营养素，如瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、鱼类和奶类。这些食物胆固醇含量并不高，例如，每瓶牛奶仅含30mg，其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右，不必过分忌口，当然也不要吃得太多。
其次是限制动物性脂肪，适当增加植物油，计算表明，如烹调不用动物油，则每个患者每月可吃植物油（豆油、玉米油、菜油等）500～750g比较理想。素油虽好，但也不宜吃过多，否则也会带来不利的作用。
第三，多吃蔬菜、瓜果，以增加纤维的摄入。
第四，多吃些有降胆固醇作用的食物，如大豆及其制品、洋葱、大蒜、金花菜（草头）、香菇、木耳等。这些食物中，有的还同时具有抗凝血作用，对预防血栓形成和冠心病也有好处
肉类食物中含有胆固醇，最高的部分其实就是动物的内脏，比如肝脏和她的心里面都含有胆固醇的
胆固醇含量最高的食物是什么？~
胆固醇与人体健康密切相关，各种食物的胆固醇含量：a.每100克含胆固醇1500毫克至3100毫克的食物：鸭蛋黄、鸡蛋黄、鹅蛋黄、鸡蛋粉、羊脑、牛脑、猪脑。b．每100克含胆固醇600毫克至700毫克的食物：全鸡蛋、鸭蛋、全鹅蛋、全松花蛋、小虾米。c．每100克含胆固醇400毫克至500毫克的食物：猪肾、鸡、鸭肝、蟹黄(鲜)、蚬子。d.每100克含胆固醇300毫克至400毫克的食物：猪肺、羊、猪肝。e.每100克含胆固醇200毫克至300毫克的食物：牛肝、甲鱼、乌贼、鱿鱼、螃蟹、黄油。f.每100克含胆固醇100毫克至200毫克的食物：肥猪肉、猪肚、猪肠、猪舌、猪肉松、牛肚、肥羊肉、羊肚、鸭肫、鲢鱼、鳗鱼、对虾、青虾、螺肉、全奶粉、干酪。g．每100克含胆固醇100毫克以下的食物：瘦猪肉、瘦牛、瘦羊肉、兔肉、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼、蛙鱼、马蚊鱼、白鱼、桂鱼、白虾、海参(不含胆固醇)、海蛰、牛奶、羊奶、脱脂奶粉。
含高胆固醇的食物有:蛋黄,动物脑,墨斗鱼(乌贼),蟹黄,蟹膏,肝肾等.
可以降低胆固醇的食物有:葱头,香菇,木耳,金针莱,大豆.
胆固醇过高对身体当然不好,但过低也不是什么好事.美国科学家从事的一项专题研究证实:降低人体胆固醇会带来一系列的副作用,其中最常见的是行为异常———轻则脾气变坏,重则嗜好暴力,甚至增加自杀危险.另据有关报道,胆固醇过低还易招致癌症的侵袭.
含高量胆固醇的食物(括号内是每100克食物中含有的胆固醇毫克数)
——动物的脑子含量最高：如猪脑(3 100毫克)、牛脑(2 670毫克)、羊脑(2 099毫克)。
——其次是禽蛋黄：如咸鸭蛋黄(2 110毫克)、鸡蛋黄(1 705毫克)、鹌鹑蛋黄(1 674毫克)、松花蛋黄(1 132毫克)。
——禽蛋和动物的内脏，含量也较多。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。
含中等量胆固醇的食物有：
猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。
含低量胆固醇的食物有：
瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参。
豆类几乎不含有任何胆固醇。
含胆固醇高的海鲜有哪些食物
答：鱿鱼：鱿鱼含胆固醇较多，鱿鱼中虽然胆固醇含量较高，但鱿鱼中同时含有一种物质——牛磺酸，而牛磺酸有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。贝类海鲜：贝壳类产品含蛋白质、钙质、铁质等营养素。海鱼：海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有一...
含有胆固醇类的食物,你有哪些了解?
答：胆固醇是人体中的一种重要物质，能够构成细胞膜，还能够合成胆汁酸以及其他的激素，在人体的大脑和神经组织中含量最高，并且人体的肾脏，肝脏和脾脏等部位也有非常丰富的胆固醇，大多数的动物食品中都含有非常高的胆固醇。很多人都不希望自己的胆固醇变高，胆固醇高了之后就会引发一系列的疾病。一、含胆固醇...
哪些食物含胆固醇多,哪些含类脂多
答：含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。5、鱿鱼 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。参考资料：人民网--5种食物胆固醇高 千万要小心 参考资料：百度百科--高脂肪食品 ...
哺乳期妈妈慎吃鸡爪
答：鸡爪多为腌制食品,对妈妈产后恢复没有好处,且不利于子宫的恢复。建议慎吃。易导致身体亚健康鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。胆固醇含量高营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加...
有助女性受孕的食物
答：植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等;动物性食物中,以牡蛎含锌最为丰富,此外,牛肉、鸡肝、蛋类、羊排、猪肉等含锌也较多。富含精氨酸的食物据研究证实,精氨酸是精子形成的必需成分,并且能够增强精子的活动能力,对男子生殖系统正常功能的维持有重要作用。如鳝鱼、海参、墨鱼、章鱼、...
鸭肉胆固醇高吗?
答：胆固醇高可以吃鸭肉，但要浅尝辄止。鸭子的胆固醇含量在肉类里也算高的，100克肉中的胆固醇含量大概是100毫克。胆固醇高的饮食注意避免进食富含胆固醇的食物，如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑。鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利...
含胆固醇的食物有哪些?
答：中国营养学会发布的《中国居民膳食指南(2007)》推荐的每日胆固醇摄入量为300毫克。意思是说每天的饮食中最多吃入300毫克胆固醇比较合适。2、含胆固醇的食物 由于胆固醇与脂肪共存，因此，动物性食物中基本上都含有胆固醇，只是有的含量高，有的含量低；不同部位胆固醇含量也不一样，有的部位含量很高，其他...
一个鸡蛋含有多少胆固醇
答：进而导致血管结构的改变，这是动脉粥样硬化及斑块形成的机制。因为高血压、糖尿病会对血管内皮造成损伤，为胆固醇的沉积创造了条件，所以需要对血液中胆固醇水平进行控制，这是人所共知的事实。蛋黄中的胆固醇确实比较高，但是适量的吃是完全没有问题的。不要因为担心这个就不吃蛋黄。
猪肉和牛肉哪个含胆固醇高。
答：比之猪肉，牛肉更适合高血脂者。因为对于血脂高的人来说，不但要控制胆固醇的摄入量，也要控制热量摄入。牛肉的胆固醇含量虽然和羊肉、猪肉差不多，但其所含热量要远远低于猪肉和羊肉。此外，牛肉后腿部位脂肪含量少，胆固醇含量也低，更适合血脂高者。仅胆固醇高，甘油三酯正常者，调理饮食的关键是限制...
动物的脑子胆固醇含量高,还有哪些食物胆固醇也很高?
答：2、动物内脏(每100g食物中的胆固醇含量)动物内脏中的胆固醇含量也是十分惊人的，比如说每100g猪心就含有158毫克胆固醇，猪肝更高，每100g含量368毫克，还有猪肺314毫克，猪肾405毫克等等，这里就不一一列举了。 希望大家少吃这类食物，偶尔吃吃尝尝鲜就行。3、禽蛋蛋黄 经常说蛋黄营养高，尤其是小孩要多...
