吃方便米饭有多少营养价值？ 吃自热米饭有什么好处和坏处

吃方便米饭有多少营养价值
1、热量（大卡）：维持基础代谢量和活动量的能源。

2、碳水化合物：维持大脑功能必须的能源。

3、蛋白质：主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。

总的来说，自热米饭能满足人的正常生活工作所需能量，但缺乏维生素和脂肪，食品添加剂也较多，长期食用可能会破坏人体的膳食平衡。因此自热米饭只适合应急或户外运动等情况食用。
方便米饭标准要求
评价方便米饭的质量主要是看它的复水时间、复水性。复水时间越短越好。而对于方便米饭，无论是直接开罐食用、复水或加热后的米饭都要具有松软较干的口感，米粒互相分离不粘连，有典型的米饭风味，不粘牙，没有夹生现象。
1、理化指标
含水量≤14%，碎粉率≤2%，酸度<10，吐浆率≤5%，继条率≤9%。
2、卫生指标
含铅量以（Pb计）≤1.0毫克/公斤，细菌总数≤500个/克，含砷量(以As计)≤0.5毫克/公斤，
3、微生物指标
菌落总数≤10000，大肠菌群≤30个/100克，食品添加剂按GB-2768-81，肠道致病菌不得检出，黄曲霉毒素B1≤5微克/公斤。
4、感官指标
色泽：具有菜式应有的色泽，米饭呈乳白色或白色，色泽均匀。
滋味和气味：滋味和气味正常，无馊臭及其他异味。
组织形态：各菜式具有各自的形态，饭粒饱满均匀，无霉点。
杂质：无肉眼可见杂质。

吃方便米饭有多少营养价值1、热量（大卡）：维持基础代谢量和活动量的能源。2、碳水化合物：维持大脑功能必须的能源。3、蛋白质：主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。总的来说，自热米饭能满足人的正常生活工作所需能量，但缺乏维生素和脂肪，食品添加剂也较多，长期食用可能会破坏人体的膳食平衡。因此自热米饭只适合应急或户外运动等情况食用。方便米饭标准要求评价方便米饭的质量主要是看它的复水时间、复水性。复水时间越短越好。而对于方便米饭，无论是直接开罐食用、复水或加热后的米饭都要具有松软较干的口感，米粒互相分离不粘连，有典型的米饭风味，不粘牙，没有夹生现象。1、理化指标含水量≤14%，碎粉率≤2%，酸度<10，吐浆率≤5%，继条率≤9%。2、卫生指标含铅量以（Pb计）≤1.0毫克/公斤，细菌总数≤500个/克，含砷量(以As计)≤0.5毫克/公斤，3、微生物指标菌落总数≤10000，大肠菌群≤30个/100克，食品添加剂按GB-2768-81，肠道致病菌不得检出，黄曲霉毒素B1≤5微克/公斤。4、感官指标色泽：具有菜式应有的色泽，米饭呈乳白色或白色，色泽均匀。滋味和气味：滋味和气味正常，无馊臭及其他异味。组织形态：各菜式具有各自的形态，饭粒饱满均匀，无霉点。杂质：无肉眼可见杂质。

吃方便米饭有多少营养价值1、热量（大卡）：维持基础代谢量和活动量的能源。2、碳水化合物：维持大脑功能必须的能源。3、蛋白质：主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。总的来说，自热米饭能满足人的正常生活工作所需能量，但缺乏维生素和脂肪，食品添加剂也较多，长期食用可能会破坏人体的膳食平衡。因此自热米饭只适合应急或户外运动等情况食用。方便米饭标准要求评价方便米饭的质量主要是看它的复水时间、复水性。复水时间越短越好。而对于方便米饭，无论是直接开罐食用、复水或加热后的米饭都要具有松软较干的口感，米粒互相分离不粘连，有典型的米饭风味，不粘牙，没有夹生现象。1、理化指标含水量≤14%，碎粉率≤2%，酸度<10，吐浆率≤5%，继条率≤9%。2、卫生指标含铅量以（Pb计）≤1.0毫克/公斤，细菌总数≤500个/克，含砷量(以As计)≤0.5毫克/公斤，3、微生物指标菌落总数≤10000，大肠菌群≤30个/100克，食品添加剂按GB-2768-81，肠道致病菌不得检出，黄曲霉毒素B1≤5微克/公斤。4、感官指标色泽：具有菜式应有的色泽，米饭呈乳白色或白色，色泽均匀。滋味和气味：滋味和气味正常，无馊臭及其他异味。组织形态：各菜式具有各自的形态，饭粒饱满均匀，无霉点。杂质：无肉眼可见杂质。

吃方便米饭有多少营养价值
1、热量（大卡）：维持基础代谢量和活动量的能源。

2、碳水化合物：维持大脑功能必须的能源。

3、蛋白质：主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。

总的来说，自热米饭能满足人的正常生活工作所需能量，但缺乏维生素和脂肪，食品添加剂也较多，长期食用可能会破坏人体的膳食平衡。因此自热米饭只适合应急或户外运动等情况食用。
方便米饭标准要求
评价方便米饭的质量主要是看它的复水时间、复水性。复水时间越短越好。而对于方便米饭，无论是直接开罐食用、复水或加热后的米饭都要具有松软较干的口感，米粒互相分离不粘连，有典型的米饭风味，不粘牙，没有夹生现象。
1、理化指标
含水量≤14%，碎粉率≤2%，酸度<10，吐浆率≤5%，继条率≤9%。
2、卫生指标
含铅量以（Pb计）≤1.0毫克/公斤，细菌总数≤500个/克，含砷量(以As计)≤0.5毫克/公斤，
3、微生物指标
菌落总数≤10000，大肠菌群≤30个/100克，食品添加剂按GB-2768-81，肠道致病菌不得检出，黄曲霉毒素B1≤5微克/公斤。
4、感官指标
色泽：具有菜式应有的色泽，米饭呈乳白色或白色，色泽均匀。
滋味和气味：滋味和气味正常，无馊臭及其他异味。
组织形态：各菜式具有各自的形态，饭粒饱满均匀，无霉点。
杂质：无肉眼可见杂质。

方便米饭虽然“方便”，但存在很多不足的地方。例如，膨化米饭在加工过程中破坏了米的结构，会导致口感变差、营养成分流失。不仅如此，方便米饭和方便面一样，里面配给的蔬菜种类都偏少，且口味偏重。

其实，无论用什么样的食品加工方式，在多遍清洗、多次加工之后，米饭里的B族维生素会丢失得很厉害，原本大米含有的十多种矿物质元素会损失70％。某种意义上，方便米饭可以说也是隔夜饭。而且，自热餐盒通常是由塑料制作而成，经过加热，或多或少会产生一些有害物质。

现今虽有不少方便米饭企业提出绿色、营养、健康的理念，但是在高速发展的快餐配送行业面前，安全、卫生小店里的外卖健康程度还是要高于方便米饭的。如果确实需要吃方便米饭，建议自备些蔬果，补充维生素和膳食纤维。

要“方便”，更要有安全

不少方便米饭的加热方法是通过加热包，如果加热包破损或使用不当很容易发生意外，造成烫伤等危害。因此，食用时应注意：

1.加热过程中不要堵塞透气孔；

2.按照说明书正确使用发热包；

3.若在玻璃餐桌食用，记得在“自热食品”下面加层隔热垫，避免玻璃炸裂。

方便米饭这种快餐深受不少年轻人的喜爱，偶尔一两次食用尚可，长期食用对身体弊大于利。保证健康饮食，从你我做起！

米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。

　　米饭是大部分人每天都离不开的主食，可是从做法来看，一直非常单调。其实，只要在米饭中掺一些杂粮或蔬菜，它的营养价值就会提高很多倍，而且会产生一定的食疗作用。

　　南瓜饭

　　特别是胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对*的危害，防止结发生。

　　然后加入黑木耳煮成饭或粥。黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管有明显的预防作用。　

　　蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。

　　淮山药饭

　　煮成饭或粥均可。淮山药营养丰富，一向被视为物美价廉的补虚佳品。由于其自身不含脂肪，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积、保护动脉血管，因而能防止，并且可以使皮下脂肪减少，避免肥胖。

　　红薯饭

　　红薯营养丰富，有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾虚”的功效。其中含有较多的淀粉和纤维素，不仅能预防便秘、减少肠癌发生，还有助于减少血液中胆固醇的形成，预防冠心病。同时，它还是一种碱性食品，能中和肉、蛋、米、面中所产生的酸性物质，调节*的酸碱平衡。

　　绿豆饭

　　绿豆性凉，味甘，具有清热祛暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压等作用，能预防和治疗中暑引起的发热、口渴、烦躁、小便不畅等症状。米饭杂吃，最重要的一点是要煮透煮烂，以便更好地消化吸收。尤其是豆类质地较硬，一定要先煮熟，再与米饭同煮，以免做成“夹生饭”。

　　燕麦饭

　　是老年人很好的保健食品。燕麦中含粗纤维和不饱和脂肪酸较多，有降胆固醇、调节甘油三酯和降低血液黏稠度的作用，不仅可以预防心脑血管疾病，对糖尿病和便秘都有治疗作用，多吃还能减肥。

营养价值单一，而且不大。
专家认为，任何一种单一的食品都不会为人们提供较全面的营养，也没有任何人只吃一种食品就可以满足身体营养所需要的需求。方便米饭也和面包等主食是一样的，它本身所含有的营养成分并不完全。但是可以提醒消费者一点的是，在食用方便食品的时候，可以适当的加入一些蛋白质以及微量元素的食物，这样就会弥补营养的不足。虽然不少的消费者觉得食品当中的添加剂有损身体的健康，但是食品工业离不开添加剂，只要这些添加剂成分在**标准范围内，就不会对消费者的身体健康造成损害。

解析方便米饭的危害究竟有多大

此外，有一点可以肯定的，与薯条和汉堡等食品相比较，方便食品并不算是垃圾食品，方便米饭是非油炸的，相对来说是属于比较健康的食品。

方便米饭到底有没有营养~

营养有，但是很少，其实米饭本身营养含量很少，大部分是淀粉，少量的蛋白质和脂肪，维生素几乎没有。这是大米成分表，供参考
大米的营养成分列表
成分名称 含量(毫克)
可食部 100 水分(克)
12.9 能量(千卡) 346
能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 12.7 脂肪(克) 0.9
碳水化合物(克) 72.4 膳食纤维(克) 0.6 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 1.1 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0 核黄素(毫克) 0.08
尼克酸(毫克) 2.6 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 0.7
a-E 0.39 (β-γ)-E 0.11 δ-E 0.2
钙(毫克) 8 磷(毫克) 106 钾(毫克) 49
钠(毫克) 21.5 镁(毫克) 12 铁(毫克) 5.1
锌(毫克) 0.69 硒(微克) 4.6 铜(毫克) 0.52
锰(毫克) 1.75 碘(毫克) 2.3
建议你还是少吃方便米饭，和方便面一样都是没有条件下的一种选择。

这个自热方便米饭，是目前的新技术。
自热方便米饭内有加热包，和一袋清水，把水浇在加热包上就会产生大量热。（这个原理学过化学的人，很容易理解。）大盒子套上小盒子，大盒子放加热包和水，小盒子里放米饭包和菜包，（菜包也可以后放）再盖上盖子。。
十来分钟后，搞定！热好的米饭口感和自家里蒸出来的米饭口感差不多。
由于两层盒子，所以呢不会对健康影响！
虽然自热米饭十分方便，但建议最好不要长期吃。主要危害是缺乏维生素和添加剂较多，建议多吃些新鲜水果蔬菜，保证膳食均衡。如果可以选择，建议食用现做出来的饭菜。

方便米饭到底有没有营养
答：营养有，但是很少，其实米饭本身营养含量很少，大部分是淀粉，少量的蛋白质和脂肪，维生素几乎没有。这是大米成分表，供参考 大米的营养成分列表 成分名称 含量(毫克)可食部 100 水分(克)12.9 能量(千卡) 346 能量(千焦) 1448 蛋白质(克) 12.7 脂肪(克) 0.9 碳水化合物(克) 72.4 膳食纤维(...

自热米饭的营养成分有哪些
答：3、蛋白质：主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收具有健胃消食功效。总的来说，自热米饭能满足人的正常生活工作所需能量，但缺乏维生素和脂肪，食品添加剂也较多，长期食用可能会破坏人体的膳食平衡。因此自热米饭只适合应急或户外运动等情况食用。方便米饭标准要求评价方便米饭的质量主要是...

吃方便米饭有多少营养价值?
答：总的来说，方便米饭的营养价值相对较低，不宜作为主食长期食用。在特殊情况下，如户外旅行、野外生存等，方便米饭可以作为临时食品，但需要注意合理搭配其他食品，以保证营养均衡。

大米中的营养成分有多少
答：因此，食用大米有较高的营养价值。但大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。在我国南方地区人们一般食用大米作为主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量约1.3-1.8%，其脂肪中所含的亚...

方便米饭有益吗?
答：咖喱鸡肉饭、香茹鸡丝饭、鱼香肉丝饭及速冻米饭等。方便米饭品种多，生产工艺也各异。目前市场上以软罐头米饭为主，它不仅能很好保留米饭原有的营养成分和风味，而且便于食用和保存，深受消费者的欢迎。其生产工艺为：大米、陶洗、浸泡、预煮、拌匀、包装密封、蒸煮杀菌、冷却、装箱、成品。

速食米饭对健康有什么影响?
答：综上所述，速食米饭作为一种方便快捷的食品，在满足人们快节奏生活需求的同时，也可能对健康和环境产生一定的影响。因此，建议大家在食用速食米饭时，要注意选择品质可靠、添加剂少的产品，并适当搭配蔬菜、肉类等食物，保证营养均衡。同时，尽量减少速食米饭的食用频率，多食用新鲜、天然的食物，以保障身体...

自热米饭吃了对身体有害吗?
答：膨化米饭在加工过程中破坏了米的结构，会导致口感变差、营养成分流失。不仅如此，方便米饭和方便面一样，里面配给的蔬菜种类都偏少，且口味偏重。其实无论用什么样的食品加工方式，在多遍清洗、多次加工之后，米饭里的B族维生素会丢失得很厉害，原本大米含有的十多种矿物质元素会损失70％。某种意义上，方便...

自热米饭对身体有什么危害吗
答：4、自热米饭含有添加剂，也有可能添加防腐剂，长久吃对健康还是有危害的；餐盒在加热时，或多或少会产生有害物质；加工、储存过程中，极易受到污染，建议少吃。二、自热米饭的加热原理：在自热米饭的盒子里面,有一个加热包,里面装的是活性炭、生石灰、焦炭粉等成分的一种物质。所以加热包在遇水后几...

方便面其实没有危害
答：我们常见自热米饭其实是带有发热包的米饭，这种发热包遇到水后大约在3-5秒内就会升温，而且温度高达150℃，这样的温度很容易将米饭煮熟，而且因为方便米饭的发热过程没有污染，且成本也比较低廉，所以在安全上没有什么问题，至于营养方面，因为如今的方便米饭都会配上一包菜，在经过加热后菜肴也会被煮熟，...

方便米饭对身体危害吗,方便冲泡米饭对身体危害吗
答：答案是明确的：方便米饭对身体确实存在一定的危害。首先，方便米饭由于加工过程中维生素的流失，营养价值并不全面。其次，它常常添加过多的添加剂，这些化学物质在加热过程中可能产生有害物质。此外，餐盒的卫生问题也不容忽视。因此，长期食用方便米饭并不推荐，应该优先选择自家烹饪的饭菜，既健康又卫生。至...