猪腰怎么炖给小孩子吃 猪腰怎么炖汤好吃

作者&投稿:游娟 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
猪腰做腰花木耳汤给宝宝吃

腰花木耳汤

材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋花片20g;葱段、精盐各5g,味精3g,胡椒粉05g,高汤500g。

做法:

1、将腰子切成二半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿。

2、木耳用清水洗净泥沙待用。

3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。

猪腰的介绍

猪腰,别名是猪肾,香港人称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。猪腰营养丰富,适宜肾虚之人、腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用,老年人肾虚耳聋、耳鸣者也适宜食用,但是血脂偏高者和高胆固醇者忌食。

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

猪腰子味甘咸、性平,入肾经;有补肾、强腰、益气的作用。

一般人群均可食用

1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;

2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食

制作指导

1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;

3. 猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;

4. 猪腰质脆嫩,以色浅者为好。

特色猪腰菜

石板腰花原料:猪腰500克 香芹段100克 红甜椒块50克 洋葱圈50克 蒜片10克 姜片5克 柱候酱10克 海鲜酱10克 酸梅酱8克 辣鲜露5毫升 盐2克 鸡粉3克 味精2克 料酒20毫升 胡椒粉1克 水生粉10克 高汤100毫升 黄油25克 色拉油适量。 

制法: 

1、猪腰洗净,从中间顺长剖开后去净腰臊,再剞麦穗花刀并切成块,用流动的清水漂净血水,然后入沸水锅里氽至八分熟,便捞出来沥水。 

2、锅入油烧热,投入蒜片和姜片爆香,下柱候酱、酸梅酱、辣鲜露、盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉和高汤,倒入腰块、香芹段和红甜椒块翻匀,用水生粉勾芡后,淋明油,起锅盛入加油黄油和洋葱圈且滚烫的铁板内,即成。

猪腰汤怎么做给小孩喝

材料:猪腰250g,食盐适量,姜3片。

做法:

1、把猪腰切小块;姜片切丝。

2、下生油再放进姜丝,把猪腰倒进去炒一下。

3、倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。

猪腰鸡蛋汤

材料:猪腰180g,鸡蛋50g,油适量,盐适量,姜适量,黄酒适量,葱花适量。

做法:

1、猪腰切去白色筋的部分,切成条状,用生油、生粉和黄酒等材料腌渍并洗净,以去掉异味。

2、热油锅,下猪腰和姜片翻炒,倒入一点黄酒提香。

3、把炒得差不多的猪腰拨到锅的一边,然后打入鸡蛋煎熟。

4、倒入开水,把汤煮约5分钟左右。

5、最后加盐调味,撒点葱花即可。

动物肝脏建议你少吃,里面的重金属比较多,

材料:猪腰子150g,水发木耳15g,笋花片20g;葱段、精盐各5g,味精3g,胡椒粉05g,高汤500g。
做法:
1、将腰子切成二半,除去腰臊,洗净,切成兰花片,清水泡一会儿。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。
3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出,放在汤碗内,加入葱段、味精、精盐、胡椒粉,再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。

适当吃一点可以,不要吃太多

猪腰子怎么炖汤吃补肾~

猪腰子怎么做补肾?不妨和它一起煮了喝!

猪腰当归百合汤
材料:

猪腰适量、当归适量、红枣适量、百合适量

做法:

1、猪腰去除外膜分成两半然后剔除中间白色筋,怕有味道的要去干净了,然后片花,也可以切成条状。

2、把猪腰洗干净泡在水里20分钟,水里放入一勺料酒去腥。

3、百合莲子枸杞红枣用水洗净,然后泡在水里。

4、把泡在水里的猪腰重新冲下水,沥干水分,倒入莲子百合,连水一起倒入。

5、放入当归白芷和姜片,注入两碗水,放入一勺料酒,适量盐。

6、盖上保鲜膜,上面用牙签扎几个洞。锅里坐水。直接放在水里,大火烧开转小火炖两个小时!出锅了撒上葱花即可。

怎么炖腰子
答:主料:猪腰子400克 辅料:海蛎干100克、枸杞50克、食盐少许 步骤:1、准备猪腰,海蛎干,枸杞。2、猪腰买回来用盐水泡一个小时 3、猪腰泡盐水的时候,同时可以做另一件事,就是把枸杞,海蛎干洗净,放锅里加冷水大火煮开,转小火煮半个小时 4、猪腰盐水泡好,用清水洗五遍,放盐,味精,薯粉。5...

猪腰子怎么煮好吃又嫩
答:淋入麻酱即可。卤猪腰 材料 盐,料酒,酱油,葱,姜,猪腰 做法 1、买新鲜的猪腰子一对,回家拨开油皮,用盐和料酒洗一下。2、下锅,锅里放水,适量的盐、料酒、酱油、葱、姜开始小火煮,大约一刻钟就好了,拿出来切片装碗里。3、碗里根据孩子口味加麻油和醋 ...

腰果煲汤的做法
答:请点击输入图片描述 切好就全部丢下去煮,干香菇 切成适当入口大小,爆香,再丢入,这样口感比较Q,如果不想爆香,就把香菇泡软,再丢入锅中,然后淋点油 请点击输入图片描述 这样煮半小时 就可以先调味,约1个小时 等腰果软了,淋点米酒,就可以吃啰^^ 请点击输入图片描述 ...

猪腰子怎么煮
答:作法一 食物提前准备 主要材料:猪肚适当,枸杞子适当 辅材:生姜片适当,盐适量,味精适当,米酒适当 制作流程 1.原材料清洗预留,腰臊已吆喝肉的除掉 2.锅中加水和米酒烧开,下猪肚焯流血水 3.把焯好的猪肚清洗切条 4.把猪肚连在枸杞子一起放进碗内,放生姜片加适当的水,随后放进锅内钝40...

猪腰子怎么煮才好吃
答:其中,比较著名的就是猪腰高丽参汤,煮法相当简单,而且营养丰富。原料为:猪腰子1只,正韩一宫庄高丽参10g,当归15g。此吃法出自南宋医家王璆《百一选方》,王璆在公职之余喜爱行医看病,任职汉阳太守时,常常视察民情,同时,行医救人。有一次在,一户农家,看到整家人愁眉苦脸。询问后得之,孩子的...

猪腰子的做法
答:主料:猪腰子1个、韭黄300克。辅料:泡椒10克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣酱1勺。1、腰子加料酒盐腌制5分钟。2、另外锅中烧开水绰一下腥骚味。3、另外锅中油热炒姜蒜辣椒沫。4、加豆瓣酱炒香加入腰花。5、大火翻炒入味。6、加韭菜炒1分钟出锅。7、成品如图。

猪腰子怎么烧
答:猪腰买回来需要切开挖去白色东西,然后切开泡盐水,时间随意,猪腰凉水入锅煮开,姜片一起放。水一沸腾就把猪腰捞出放凉切薄片,如图,凉水浸泡。请点击输入图片描述 切好配料备用 请点击输入图片描述 热锅冷油爆炒配件,然后倒入猪腰爆炒,加入调料焖一会装碗,好吃又不腥的猪腰就上桌了。请点击输入...

猪腰要炖什么给孩子吃比较好
答:猪肝与猪腰都有补铁的作用,猪肝宝宝7个月以上就可以吃了,虽然补铁比较好,但是,也不能经常吃,猪肝一周只能吃2次,不能贪吃,猪肝怎样给宝宝吃呢,小宝宝可以做成猪肝泥,与米粉搅拌一起吃。大宝宝可以用来煲粥,煮面条等等都可以,至于猪腰,我建议1岁以上的宝宝才吃,做成汤这样,像今天介绍的辅食...