在线求助，怎么样用米醋怎么样腌制出来的大蒜是绿色的呢？ 腌制大蒜时，如何让大蒜保持绿色？
把大蒜放入容器之后，把米醋也倒入容器中，并且米醋一定要末过大蒜。然后装容器密封好，之后放在阴凉的地方腌制，大概一周以后蒜瓣就开始面面呈现出绿色，然后放置半个月之后，腊八蒜就腌制成了，这时候的腊八蒜绿翠欲滴，而且吃起来也没有那么大的蒜味，非常的好吃，而且很开胃
方法很简单，但还是有几个窍门的，1，想快速变绿，可以把蒜的蒂（就是张根的那个地方）切掉。2，要有光照差和温差。光照差简单，就是白天放到光照较强的地方（冬天可以放阳光下，夏天不要曝晒），晚上不见光。温差可以利用昼夜自然温差，也可以晚上放到冰箱的冷藏里。
你说的是腊八蒜。蒜要去掉根部，直接倒入米醋没过蒜，七天后逐渐就变成绿色了。时间越长，绿色越深。
直接醋加蒜就行了 醋要盖过蒜，温度不要太高，冰箱恒温就行 大概半个月就行了
腌制蒜的时候如何快速变绿~
把蒜头切掉即可腌制快绿。
材料：大蒜、米醋。
1、准备好大蒜。
2、把所有的大蒜都去皮掰成蒜头。
3、然后就是重要的一步，把蒜瓣的底部切掉，腌制的时候可以很快变绿。
4、然后把所有的大蒜放在瓶子里，别太满了，大蒜瓣放在底部，小蒜瓣放在顶部。
5、倒适量的米醋，如图所示，然后用保鲜膜封住瓶口盖上盖子。
6、把它们放在暖和的地方，如图所示。
7、最后，第二天大蒜就变绿了，如图所示。
选饱满的紫皮大蒜，手工剥去蒜皮，切掉蒜米的尾部，装到干净的玻璃器皿里。选上好的米醋，把蒜倒入瓶子内，醋没住蒜瓣即可，如果喜欢甜口，可适当放些白砂糖，封口后放在室内的窗台上，阳光能够照到的地方，20天左右蒜瓣就变绿了。
米醋怎么做才酥脆口感
答：市场上醋的种类很多，有陈醋白醋香醋米醋等等在腌制腊八蒜时，建议大家选择米醋因为米醋的颜色比较淡，酸味适中用米醋腌制好的腊八蒜，颜色更加翠绿，酸辣度适中，口感也更清脆三如何让腊八蒜快速变绿腊八蒜。1药材有黑枣丁香桂圆肉黄精姜黄党参桂皮当归罗汉果2还可以用生熟地 何首乌药材洗干净后晾干，放醋里...
腌制糖蒜应该用什么醋
答：腌制糖蒜应该用米醋。主料：新鲜大蒜2500g、白糖500g、醋1000m 辅料：盐 适量、酱油 适量、花椒 适量、八角 适量 具体步骤：1、新鲜的大蒜，刚从地里挖出来的。2、剥皮，把根须都削掉。3、洗干净，用水泡三天，其间每天换水3到4次 4、泡好的大蒜拿出来晾干，一定要把水晾干。5、醋、酱油、白糖 ...
米醋的日常做法有哪些?
答：米醋是一种常见的调味品，它由大米、糯米等谷物经过发酵酿制而成，具有酸味和独特的香气。在中国，米醋的使用非常广泛，它不仅可以作为烹饪时的调料，还可以用来腌制食物、制作凉菜、拌饭等。以下是一些米醋的日常做法：凉拌菜：米醋是制作凉拌菜时不可或缺的调味品。将蔬菜如黄瓜、胡萝卜、豆芽等切成丝或...
腊八蒜怎么腌制又绿又好吃用什么醋?
答：但具体时间也会受到腌制环境以及醋酸含量影响，所以具体还要根据时间情况而定。腊八蒜怎么腌制：泡腊八蒜得用米醋，用米醋泡制的腊八蒜，更易于形成颜色翠绿，口感酸辣适度，带有适宜的香气和甜味等感官品质。而且泡腊八蒜得用紫皮蒜，紫皮蒜瓣小，蒜瓣硬崩瓷实，更易泡透变绿。还要制作方法要得当，保证...
做腊八蒜用什么醋?
答：米醋。因为米醋色白，闻着还有淡淡的清香味，并且酸辣度适中，用米醋泡出来的腊八蒜，不仅具有淡淡的清香味，而且色泽还会用更翡翠。如果用陈醋，就会导致腌出来的蒜有少许的发黑。也不要用白醋，因为很多白醋都是固态白醋，而固态白醋是勾兑出来的，这种醋虽然酸，但是香味不足。
腌腊八蒜用几度米醋好
答：之后找一个密封的罐子，保证里面无水无油，然后把腊八蒜放在罐子里，不要太满，8成满就可以。注意，要把大的蒜瓣放在底下，小的蒜瓣放在罐子上面，这样方便拿取。然后倒入适量的米醋，用盖子密封盖紧放在低温的环境下。腌制腊八蒜是在冬季，温度一般都很低，是腌制腊八蒜最佳温度和时期。若在夏天的时候...
米醋的家常做法有哪些?
答：米醋是一种以大米或糯米为主要原料，通过发酵过程制成的醋。它具有酸甜适中、香气浓郁的特点，是中国传统调味品之一。在家常烹饪中，米醋的用途非常广泛，可以用来调味、腌制、烹饪等。以下是一些家常做法：凉拌菜：米醋常用于调制凉拌菜的汁料。将适量的米醋与生抽、糖、蒜末、香油等调料混合，调成味汁...
糖醋蒜怎样腌制?
答：操作要点：①备料。按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料。②浸洗。大蒜头放入清水中浸洗10小时，不要剥去蒜皮。③初腌。将浸洗过的大蒜头捞起沥干，过磅按比例均匀拌入盐后装入坛内，坛的容量以25千克为好，可装进16千克鲜大蒜头。用竹壳油纸扎紧坛口，横摆地上...
正宗腊八蒜腌制方法
答：我认为腌制正宗腊八蒜的步骤包括:选用紫皮大蒜,剥皮、晒干、腌制、烧开米醋加白糖,倒入碗中并加入少许精盐,将大蒜转移到酸奶机中恒温40度腌制十小时,时间到后取出食用或作为炒菜配料。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手...
