大补汤有哪些 什么汤是大补的?
十全大补汤有哪十种大补呢？~
全大补汤的功效：专治男子、妇人诸虚不、五劳七伤、不进饮食、久病虚损、时发潮热、气攻骨脊、拘急疼痛、夜梦遗精、面色萎黄、脚膝无力，一切病后气不如旧，忧愁思虑伤动血气，喘嗽中满，脾肾气弱，五心烦闷，并皆治之。此药性温不热，平补有效，养气育神，醒脾止渴，顺正辟邪，温暖脾肾，其效不可具述。用法用量是，每服二大钱，水一盏，生姜三片，枣子二个，同煎至七分，不拘时候温服。一般气血双虚而且体内寒气较重的情况才选用十全大补汤，否则容易产生严重上火等副作用。
1. 参归炖鸡（《中国保健中药》）
[配方]母鸡1只，党参30克，当归15克。料酒、精盐、葱、姜块各适量。
[制法]鸡宰后洗净，将当归、党参、葱、姜、料酒、盐加入鸡腹中，放入锅中，加水后武火烧沸，文火炖，炖烂即成。
[效用]益气、补血、补虚。适用于久病体衰、贫血、食欲不振等患者，尤适用于妇女月经不调。健康人食之能保养身体。
2. 归芪炖乌鸡（《广东靓汤》）
[配方]黄芪45克，当归片40克，乌鸡1只，姜1片，精盐4克。
[制法]把乌鸡宰杀，洗净，黄芪片、当归片洗净。将乌鸡（腹部向上）、黄芪片、当归片、姜片放入炖盅内，加入沸水750克，加盖炖4小时，放入精盐调味即成。
3. 当归炖猪蹄（《药膳百方》）
[配方]当归30克，猪蹄2只，食盐、葱、生姜、绍酒各适量。
[制法]猪蹄洗净剁成大块，与当归、食盐、葱、生姜、绍酒一同入锅，加清水适量。用旺火烧沸，改用文火炖熬猪蹄至熟后去当归即成。
[效用]养血益阴，通乳。适用于产妇乳少，停乳等。
4. 参归炖猪心（《饮食疗法》）
[配方]党参50克，当归10克，猪心1个，味精、食盐各适量。
[制法]将猪心去油脂、洗净。将党参、当归和猪心放入砂锅内，加水适量，用小火炖至猪心熟烂即成。
[效用]益气养血。适用于胃下垂、气血两虚等症。
5. 当归党参酒（《百病食疗方》）
[配方]当归30克，党参20克，甜酒500克。
[制法]将当归、党参洗净侵入甜酒中7日以上，即可饮用。
[服法]月经后每日服2次，每日服30克，连服6-7日。
[效用]养血补血，调经止痛。适应于血虚型之月经后期
6. 黄芪炖鲫鱼（《性保健药膳》）
[配方]黄芪30克，鲫鱼或鲤鱼1条（250克左右）。
[制法]炖服。
[服法]1周2次。
[效用]补气健脾益肾。适用于前列腺肥大，症见尿次增多，夜间更多，尿量不多，尿射不远，尿滴不尽。
7. 当归生姜羊肉汤（《金匮要略》）
[配方]当归50克，生姜50克，羊肉500克。
[制法]将瘦羊肉洗净，切片，和当归、鲜姜共入锅，加入清水，以文火煮熟，加盐，去药渣，即成。
[效用]补虚劳、暖腰肾。适用于产后大虚脱，腹中寒疝等。
[宜忌]阴虚阳亢者慎用。
8. 归芪参姜羊肉汤（《百病食疗方》）
[配方]当归25克，黄芪25克，党参25克，姜10克，羊肉500克，佐料适量。
[制法]将羊肉洗净切块，生姜切丝，黄芪、党参、当归用纱布包好，同羊肉、生姜共放入砂锅内，加水适量，用小火煮至羊肉烂熟，去药渣加入佐料，食羊肉饮汤。
[效用]补血养血，调经。中老年滋补
9. 当归鲤鱼汤（《性保健药膳》）
[配方]当归20克，鲤鱼1条，生姜5克，米酒15克。
[制法]将鲤鱼、当归、生姜、米酒共放入砂锅内，加水适量，用小火炖至鱼肉熟烂，去渣加入调料，即成。
[效用]温中生血。适用于血虚型之月经后期。
10. 黄芪粥（《食用心鉴》）
[配方]黄芪30克，粳米50克。
[制法]先用水煮黄芪取汁去渣，再用汁煮米成粥。
[服法]晨起空腹食下。
[效用]益气摄血。适用于早泄、遗精。
11. 当归猪胫骨汤（《中国保健中药》）
[配方]当归20克，猪胫骨500克，精盐、味精、葱花、姜丝各适量。
[制法]锅中加水适量，放入猪胫骨烧煮，加入当归片，煮至骨上肉熟烂，骨中髓油出，加入精盐、味精、葱花、姜丝、煮段时间即可吃肉喝汤。
[效用]补肝肾，强筋骨。用于肝肾虚的筋骨酸痛、贫血等症。健康人食之，增强新陈代谢，强健身体，健美长寿。
12. 当归火锅：（《性保健药膳》）
[配方]当归20克，羊肉300克，豆腐、白菜、海米、黑木耳、调味品各适量。
[制法]将火锅内加入适量水，放入当归片，烧开后倒入酱油等调味品，然后再将豆腐块、羊肉片、黑木耳、海米加入，最后放入白菜。煮开后即可食用。
[效用]提高人体血色素，促进新陈代谢，使人健美等。
13. 当归黄鳝汤（《百病食疗方》）
[配方]当归20克，黄鳝250克，生姜5克，米酒20毫升。
[制法]将黄鳝洗净剖腹去内脏，切断，用油炒至半熟，与当归、生姜、米酒共放入砂锅内，加水适量，煎至鳝鱼熟后去渣，加入盐、味精即可，饮汤食鳝。
[效用]温阳益肾，养血调经。
冬天有哪些温补的煲汤材料?
答：1、当归生姜羊肉汤: 主要是用当归、生姜、羊肉,加上胡椒、花椒、食盐等熬成,羊肉含有蛋白质、脂肪等营养物质,能提供能量,配合辛辣、温热的胡椒、花椒等,能起到温补作用; 2、党参牛肉汤: 主要由党参、牛肉、生姜、红枣等组成, 其中牛肉含有比较丰富的蛋白质、矿物质元素,生姜含有姜辣素,有姜烯、核黄素、钙、...
补汤有哪些
答：1、羊肉汤：羊肉汤一般指羊汤。羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方小吃。2、豆腐汤：是一道传统的以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。在诸多菜系中均有此菜。豆腐汤营养丰富，高无机盐、低脂肪、低热量。
6款冬季滋补小甜汤,美味又养生
答：做法:水开下西米,煮至有小白芯后关火,盖上盖子焖至透明,过凉水备用,芋头和紫薯去皮切块放入锅中,加入冰糖和适量清水,煮40分钟,煮至食材软烂,关火倒入牛奶和西米搅拌均匀即可。 奶香红豆年糕汤 食材:红豆、年糕、牛奶。 做法:红豆提前浸泡一晚,加适量清水煮至红豆软烂(可加少量糖口感更好)小火煎至年糕鼓起来...
4款大补汤助你增强抵抗力
答：4款大补汤助你增强抵抗力 花旗参水鸭汤 步骤: 600g水鸭洗净,斩块后焯水,过冷水洗净,10g生姜切片备用 将焯水过的水鸭、20g花旗参、生姜放入内锅 注入清水至稀饭1.5刻度水位,合盖烹饪3小时 烹饪结束后加盐调味 冬瓜排骨红枣汤 步骤: 350g排骨洗净、剁块,焯水沥干300g冬瓜切块状,5g姜切片,20g红枣温水泡发 将冬瓜...
大补汤做法大全
答：第一、十全大补汤 原材料 500-600克的有机化学鸡肉/鸡 一包十全大补汤药粉 3-4片生姜片 6-8只大枣/乌枣 10-15朵平菇（清洗泡开）一把枸杞子 盐适量 作法 1、鸡洗干净汆烫，再洗干净；2、随后和十杯的水、生姜片、平菇，加药粉炖两个小时。3、添加大枣/乌枣再炖半小时。4、最终添加...
孩子过瘦可能是贫血,五种大补汤来帮忙
答：为了给孩子补充营养,我们可以尝试以下几种大补方法。炖鸡汤老母鸡的鸡汤不仅美味,还有助于缓解感冒症状、提高免疫力。对于贫血的孩子,多喝鸡肉炖的鸡汤,能起到很好的滋补作用。炖猪脚猪脚富含蛋白质和胶原蛋白,有助于改善皮肤状态、抗衰老。黄豆炖猪脚更是营养丰富,平时可以常给孩子吃。炖香菇汤香菇具有...
补气血汤的10种做法 补气血汤的10种做法介绍
答：4、八珍乌鸡汤 材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。做法：先把材料全都洗干净。药材稍浸泡，红枣去核。乌鸡去脏杂、尾部，切块。所有材料一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，然后下盐即可...
流产后,这几种汤品最适合你!
答：鸡汤是流产后补气血的首选。姜枣鸡汤、益母草鸡汤等多种做法,任君选择。它不仅能助你更快恢复体力,还能提供多种营养。骨头汤骨头汤含有丰富的钙质和蛋白质,能提供充足的营养。排骨汤、大骨汤、红枣骨头汤等多种做法,熬到软烂就能品味其鲜美。讀鸡蛋红糖枣汤鸡蛋红糖枣汤做法简单方便,却能发挥出补气益血的...
孕妇补血汤推荐
答：莲子猪肚汤非常适合孕妇食用,有健脾开胃、补气益胃的功效,对于食欲下降、胎热上火的妇女是非常好的滋补药膳。鲫鱼豆腐汤鲫鱼豆腐汤味道鲜美,有很好的健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效,孕后期经常饮用此汤,还有补虚通乳的作用,而且可以补充营养,增强身体免疫力。淮山瘦肉乳鸽汤淮山瘦肉乳鸽汤可以...
补气血的蔬菜有哪些汤
答：作用：健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气，是一款大补汤，可以改善体质虚弱。4、红枣银耳汤 银耳20克，枣100克，枸杞子100克，冰糖50克。银耳用水泡发，撕成小片，锅内加入凉水，将银耳、莲子、红枣、枸杞一同放入，煮沸调成小火再慢慢煮至熟烂，加冰糖调味。作用：清热解毒，滋阴补肾，润燥...
