红洋葱和黄洋葱有什么不同？ 紫洋葱和黄洋葱有什么主要区别？

洋葱作为我们日常生活之中比较普遍的一种蔬菜，而且还是一种调味品，被广大人们所喜爱。我们在买菜的时候经常会看到烟囱有红洋葱和黄洋葱之分。那么他们之间又有什么不同呢？

第一，他们的出产地是不同的。黄洋葱一般来说是我们内地自己生产的。而对于红洋葱来说更多的是来源于西北。但是对于我们现在这么发达的交通来说，无论你喜欢吃哪一种洋葱或者其他的蔬菜都是可以比较容易地买到的。

第二，他们的口感也是不同的。我们都知道，洋葱都有一股比较刺鼻的味道，而且很容易让人掉泪。而黄洋葱和红洋葱相比之下，红洋葱的口感会更加的辛辣一点，所以红洋葱是比较适合口味吃的比较重的一些人的。而黄洋葱不会那么辣鼻子，相反吃起来还有一点略微的甜味。所以黄洋葱比较适合口味清淡的人。

第三，他们做菜的方式也不同。红洋葱可以在我们制作大锅炖菜的时候，适当的加一点进去作为调味品来改善菜品的味道。而对于黄洋葱来说，因为口感温和一点，可以直接凉拌着吃，而且我们一般制作咖喱的时候都是选用的黄洋葱，也是十分好吃的。

第四，他们的保存也是有所不同的。黄洋葱相比红洋葱个头是比较大的，所以里面所含有的水分也是十分的多，因此是比较难以保存的。而红洋葱因为个头小，水分不多，所以保存时间会更加的长。

但是他们两个的营养价值是相差无几，只是是个人喜爱所定。

以上就是我个人对于这个问题的一些看法，希望能够对你有所帮助，谢谢。

红洋葱和黄洋葱的不同如下：

1）品质上

品种不一样，黄洋葱的汁多肉厚个头大属于内陆品种，不易保存。红洋葱的个头小，味道更冲主要产于西北，较前者易保存，质量更好。

2）营养价值上

红洋葱和黄洋葱的营养成份都差不多。红皮洋葱的味道比较呛，煮熟后则比较甜，中国人一般上都比较喜欢它。黄皮洋葱的印度人喜欢用来煮咖喱。

3）口味上

红皮洋葱口味辣一些，白色和黄色洋葱就淡多了。红皮洋葱因含有较多的抗氧化剂，食疗效果比白皮洋葱要好很多。黄皮洋葱品质好，休眠期长，耐贮性高于紫皮种洋葱和白皮洋葱，主要产自东北和内蒙古一带。生吃洋葱选黄皮，泡酒最好用红皮。

具体图片如下

红洋葱脆感佳，辛味较明显，适合做成生菜沙拉；黄洋葱有独特的辛香味，但甜味重于红洋葱，它可以用来炒食、汤食、作调味品或加工成脱水蔬菜。
至于哪个更好吃，这要看个人口味！

品种不一样，1黄的汁多肉厚个头大属于内陆品种，不易保存。红的个头小，味道更冲主要产于西北，较前者易保存，质量更好

红葱、洋葱和圆葱有什么区别？~

一、颜色区别
1、黄洋葱的外表多是橙黄色，它里面的肉片磷片也是淡黄色的存在。

2、而紫洋葱外表则是深紫色的存在，而它里面的果肉则多为浅紫色。这是两者之间最明显的不同。


二、口感区别

1、黄洋葱的辛辣味比较强，直接吃的时候会有特别强烈的刺激感出现。
2、而紫洋葱的辣味则比较大，人们把它去皮后直接吃的时候，会感觉辣中有点丝丝甜味，口感比较容易让人接受。



三、功效区别

1、黄洋葱抗炎抗病毒的能力特别强，它含有多种天然消炎杀菌成分，能防止肠胃炎症滋生，而且能增强人体自身的抗病毒能力。
2、而紫洋葱不但具有这方面的功效它还含有大量花青素和类黄酮，这些物质能阻止人体内氧化反应出现，并能增强人体自身的抗衰老能力。
以上内容参考 百度百科-黄洋葱、百度百科-紫色洋葱

为什么黄洋葱比红洋葱贵
答：一般情况下，黄洋葱比红洋葱贵的原因是黄洋葱的产量较低，而红洋葱的产量较高。另外，由于红洋葱的产值高，人们对红洋葱的需求也更多，这也导致了红洋葱的价格相对较低。此外，洋葱的价格还受到其他因素的影响，如季节、气候、运输成本等。因此，无法一概而论地说明黄洋葱和红洋葱的价格差异。

买洋葱时应该如何挑选?挑黄皮还是紫皮?
答：因此，小编在这里建议你可以在冬天吃一些洋葱。市场上有两种洋葱，一个是紫色的洋葱，另一个是黄色的黄色洋葱，所以购买洋葱时应该选择什么？小编特别敦促蔬菜行业之间的区别，差异实际上非常大，我稍后不会买。紫色洋葱和黄洋葱之间的差异。首先，营养价值不同 与紫洋葱和黄色洋葱相比，有许多差异化值，...

黄皮洋葱和紫皮洋葱有什么区别?哪个的味道大?
答：3.烹饪方式的不同 因为紫皮洋葱是比较辛辣的，所以通常是用来制作烧烤或者是用来腌制一些食物的，主要是起到了为食物增添香气掩盖气味的作用的。而黄皮洋葱通常因为汁水是比较丰富的，所以更加适合用来当成一种蔬菜来吃。如果不喜欢做熟之后的味道，也可以尝试着生吃或者是蘸酱吃，也是非常不错的选择。

紫洋葱和黄洋葱有什么主要区别?
答：一、颜色区别 1、黄洋葱的外表多是橙黄色，它里面的肉片磷片也是淡黄色的存在。2、而紫洋葱外表则是深紫色的存在，而它里面的果肉则多为浅紫色。这是两者之间最明显的不同。二、口感区别 1、黄洋葱的辛辣味比较强，直接吃的时候会有特别强烈的刺激感出现。2、而紫洋葱的辣味则比较大，人们把它...

洋葱有两种颜色,我想知道黄皮的和红皮的有什么区别
答：应该说洋葱有三种，就是红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，红皮洋葱辛辣味比较强，但是不耐储存、易坏，而且一般是产于北京上海这些地方。黄皮洋葱东北和内蒙一些地方产的比较多，从营养价值上可能比紫皮的更好一些，质量更高一些，最好的就是新疆哈密地区产的白皮洋葱。红皮洋葱口味辣一些，白色和黄色洋葱就...

黄洋葱和紫洋葱的区别
答：紫洋葱和黄洋葱的主要区别是紫洋葱的辣味比较淡，略带甜味，平时可以用来生吃，而黄洋葱的辣味却特别的重，平时不能生吃，适合炒制或者做汤以后食用。黄洋葱需要保存在干燥阴凉地方，温暖的环境会让它很快生芽，会让营养成分大量流失，而紫洋葱对保存环境却没有过高的要求，可以随便把它放在阴凉的室内，...

黄洋葱和紫洋葱有什么区别?
答：黄皮洋葱：葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径6～8cm。较耐贮存、运输，早熟至中熟。产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。圆形或高圆形，适合出口，代表品种有连云港84-1、DK黄、OP黄、大宝、莱选13等。不同洋葱有不一样的吃法 大多品种的洋葱...

黄皮洋葱和紫皮洋葱有什么区别
答：黄皮洋葱和紫皮洋葱有什么区别一、黄皮洋葱和紫皮洋葱有什么区别 1、口感和味道不同 （1）紫皮洋葱的辛辣味比较轻，口感也会更加清脆，带着一些甜味，比较适合做凉拌类型的菜肴或者进行生吃。（2）黄皮洋葱的辛辣味非常重，口感也会软糯一些，比较适合用来炒菜。2、价格不同 （1）如果经常去超市购买...

紫皮洋葱和黄皮洋葱有什么区别
答：紫皮洋葱和黄皮洋葱的区别有：产量不同、口感不同、烹饪方式不同等。1、产量不同 全国各地基本都有种植洋葱，但从整体产量上来对比，紫皮洋葱的产量要高于黄皮洋葱的产量；所以一般情况下，如果蔬菜摊上同时售卖两种不同颜色的洋葱，黄皮洋葱的价格一般会微微高于紫皮洋葱。所以价格上也会略有区别。2、...

黄洋葱好吃还是紫洋葱好吃 黄洋葱和紫洋葱区别在哪
答：黄洋葱和紫洋葱区别在哪 洋葱，二者在营养成分上略有差别。白（黄）皮洋葱维生素C和胡萝卜素含量较高，而紫皮洋葱膳食纤维和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质含量较高。另外，紫皮洋葱黄酮类物质含量也高于白（黄）皮洋葱。洋葱发芽还能不能吃 洋葱发芽后是可以食用的，但是其营养价值和口感都会大打折扣...