肉末蒸冬瓜怎么做，鲜甜美味，清爽不油腻，家人都爱吃呢？

肉末蒸冬瓜怎么做，鲜甜美味，清爽不油腻，家人都爱吃呢？

转秋之后，气温一天比一天清凉，的确感觉舒服许多，食欲也跟着好起来，但是太油腻的食物还是不喜爱，更喜欢清新一点的，好吃不容易腻。

最近有一道菜，我们家常做，由于家人都特别喜欢吃，这道菜就是肉末蒸冬瓜，十分鲜美的一道蒸菜。秋季尽管清凉，但气候干燥，我更喜欢选择用煮的烹饪方式，既保存了食物自身的鲜香，都不易上火，并且相对性也会更加清新好吃。

肉末蒸冬瓜，是一道很便宜实惠的家常小炒，像我今天做这一盘，购买了3元钱猪肉末，1块5毛钱的冬瓜，成本费加在一起5元钱都不到。不但性价比高，从而十分好吃，我家都很喜欢，肉末通过翻炒之后再蒸，咸香美味可口，用于石锅拌饭尤其赞。

冬瓜吸取汁水，更为美味，口味绵软，特别适合老人和小朋友吃。转秋后我们家每隔几天便会做一次，每一次上菜全是光碟，汁都不剩。下边把药方来给大家呈上，自己喜欢的不要错过咯。

【肉末蒸冬瓜】【原材料】冬瓜：1块、肉末：100克、耗油：1勺、盐：少量、生抽酱油：1勺子、木薯淀粉：1勺、葱段：适当【制作流程】

第一步

将新鲜猪肉剁碎肉末，添加1勺子木薯淀粉，少量盐拌匀，腌渍10min。那样肉末吃着不会柴。冬瓜削皮清理干净，切成块，放进盘里，排成一个小圈圈。正中间不必铺满，能够放进肉末。

第二步

锅里添加少量植物油，将肉末倒进，翻炒至掉色。添加1勺生抽酱油、1勺耗油，翻炒匀称。将炒好的肉末放置到冬瓜正中间。锅里添加适量冷水，将弄好的肉末冬瓜放进，盖上锅盖，走红烧开后转中火蒸10分钟即可。假如冬瓜切得比较厚，摆的较多，能够增加到15min。

第三步

起锅之后上洒适当葱段装点，就能上菜了哦。特别简单的一道家常菜，味儿但不一般，甜甜的的冬瓜再加上咸香的肉末，清爽不油腻，真是太好吃了，也很适合如今干燥的天气服用哦。

把五花肉剁碎，加入酱油、蚝油和适量的盐搅拌均匀，之后把冬瓜切块放入肉末就可以蒸了

首先冬瓜去皮切片，放入蒸锅大火蒸20分钟，大蒜切成末，热锅倒油，油热下入蒜末，翻炒爆香，1大勺郫县豆瓣酱翻炒出红油，下入肉末翻炒至变色。加入一勺料酒，半勺生抽，半勺鸡精半勺白糖翻炒均匀，加入两大勺的清水，开大火烧开，勾入少许水淀粉，20分钟后，打开蒸锅将冬瓜去水分取出，再将酱汁均匀的浇在冬瓜上。

做法
1、将冬瓜切成片，摆放在盘中，表面撒些盐入底味。
2、烧锅开水，将冬瓜放在锅中蒸上八分钟。
3、肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒，顺着一个方向搅拌上劲。
4、烧热锅，放入适量的植物油，下入肉末煸炒。
5、肉末翻炒变色后，下入牛肉酱一起翻炒。
6、再加入少量的水和生抽，一起煮上两分钟。

7、加入水淀粉勾芡熬至浓稠。

8、将煮好的肉末连汁浇淋在蒸好的冬瓜上。

9、最后撒些小葱末，自家做，当然这肉末酱就浇得多多益善哟！

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午餐肉蒸冬瓜怎么制作口味浓郁?
答：午餐肉蒸冬瓜是一道简单美味的家常菜，要想制作出口味浓郁的午餐肉蒸冬瓜，可以遵循以下步骤：准备材料：新鲜的冬瓜一块，午餐肉几片，蒜末适量，姜末适量，青葱适量，酱油适量，蚝油适量，白糖少许，盐适量，鸡精或味精少许，香油少许，胡椒粉少许，淀粉少许。冬瓜处理：将冬瓜去皮去籽，切成大约1.5厘米厚...

午餐肉蒸冬瓜怎么烹饪营养丰富且美味?
答：出锅前的准备：在蒸制过程中，可以准备蒜末和青葱段，待会儿用于点缀和增香。出锅装饰：蒸好后，打开锅盖，撒上蒜末和青葱段，然后淋上少许香油增加香气。上桌：将蒸好的午餐肉蒸冬瓜小心地取出，放在盘子里，即可上桌享用。这道午餐肉蒸冬瓜不仅味道鲜美，而且营养丰富。冬瓜含有丰富的维生素C和膳食...

三鲜蒸冬瓜怎么做
答：3:鱿鱼须我用的是新鲜的鱿鱼须,如果没有新鲜的可以用干的那种,只要提前泡软就可以;4:鱿鱼须腥味比较浓,一定要先用生姜汁(或者生姜剁成末)和料酒反复用手抓几遍,然后再清洗干净,最后蒸的时候再拌些生姜末一起蒸;5:这个菜很清淡鲜甜,如果把冬瓜换成丝瓜或者节瓜,一样很美味.

冬瓜怎么做好吃?
答：冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒过火，一般炒至半透明状，就可以放入调料翻炒均匀，这样炒出来的口感正好，时间长...

做鸡琵琶腿肉蒸冬瓜的具体步骤是什么?
答：鸡琵琶腿肉蒸冬瓜是一道美味的家常菜，它结合了鸡肉的鲜美和冬瓜的清甜，不仅口感丰富，而且营养价值高。下面是制作这道菜的具体步骤：【食材准备】鸡琵琶腿：2只 冬瓜：适量 姜片：几片 葱：适量 盐：适量 酱油：适量 料酒：适量 白胡椒粉：少许 淀粉：适量 香油：少许 【制作步骤】准备食材：将鸡...

冬瓜怎么做好吃又营养?
答：冬瓜饼：将冬瓜切丝，挤去水分，和面粉、鸡蛋、葱花等混合，调成糊状，然后用油煎成小饼，外酥里嫩，别有风味。酿冬瓜：将冬瓜切成厚片，挖去中间的瓤，填入肉末或者其他馅料，上锅蒸熟或者煮熟，这种做法既能保留冬瓜的原味，又能让肉馅的香味渗入冬瓜。冬瓜茶：将冬瓜切片晒干，或者直接购买干冬瓜片...

冬瓜有哪些鲜香美味的做法值得分享?
答：冬瓜盅 将整个小冬瓜挖空，填入事先炒好的肉末、虾仁、蘑菇等食材，加入适量的高汤，用锡纸封口，放入蒸锅中蒸熟。这样做出的冬瓜盅味道鲜美，汤汁醇厚。酿冬瓜 将冬瓜切成厚片，挖去中间的瓤，填入调好味的肉馅，上锅蒸熟或者油炸至金黄。这种做法的冬瓜既有肉馅的鲜香，又有冬瓜的清甜。冬瓜炖豆腐...

冬瓜怎么做才会好吃?
答：冬瓜是一种营养价值高、口感清爽的蔬菜，它含有丰富的水分和多种维生素，是夏季清热去火的佳品。要想做出好吃的冬瓜菜肴，可以采用多种烹饪方法，如炖、煮、炒、蒸等。下面我将详细介绍几种不同的冬瓜美味做法：冬瓜排骨汤 这是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。首先，将排骨焯水去血沫，...

怎样用冬瓜做好吃的家常美食?
答：酿冬瓜：将冬瓜去皮切片，两面沾上干淀粉，中间夹上肉馅，用油煎至两面金黄，加入适量的水和调味料，小火炖煮至冬瓜透明，肉质鲜嫩。冬瓜炒虾：将冬瓜切丝或切片，与虾仁一起快速炒熟，加入蒜末、盐、鸡精等调味，清爽可口。冬瓜炖豆腐：将冬瓜和豆腐切成小块，与瘦肉片一起炖煮，加入蚝油、盐、胡椒...

冬瓜怎么做才会好吃?
答：冬瓜盅 冬瓜盅是一种粤菜，它将冬瓜雕成小盅，里面填充各种肉类和海鲜，再蒸熟食用。制作时，将冬瓜去皮，挖空中间，形成一个容器。将事先腌制好的肉末、虾仁、蘑菇等填充进去，上锅蒸熟。蒸好后，汤汁浓郁，冬瓜软糯，非常美味。红烧冬瓜 红烧冬瓜是一种口味较重的做法，它通过红烧的方式使冬瓜入味。