经常看到说东北菜量大，但自己没有去过，东北菜量真的很大吗？

在网络上有很多人探店东北菜，都是东北菜的菜码特别的大，有很多南方人第一次来到东北点四个菜，结果都吃不了，然后就选择打包回家了，今天小编想和大家谈一谈东北的菜码真的很大吗？

东北菜码也推出了小份菜

正常来说呢，东北菜确实大盘的比较多，因为大多数人选择出去吃饭的都是很多人一起去不 人多的话，你点一份菜确实是显得比较小，所以我们东北人多数都是用一些比较大的盘子，而它的价格也是比较贵，可是真的是非常的经济实惠 而现在呢，因为有很多人都是自己去吃饭，自己可能吃不了这么一大盘儿菜，而且还想多吃几个样式 所以也推出了小盘菜，说这个事情也是想和大家说，东北不是所有的菜都是特别的多，大家也可以来的时候 问明白究竟是小盘的还是大盘的菜，然后就可以安心的点了。

东北人还是比较喜欢吃大盘子的菜 

这个其实是为什么呢？因为我们大多数的东北人，他都是对于排面这个问题，虽然听起来比较土，但是有一些时候真的是这个样子。一个朋友之后，我们必然要好好的招待他们，在吃饭这一件事情上，东北人本身就感觉菜少了不够吃所以每次都会点比较多的菜，有一些时候可能猜错的比较美味，而这个菜就会比较受欢迎，加两口就没有了，这样的话就感觉不够吃的样子 所以大家就会研究了，这个比较大盘的菜，吃起来比较方便，而且商家做起来也比较简单。

透明食材，还得看东北

之前小编听过一个脱口秀，就是说东北菜其实都是在墙上了，确实是如此，东北的 菜谱大多数都是在墙上，然后让大家去选择的，对于很多都是给他装好了，然后放在一个保鲜膜里面，然后又盘子那么一弄这个样子的话，就可以让大家看到这个一盘菜有多少 而如果你想吃这个菜的话，他就会直接把这个保鲜膜里边儿直接菜拿出去，然后去后厨炒 这个样子就是非常透明的一个状态，你也知道你花了多少钱，买了多少菜，所以真的是特别的实惠，而且也透明，无论是从价格还是从食材的新鲜度上来讲，你都可以看到非常的放心。 

听到这里，大家想不想看一看比脸还大的盘子里面究竟能够装多少菜呢？快来东北 ！

东北菜的菜量真的很大，我本人在东北生活过几年，东北人豪迈大方的性格在菜品上也体现得很明显，真材实料的菜品让人吃得很饱

高档饭店的这菜量真的大，贵。市民饭店盘子大量一般价格一般。开店是需要成本的，要盈利的，这是普遍的经济规律。

真的很大。因为我曾经去东北出过差，东北菜的量是南方菜的好几倍，所以真的很大。

东北菜量真的很大，因为大多是用铁锅炖的，而且量少了不够吃。

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东北的菜量一般能有多大?
答：东北菜的份量到底有多大东北一道菜的分量比南方三道菜加起来的份量还要更加的多，最终这位网友也没有吃完三道菜，而是将它们打包回去。很多网友都表示这就是南方与北方之间的差异，在南方想要买几根葱也可以，而在北方如果对菜贩子说买几根葱的话，对方根本就懒得收钱，会直接送给自己。东北的东西物美...

4人点菜吃不完,人均19元吃到撑,东北餐菜量到底有多大?
答：气候的差距这个就不用说了，大家都知道南北方的气温差距是非常大的。有很多南方的小伙伴们没有看过雪，所以会在冬天的时候选择去北方进行旅游，看看雪。而一些南方的游客到北方旅游的时候，会按照当地的习惯去进行点餐。感觉菜量不会有特别大的差距，但是在菜做好端上来之后就有些懵了，为什么东北...

为什么量大口味浓厚鲜美的东北菜,南方人却一点不喜欢?
答：很多人都说东北菜在国内已经属于我国八大菜系之外的另一种菜系了，确实，由于东北人和其他地方的人们所生活的环境和地理位置的不同，导致了东北人的性格和一些习惯都和其他地方的人有所差别。尤其是在饮食习惯方面，东北的冬天尤其寒冷，所以，东北人在冬天喜欢吃炖菜，南方人则更喜欢吃炒菜和煲汤。锅包肉...

在沈阳南方同学第一次吃东北饭包被吓懵,东北的饭菜量有多大?
答：从这一点中就可以看到沈阳的物产非常的丰富，而当地人也是比较实在的，害怕学生是吃不饱饭，这样的食材量特别的足，绝对没有支付宝的情况出现。在视频中就可以发现有一个特别大的白菜叶子，里面直接包裹着馅料有肉有饭有菜，这是一种大融合，很多南方同学也表示没有吃过，这样的食物认为生菜叶子是不...

北方菜的份量有多实在?
答：结果就是没吃好。只有当每个菜都有足够剩余，才说明客人吃得够好。所以，每个菜菜码要足够大才行。在东北如果饭馆给顾客的饭菜量少了，那后果可是非常严重的，不仅顾客吃过一次就再也不会光顾这家店了，而且还会告诉自己的亲朋好友，说这家店小气，导致饭馆人气值降低，甚至无人光顾。文章图片2 ...

东北菜与南方菜相比,最大的不同之处是什么?
答：东北和南方的菜肴所使用的食材是很相似的，最大的不同之处就是份量与摆盘了。东北是不怎么重视摆盘的，只要这个菜非常的好吃，都不太重视卖相。而南方菜就非常好看，特别的精致，可能尝起来不怎么好，但是样子真的很好看，会让人垂涎欲滴。在分量方面，东北菜和南方菜也是有很大区别的。东北菜的盆...

二十年前东北菜分量很足,为什么现在没有那么多了?
答：做为一个土生土长的东北人，对于东北饭店这几年的变化还是很了解的。因为在我们这里上饭店吃饭叫“吃大盘子”，这句话的意思就是饭店的盘子大、菜量大。那时候东北的饭店如果菜量不够大，那么基本生存下去的可能性为零，毕竟去饭店大家讲究个经济实惠。二十年前东北菜分量很足，为什么现在没有那么多...

沈阳一南方同学第一次吃东北饭包被吓懵了,东北菜都有哪些特点呢?
答：这个学生也是一个好奇宝宝，她想到初来东北吃一下东北的特色，没有想到食堂阿姨的一顿操作看傻了这个南方孩子，她说就算拿回去分给朋友也吃不完。网友们纷纷喊话，这是全家桶吧，这个菜包可以吃一天，一顿吃一半也好，众说纷纭，真是让人好笑至极，东北菜的样子就如东北人一样，大大的热情。

中国共有八大菜系,为何没有东北菜?
答：地域风格。东北虽然地大物博，但是因为气候的原因，东北的特色产品单一，到了冬天，蔬菜的品种更少了，大多是白菜和土豆。而且，想想东北人的粗狂，各种炖，使得东北菜不再那么精致。这个的原因占比不是很大。食材短缺。其实地域就造就了食材，四十年前东北农场没有大棚，食材少了，让菜也变得简单，即使...

头一次去东北饭店吃饭,一个人点了3个菜,老板为何说你确定吗?
答：说到东北菜，就算没有去过东北的朋友，应该也听说过猪肉炖粉条，锅包肉这种家喻户晓的菜吧，但是事实上东北菜可不止这么两种，东北的美食那可是数之不尽的，东北大拉皮儿，小鸡炖蘑菇，哪一个不是绝顶的美味？其实东北菜里炖菜会更多一点，将很多不一样的菜直接放在一起炖，不仅方便，味道还很好。很...