大米没煮开花能吃吗？ 泡一晚上的米还能吃吗
煮大米需要15分钟到30分钟。煮的方式不同大米熟的时间也会有所差别。使用普通锅具煮大米，需要至少半个小时左右的时间才能够熟透。使用电饭煲煮大米，则需要15分钟到20分钟的时间。判断大米是否熟透，可以用一根筷子插入锅底部之后抽出来，观察筷子上面是否有米粒。有米粒就是没有熟透，反之则是熟透了。发现饭没有煮熟后不要担心，还是有很多补救方法的，最常见的就是先将半生不熟的米饭，从锅底铲松，再加适量开水，用筷子在松饭戳一些气眼，气眼要戳到锅底，然后,大火烧开见蒸汽后，小火焖一会，饭就熟了
有人爱吃硬的，但你没煮，开花也可以吃。每个人不一样
大米没熟能吃吗~
不能。
没熟的米饭吃了容易引起肠胃不适，如消化不良、腹胀、腹泻或腹痛。如果正常人在吃完不熟米饭后出现肠胃不适的症状，通常第二天症状就会消失，没有进行特殊治疗，但如果症状明显，疼痛严重，则应就医。
本身就有胃肠道不适、感冒、胃松弛、处在早期康复、孕妇、老人和婴儿禁止食用不熟的米饭。
如果不熟情况不是太严重，可以用筷子做一个小洞的大米，然后倒一些开水进小洞，打开火，吃了10分钟后，味道会改善很多。
如果夹生严重，且米内层仍然是粉粒或硬粒，则难以弥补其影响。但不用浪费锅里的水，加入适量的开水，米饭就会被捣碎，均匀混合，再加热煮熟，变成一锅泡米，不妨碍食用。
扩展资料：
蒸米饭加点什么最好：
1、燕麦：燕麦属于粗粮，蛋白质多，纤维素高，富含纤维素和胶质，热量又比较低，十分适合现代人养生，而且燕麦有淡淡的香气，加一点在米饭中，健康美味两得。
2、醋：加醋的话米饭不会变酸吗？其实不会，煮饭时加一点（1.5kg米/2ml醋），米饭香味反而更浓，还能防馊。如果打算把米饭放久一点，那么煮的时候不妨加点醋。
3、啤酒：特别是陈米，煮的时候，按正常的比例加一点，煮出来的米饭就会如同香米一样爽口。
4、花生油：花生油本身就有香气，加在米饭中，可谓画龙点睛，不仅让米饭更香，还能让米饭不粘锅，粒粒分明。不过可别贪心下多了，会很腻的。
5、食盐：适用于剩饭重蒸。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
6、橄榄油：煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。
7、茶叶：茶叶的香味相信许多人都喜欢。特别是在煮糙米饭时，加入泡好的茶水，这样煮出来的饭营养又色、香、味俱全。
8、开水：用开水煮饭，维生素B1的损失可比冷水直接煮饭减少10%左右。而且城市中使用冷自来水，由于自来水中含有消毒的游离余氯，在烧煮过程中，游离氯也会破坏谷物中的B族维生素，特别对维生素B1。
9、米酒、白酒或黄酒：炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
10、猪油：蒸米饭时加点猪油和食盐，可以使米饭变得又松又软，香气怡人。
参考资料来源：人民网-米饭夹生怎么办？4个小技巧蒸出营养美味米饭
大米泡了一天是否可以吃主要取决于大米是否变质。
大米成分中含有相对较高的维生素、矿物质、蛋白质、淀粉、脂肪等多种营养物质，平时保存大米需要保持干燥，
如果大米浸泡了一天，就需要密切观察大米是否发生了发霉或者异味等情况。如果出现了这种异常情况，通常认为大米已经变质了，是不可以吃的。
但是保存大米的温度如果较低，在这种状态下将大米浸泡一天后，大米还是散发了米香，通常认为大米没变质，是可以食用的。
一般情况下浸泡大米用于蒸煮，认为浸泡大约半小时到两个小时左右即可，不建议浸泡大米时间过久。
这是因为如果在温度较高的情况下，大米浸泡在水中，大约6小时后，就有较大的可能性逐渐滋生细菌或者霉菌等一系列有害微生物。
如果浸泡大米的容器不干净，可能会更快速地产生有毒物质。食用这样的大米之后就存在饮食健康风险。
大米粥为什么开花?怎么开花?煮时需要搅拌吗?现有资料已经查阅,求实践者...
答：有些人喜欢吃开花的，有些人喜欢吃刚开但未开的状态，看你自己个人了！不需要搅拌，如果要开花的话，多放点水，多煮一会就行，最好能水开后，中火煮30分钟以上，切记，水和米的比例至少10：1，不然太稠不好喝
35、 糙米茶是煮开花好还是不开花好啊?为什么之前的不开花现在的开花...
答：糙米茶经过发芽后，表皮比较松软，细胞壁比较丰满，经过九十分钟的小火炒制后，表皮和细胞壁的密度加强，一般需要较长的时间才可以煮开花；糙米开花后唯一多出来的营养是蛋白质，不开花的糙米茶的活性成分更纯正；所以是否开花并不直接影响糙米茶的效果；为什么之前的不开花而现在的开花呢，主要是因为这时期...
鼠曲草开花了还能做粑粑吃吗鼠曲草开花好还是不开花好
答：2. 鼠曲草开花与不开花的使用取决于目的：食用时，通常选择不开花的鼠曲草，因为开花意味着植物较老，纤维较硬，口感较差；若用于药用，开花的鼠曲草因生长时间较长，药效成分较高，具有更高的药用价值。3. 鼠曲草粑粑的制作方法如下：准备糯米粉、粘米粉、蜂蜜、食用油、鼠曲草、豆沙馅、碱面和盐。具体...
用黑米蒸出来的米饭口感很好,那么怎么判断黑米煮没煮熟呢?
答：3.用嘴尝 生的黑米材质硬，因而放口中是嚼不动的，可是煮熟后的黑米吃进去是酥烂的。因此当黑米煮了一段时间后，能够取一点小米粒放到嘴巴里嚼一下，假如嚼不动或是嚼上来有凹凸感，那说明黑米并没有煮开，假如嚼上来很软糯，并且有一丝丝清甜味，则说明黑米早已煮开能够食用了。因而能通过用嘴...
玉米煮完为什么是这样,还能吃吗
答：粘玉米不同于黄玉米，太嫩了，煮的有点时间长吧，是可以吃的
怎么判断薏米煮熟没煮熟
答：主要跑过煮上半小时就可以的了，外观的话就看到薏米已经开花状就可以了，要尝试的话就咬一下不发硬就可以了。如果火候不是很大，薏米煮出来有点像珍珠奶茶里面的珍珠的硬度，有点弹性什么味道忘了，但是发霉的味道是不对的吃的时候，是没什么味道的，可能有淡淡的类似腥味的味道以前给我家老爷子煮过的...
没有煮开花的绿豆能不能喝?喝了后有没有害处?
答：绿豆为豆科植物绿豆的荚壳内之圆形绿色种子。其种皮即绿豆衣，亦可作为药用。绿豆以颗粒均匀饱满、色绿，煮之易酥的为佳。绿豆属低脂食品，而营养成份很高，富含蛋白质、糖类，胡萝卜素、�酸、维生素B1、B2，以及钙、磷、铁、磷脂等。绿豆的吃法很多，绿豆汤可作夏季饮料；与米煮成绿豆粥、...
老玉米钓鱼要煮开花吗?
答：一、煮法论述 老玉米钓鱼不用煮开花，只要煮到切开没有白芯即可。玉米是钓鱼最常用的饵料之一，素有素饵之王的美誉，最适合钓鲤鱼、草鱼、鳊鱼等中大型鱼类，常用的有嫩玉米和老玉米两种，其中嫩玉米可直接挂钩作钓，老玉米则要煮制、泡制或发酵后使用，煮老玉米时不要煮开花，也不要太生，只要煮...
泡一晚上的米还能吃吗
答：大米成分中含有相对较高的维生素、矿物质、蛋白质、淀粉、脂肪等多种营养物质，平时保存大米需要保持干燥，如果大米浸泡了一天，就需要密切观察大米是否发生了发霉或者异味等情况。如果出现了这种异常情况，通常认为大米已经变质了，是不可以吃的。但是保存大米的温度如果较低，在这种状态下将大米浸泡一天后，...
糙米茶第一次煮时,为何不可以降米煮开花?
答：因为将米煮开花后，淀粉释放出来的养分与淀粉质相结合，我们就喝不到它的精华，这和吃糙米粥、饭一样，营养价值不完全；先喝完糙米茶后，就把渣当糙米饭吃才不会浪费。徐州益世康缘食品有限公司就有销售
