红豆土豆可以和牛肉一起炖吗 牛肉可以和红豆一起吃吗

红豆土豆可以和牛肉一起炖。

红烧牛肉土豆 红豆（或者黄豆） 

裹着香浓茄汁的土豆牛肉，浓郁饱满～这道菜绝对是秘制的，端上桌总是最快被消灭的一道菜，现在分享给朋友们啦

用料  

牛肉（稍带点肥肉的）    两人量    

土豆    1个  

红豆   20颗  

洋葱    半个    

西红柿（大的）    1个    

胡萝卜    1条    

八角    两小块    

干辣椒    两小只    

葱、姜、蒜    

红烧牛肉土豆 （独家秘制）的做法  

• 把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右
  
  （楼主的习惯是喜欢把牛肉完全洗干净再腌制入味，或者生的牛肉放在凉水里泡一会泡出血水洗净之后再腌制。你们如果觉得不放心也可以先悼水但就不好腌制了）

• 分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

  请点击输入图片描述

• 热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。

  请点击输入图片描述

• 待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些。

  请点击输入图片描述

• 翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖30分钟。

  请点击输入图片描述

• 30分钟过后，加入土豆块和红萝卜块和红豆，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖15分钟左右。

  请点击输入图片描述

• 15分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料，本身已经够鲜了。我没加味精或鸡精，味道真的已经很鲜了）。调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。

  请点击输入图片描述

小贴士

1. 在传统的土豆牛肉上，添加洋葱和西红柿是锦上添花，最后上盘时会看不到洋葱和西红柿，因为这两样材料都融化转成浓浓的汤汁啦，裹着牛肉饱满多汁、又增添口味的层次感。 干辣椒段也可以不放啊，看个人的喜辣程度

2. 这个是肥瘦相间的牛肉块，不是牛腩哦。炖牛腩也可以用这个食谱，就是时间要加长了。在国外的小朋友们可以到超市买scotch fillet的牛排切块，做出来口感好味道赞。

3.很多亲反馈说牛肉会柴，选牛肉是选肥瘦相间的牛肉而不是瘦牛肉，如果是牛腩的话口感很更好，但步骤5的热开水要多加、因为要炖更长的时间（炖至少一个多小时）。

4. 关于牛肉需不需要提前悼水的问题，完全看个人习惯。我的习惯是完全清洗干净了（或者提前入凉水泡一会牛肉泡出血水再洗净）然后腌制比较容易入味。（每天都有人来质疑悼不悼水的问题，你想悼就悼呗，菜单是死的人是活的，每个人都有不同的做菜习惯。）

5. 很多亲在疑问我牛肉也不悼水最后做出来难道不腥吗？首先牛肉已经完全洗干净而且提前腌过了，其次我放了八角西红柿洋葱葱姜蒜这些食材难道是为了好看？当然它们在除腥方面起了很大作用！也丰富了口感和营养

6. 有些季节的胡萝卜可能会有点甜，怕甜的少放胡萝卜或者不要放胡萝卜。

应该是是可以一起炖的。红豆的主要成分是植物蛋白，土豆的主要成分是碳水化合物，牛肉的主要成分是动物蛋白，三者应该是不冲突的。当然也要注意，土豆绝对不要吃发了芽的，发了芽的土豆有毒，吃了会出现腹痛腹泻之类的症状。此外还要注意，牛肉的肉质纤维比较粗，如果肠胃比较弱的话，不要一口气吃太多，容易引起消化不良。此外，如果患有痛风的话，也不要多吃，更不要和啤酒同吃，容易引起尿酸升高，加重痛风症状。

土豆和牛肉正常情况下是可以一起吃的，不会产生毒性反应。但是由于胃对土豆和牛肉的消化作用及时间不同，所产生的消化酶量也有所不同。土豆和牛肉一起食用，长时间会引起胃肠功能紊乱。建议：您可以每次少吃点，不宜过量食用，若您胃肠功能不太好，则尽量避免一起食用。红豆又叫红小豆，含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76 毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。一般牛肉和胡萝卜搭配更有营养价值。

红豆不可以，土豆可以的，土豆炖牛肉是非常美味的一道菜

可以和牛肉的，土豆和红豆，一起炖，最后都会变的面面的，红豆补血利湿，就当是大乱炖了。只是红豆自带甜味，这样炖出来会些甜味的口感。

牛肉和土豆能一起吃吗？~

牛肉和土豆能一同食用吗？

很多人到吃东西的情况下都是下意识的将二种自身喜爱的东西相互配合在一起服用，那样的配搭尽管拥有美味可口，可是通常很多人会忽视掉二者是不是存有一些饮食禁忌或是食物相克。红豆和牛肉全是十分普遍的食材，但一切食材都是有与之忌讳的食材，那麼红豆和牛肉能一起吃吗？

1.能够 一起吃
红豆有非常好的去水的用途，牛羊肉是清补的，一起服用后，便会造成 了牛羊肉的清补功效，被红豆的去水功效相抵或相抵一部分。
2.牛羊肉和红豆薏米粥是能够 适度一起服用的
建议平常饮食搭配营养均衡，多吃蔬菜新鲜水果，此外要提升身体锻炼，每星期最少开展户外活动3-5次，如体育运动、游水、骑自行车、慢跑等，也要确保充足的睡眠，戒烟酒，有益于提升人体抵抗能力，维持身心健康。

3.别的
牛羊肉能够 和红豆一起吃，由于这种食品相互之间不相冲，一起服用不容易造成一切副作用。牛羊肉味甘、温、无毒性。入脾、肾,能够 补气血虚，祛严寒，温补气补血；益肾精，补形衰，健脾开胃健 力； 滋补孕妇，催乳治带，助元阳，益肾血。赤小豆具备润肠、有利排尿和消肿的功效，因此 常吃红小豆，能够 清血、清除内脏器官疲惫，对心脏病和慢性肾脏病病人非常有利。此豆也有“久食瘦子”的叫法，对老年肥胖症，有一定的减肥瘦身效应。留意牛羊肉和纯粮酒另外服用易上火;由于牛羊肉归属于辛温，补气血助火，而纯粮酒则归属于大温之品，与牛羊肉般配饿如火上加油，非常容易造成牙龈发炎

牛肉、红枣、苟杞、花生、黄豆、土豆、香菇能一起煲汤吗?
答：可以的，牛肉不可与以下食物同食：牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎 牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化 牛肉+海螺：身体不适 牛肉+田螺：不易消化，...

土豆炖牛肉
答：煎土豆剩下的油烧热后，放入除陈皮外的所有配料炒香，放牛肉翻炒片刻，淋入一勺料酒，翻炒均匀！请点击输入图片描述 放生抽、老抽、白糖调味，倒入啤酒（没有啤酒也可以用开水替代，水位高于牛肉多一些）放入陈皮，大火烧开后转小火炖25分钟！我用的马克西姆不粘锅，它的微压功能可以缩短烹饪时长，...

牛肉可以和土豆一起炖吗
答：牛肉和土豆可以一起炖，牛肉含有大量的蛋白质、脂肪、尼克酸等营养物质，土豆含有大量的蛋白质、淀粉、纤维素等营养物质，两者成分不相克。需要注意牛肉和土豆不宜食用过多，因为牛肉性温，食用过多容易导致上火。而土豆不宜消化，食用过多会导致消化不良。平时吃牛肉还需要避免与热性食物一起吃，例如常见...

牛肉不能和土豆一起吃吗 土豆炖牛肉的做法
答：注意：不可吃太多。2 牛肉和土豆吃多少合适 建议一起吃一小碗即可，大约100-200克。因为牛腩富含蛋白质、脂肪，而土豆富含淀粉，都属于不太容易消化的食物，一起吃的时候不能吃太多了，以免出现腹胀、消化不良的情况。再加上土豆炖牛肉属于浓油赤酱的菜肴，需要搭配米饭以及其他的蔬菜一起吃，因此...

莲藕.豆腐.山药.土豆.西红柿可以和牛肉在一起炖吗?
答：莲藕.豆腐.山药.土豆.西红柿当然可以和 牛肉在一起炖

牛肉和土豆可以一起吃么
答：牛肉与橄榄同食也会导致腹胀。牛肉+白酒 白酒与牛肉同食容易上火,导致牙齿疼痛,要尽量避免。牛肉+土豆 当土豆和牛肉两种一起食用时是不容易消化的，如果多吃，会导致胃部不适症状，要少吃。牛肉+栗子：引起呕吐 牛肉+红糖：会导致腹胀。牛肉+鲶鱼：会导致身体不适。牛肉+田螺 牛肉和田螺也不能一起吃...

土豆能和牛肉一起烧吗
答：土豆300克辅料板栗仁20颗胡萝卜2根 调料八角2颗桂叶2片白糖10克盐胡椒粉料酒花椒小茴香白糖；土豆可以和牛肉一起烧，做红烧的土豆，牛肉，但是土豆和牛肉成熟所要通知的时间各不相同土豆比较容易熟，牛肉要花比较多的时间才能煮烂可以先将牛肉单独煮书，等融入完全煮烂后，再加入土豆一起煮。2、牛肉...

牛肉炖土豆好不好
答：牛肉炖土豆好。牛肉是很常见的食材，尤其适合在冬季食用，我国不少地方冬至就有吃牛肉的传统，以牛肉暖胃补益的作用来抵抗即将到来的三九，可见，冬季吃牛肉是非常适合的做法。，冬季在选择牛肉时应当多选择性温的黄牛肉，以达到暖身的目的。营养学认为，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体...