中国地方特色美食,你能说出几种? 中国有什么特色美食

作者&投稿:时命 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
川菜:宫保鸡丁,担担面,水煮肉片,鱼香肉丝,干烧岩鱼,龙抄手,麻婆豆腐,怪味鸡块,赖汤圆,干煸牛肉丝
淮扬菜:叫化鸡,清炖蟹粉狮子头,三套鸭,大煮干丝,霸王别姬,羊方藏鱼,蟹黄汤包,千层油糕
粤菜:三蛇龙虎会,油泡鲜虾仁,白云猪手,脆皮乳猪,东江盐焗鸡,糖醋咕噜肉,沙河粉,艇仔粥
浙菜:东坡肉,龙井虾仁,蜜汁火方,宁波汤圆,湖州千张包子
闽菜:佛跳墙,沙茶焖鸭块,荔枝肉
湘菜:麻辣仔鸡,生溜鱼片,腊味合蒸,板栗烧菜心
徽菜:无为熏鸭,绿豆煎饼,火腿炖甲鱼,蝴蝶面
鲁菜:糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,爆双脆,九转大肠,德州扒鸡

中国各地特色美食有哪些?~

1、重庆火锅

火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。

2、北京烤鸭

北京烤鸭是具有世界声誉的中国十大美食之一、北京著名菜式,既是名菜又是小吃,以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、兰州拉面
兰州拉面,即兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一、中国十大美食之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以汤镜者清,肉烂者香,面细者精且面有嚼劲的独特风味和一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

4、串串香

串串香,起源于四川成都,是四川地区特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,它实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃,麻辣烫亦是其变体。

5、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。重庆酸辣粉以红薯、豌豆淀粉作为原料手工制作的主粉为原料,口味独特、酸辣开胃。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙,配上红汪汪一层辣椒红油,多多的香菜,酥脆的黄豆和花生,又酸又辣的汤底,口味麻辣酸爽、浓香开胃,麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。

五一旅行期间,你计划尝试哪些当地的特色美食?
答:在五一旅行期间,我计划尝试以下几种当地的特色美食:北京烤鸭:作为中国首都的代表性美食之一,北京烤鸭以其独特的烹饪方式和鲜美的口感而闻名。烤鸭皮酥肉嫩,搭配葱、黄瓜和甜面酱,用薄饼包裹起来食用,是一种非常美味的享受。四川火锅:四川火锅以其麻辣味道而著名,是中国西南地区的代表性美食之一。火锅...

我国的著名小吃(五个)?
答:近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。 57.太原:过油肉 太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿经是当地的一道...

中国各地的特色小吃,你吃过几样?
答:第三种:北京豆汁 豆浆是很多人早餐常喝的一种饮品,那你喝过北京豆汁吗?在几年前我也曾北漂一段时间,当时就在同学的推荐下点了一杯北京豆汁,可是才喝一口就吐掉了。北京豆汁作为北京的一道传统美食,名气也是非常大的,当地不少人就是从小喝它长大的。但是对于广大外地人来说,就是难以接受它的...

中国这十种特色美食,你能接受哪几种?
答:这十种地方的特色美食,其中有很多都是让我无法接受的。1、螺蛳粉 这个现在真的是遍布全国各地的一道特色美食,源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾,但也有人一闻到这个味道就全身不舒服,更别说吃了。2、牛瘪锅 云南贵州等少数民族地区,常常会将牛宰杀后,取出牛肠胃中没有完全消化...

特色小吃全国十大非遗美食是哪些你知道吗?
答:拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料,更具特色。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅是一种小吃,而是一种情怀,未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。山东煎饼 山东煎饼源于泰山,山东煎饼够薄的了,用五谷杂粮为原料制成,这是平民之食——卷上大葱或其它蔬菜,可以吃得津津...

你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产?
答:1.牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻。2.秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。3.肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁,八角味道十足,滋味难忘。4.臊子面 臊子面面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣 5.biangbiang面 biangbiang面鲜辣爽口...

中国每个地区都有一个可以代表当地的特色美食吗?你最喜欢哪道菜?
答:中国的确每一个地区都有着可以代表当地的特色美食,小编最喜欢固始鹅块。最能够展现出地方的风土人情的无疑是各具特色的美食。不同城市的美食往往能够体现出一个民族的文化乃至性格。想要了解地方的人,最简单的方法就是看看他们吃的是什么。一、中国地区的特色美食中国的美食文化博大精深,比如,广东有...

盘点中国最好吃的10种街边美食,你吃过几种
答:就这么一直缠绕着你,那香甜一直美到心底。2 烤羊肉串+啤酒 夏天晚上不能或缺的节目,每每街头巷尾,瞧那围着一群人或者排着长队的,冒着烟气的档口,定是烤羊肉串的无疑。这档美食有一种天然的诱惑力,走过路过都忍不住来上两串,赶上三五朋友小聚,最有气氛的莫过于撸串喝酒了。3 肉夹馍 各...

中国各地有哪些特色美食?
答:在中国各地,特色美食琳琅满目,每个地区都有其独特的风味。以下是一些例子:1. 馕:这种食品在新疆非常流行,类似于内地的馒头,但更为耐存,即使保持干燥,2至3个月后仍可食用。通常,馕会用水或汤泡软后食用。在新疆,人们称之为“馕”,而非“馕饼”。馕上的黑点是烤焦的葱,也有的是黑芝麻。

国内各地方特色小吃,吃货们能Hold住地道美食么
答:从此,狗不理包子名声大振,许多地方开设分号。如今,狗不理包子已走向世界,进入许多国家市场,特色小吃狗不理包子倍受宾客欢迎。狗不理包子二十六、蒙古烤肉马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会...