鲍鱼是一种高级食材，鲍鱼在家里怎么做才好吃？
提起鲍鱼，想必大家也是对它也是垂涎不已，毕竟鲍鱼的肉质非常鲜美，确实是一种不可多得的高级食材，而且鲍鱼也是富含很高的营养价值，特别是在一些高档酒席当中广为常见 。
鲍鱼固然好吃，但是提起它的做法，想必很多人也并不是太清楚，今天我们就给大家介绍几种鲍鱼的常见做法。
清蒸鲍鱼
毕竟我们在吃海鲜大部分都是希望能够保存它的原汁原味，其中清蒸鲍鱼亦是如此，并不需要加入过多的配菜配料，首先我们将鲍鱼清洗干净，然后把鲍鱼拿出来进行改刀，用刀在鲍鱼肉上切上花刀，最后再将鲍鱼肉放置于于壳内，再调上提前调好的蒜蓉酱汁，摆放好在一个蒸盘当中，大火蒸至3~5分钟即可取出。
鲍鱼海鲜粥
其实鲍鱼用来煮粥也能更好的保持它的风味，我们可以将鲍鱼改刀成规则大小的块状，也可以准备其他的一些贝类以及虾蟹等等，在煮粥的时候我们可以提前用鸡肉熬制一个汤底，泡发好的大米，将大米熬制成熟以后，然后再放入鲍鱼肉虾肉等等熬制片刻，再进行简单的调味，撒上葱花香菜出锅即可。
红烧鲍鱼
首先我们将鲍鱼清洗干净，然后再改成花刀状，准备好做红烧鲍鱼的一些基本配料，洋葱，蒜蓉小葱等等。我们将蒜蓉以及洋葱粒进行爆香，然后将这些配料摊开一边放入鲍鱼中小火将两面煎香，然后再倒入一个调好的酱汁当中。其中酱汁的调配主要包括有蚝油，料酒，食盐，水淀粉，生抽白糖等等， 最后大火收汁，将鲍鱼炒至均匀即可。
以上就是鲍鱼的几种常见做法，喜欢的小伙伴们也可以尝试在家制作一下。
首先把鲍鱼处理干净煮熟，然后在鲍鱼上面撒蒜蓉和盐，放入锅内蒸五分钟就可以了。
可以制作成爆炒鲍鱼。制作方法非常的简单，将鲍鱼切洗干净，起锅烧油，倒入葱，姜蒜爆香，将鲍鱼放入锅中翻炒均匀，加入盐，鸡精，白糖，胡椒粉，五香粉翻炒，然后放入少许的辣椒，翻炒熟就可以吃了。
在家里可以制作成鲍鱼汤，制作方法也是非常简单的，首先应该把鲍鱼清洗干净，起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，然后将鲍鱼放入锅中，加入适量的清水，然后再加入生抽，鸡精，盐，白糖，料酒，五香粉，胡椒粉，然后加入香菇，木耳等一些自己喜欢吃的配菜，小火慢炖30分钟就可以出锅了。
可以在家里煮汤吃的，这样做出来的鲍鱼口感是非常嫩的，也是可以保留最多的营养的。
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鲍鱼怎么做适合大众口味?
答：鲍鱼怎么做好吃 鲍鱼一直被视为珍贵的补品，可想而知，鲍鱼的营养价值是很高的。而且，鲍鱼的口味独特、鲜美，吃过的无一不赞叹。那么，如果想要自己在家里DIY的话，鲍鱼怎么做好吃呢？先看看人家是怎么做的吧！一、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 食材准备：鲍鱼、粉丝、大蒜、蒸鱼豉油、香葱末、红椒末、...
活鲍鱼在家里怎么做?
答：(六)水十二杯或适量放入煲内煲滚,放入鲍鱼片、鹌鹑、角螺、瘦肉、姜一片煲滚,慢火煲三小时半,下盐调味。 特点: 鲍鱼滋阴、养颜、明目。角螺滋阴明目。鹤鸦补五脏、补中益气、壮筋骨。 蚝皇翡翠鲍甫 【所属菜系】 【菜肴口味】咸鲜 鲜香 【涉及食材】鱼类 蔬菜 【特点】 魔芋烧鸭是由魔芋与鸭子烧制而成...
清蒸灯笼壳鲍鱼在家的做法是什么呢?
答：一．食材的准备和处理。清蒸灯笼鲍鱼最好选择带壳的鲜活鲍鱼，这样鲍鱼的鲜味最好，使用的调味料也最少，最健康。先将鲍鱼和壳剥离，并取出内脏和牙齿。鲍鱼肉切成灯笼形状。随后鲍鱼肉用原壳盛装并撒上适量的葱姜末和盐，放在蒸笼中蒸五分钟，这里需要主要鲍鱼长时间的蒸会出现缩水现象，口感和鲜味都会...
自己在家做鲍鱼的时候怎么都煮不烂,该怎么办?
答：鲍鱼是我国传统的珍贵材料，有“海米王冠”的美誉，自古以来一直排在“海法镇”的首位。今天，随着人们生活水平的提高和养殖技术的发展，鲍鱼这种古老的宫廷料理也出现在普通人家里的餐桌上。我住在海滨城市大连，北纬39度的鲍鱼非常有名。朱总理曾专门抽调推翻大连招待外宾。目前大连街头翻车比较常见。新鲜...
请问下高级厨师一个问题,新鲜鲍鱼怎么做!有几种做法!
答：自己发明的，但是儿子很爱吃，把鲍鱼外壳刷洗干净后用水煮，然后取出肉，去除内脏，切片后放些蒜片略炒，加盐、胡椒翻匀，然后勾芡起锅就可。若是为了好看，可加些红绿辣椒或枸杞点缀。
怎么煮鲍鱼好吃又简单
答：问题二:鲍鱼在家里怎么做才好吃啊? 罐头鲍鱼: 罐头鲍鱼是熟的,切成薄片是一道上好的冷荤,若是配上罐头龙须菜,便是绝妙的一道双拼。有人喜欢吃鲍鱼,能迫不及待地打开罐头就用叉子取出一块举着啃,像吃玉米棒子似的一口一口地啃!罐头鲍鱼有日本的和墨西哥的两种,各有千秋。日本的鲍鱼小些,颜色淡―些,一罐可能...
有哪些美味海鲜适合在家做?
答：第一种：鲍鱼 鲍鱼价格相对其他海鲜会更贵一些，更多的是出现在晏席上，在闽南地区，鲍鱼可算得上高档菜肴，如果是家里晏请客人，用一道清鲍鱼来待客，那可是相当有档次了。清蒸鲍鱼 鲍鱼处理干净后，切花刀，锅中水开后，大火蒸6-7分钟，出锅前2分钟，将炒好的蒜蓉酱铺上鲍鱼上，出锅出再撒上...
