给小朋友炖鸽子汤,放什么药材比较好呢? 炖鸽子汤里面放些什么药材较补

作者&投稿:岳诸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鸽子汤的材料
  乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺
  鸽子汤的做法
  1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。
  2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。
  3、红枣和枸杞用清水浸泡。
  4、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。
  5、2小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。
  6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。

  适合孩子喝的鸽子汤做法2
  鸽子汤的材料
  鸽肉,红枣,枸杞,龙眼干,北芪,党参,银耳,盐
  鸽子汤的做法
  1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。
  2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。
  3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。
  4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。

  适合孩子喝的鸽子汤做法3
  鸽子汤的材料
  鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
  鸽子汤的做法
  1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
  2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
  3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
  4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了

  适合孩子喝的鸽子汤做法4
  鸽子汤的材料
  乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片
  鸽子汤的做法
  1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。。。
  2.绿豆提前半天泡。。。
  3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。。。
  鸽子汤的功效1
  鸽子汤是一种很不错的滋补类的汤,可以起到滋阴壮阳的作用,不管是男性还是女性都是很适合喝的一种进补类的汤,对于小孩子也是有好处的。
  鸽子汤的功效2
  鸽子汤可以健脑补神,可以增强记忆力,同时也可以降低血压,有美容的作用,对于老年人来说有延年益寿的作用。
  鸽子汤的功效3
  鸽子汤一种是鸽子丁配上一些很不错的中药一起慢炖成的,这些鸽子汤都是特别的原汁原味的,把鸽子中丰富的营养物质都熬出来了,吃起来可口,同时也特别的容易被吸收。

——炖鸽子汤的制作方法——

【所需食材】

鸽子(老鸽子) 1只、山药 半根、姜 4片、葱 半根、红枣 4颗、枸杞 一小把、料酒 2勺、盐 适量

【烹饪步骤】

第一步:煲汤的鸽子最好买老鸽子,煲得时间越长汤越鲜美。老鸽子不像肉鸽子肉嫩,只适合煲滋补汤,适合孕妇和小宝宝。让摊主把鸽子直接处理好,回家用清水冲洗干净。

第二步:将洗干净滴鸽子放入清水中泡半小时,再放入冷水锅里,同时放两片生姜和一勺料酒,水开后改中小火多煮五分钟,捞出过凉水冲洗干净待用。

第三步:将焯过水的鸽子放入砂锅内,再放两片生姜、大葱段和红枣。大火烧开后改小火炖2小时,因为要放山药,所以可以开始多加点水。

第四步:鸽子汤炖上后,处理山药。去皮切滚刀块,切好后放清水中浸泡,备用。待鸽子汤小火炖两小时后放入砂锅内。

第五步:红枣开始就可放入砂锅内,枸杞因为容易煮熟,可和山药一同入锅。

第六步:放入山药和枸杞后改大火烧开,加盐2勺(最后自己尝下咸淡味)。改小火煲半个小时左右,就可以盛碗开喝了,鲜得眉毛都掉了!

【小贴士】

1、山药很容易氧化,去皮后一定要泡水哦。去皮的时候为了防止手接触的时候过敏,可以带上硅胶手套削皮。

2、清洗好的鸽子,先泡半小时,然后在锅中放入冷水,将泡好的鸽子肉倒进去,将水烧开进行焯水的步骤,将鸽子肉里的血水,和杂质弄出来,然后将鸽子肉取出,过一下凉水,这一点千万不要忘记。

3、山药最好用铁棍山药,如果没有,再用其它山药代替。

4、炖鸽子汤里的配料,可以根据自己喜好去放,不一定照着我的放。

鸽子本身就有营养,小朋友应为身体发育关系部要在鸽子汤里放中药补品,清淡最好,像白萝卜,枸杞。千万不要放人参,海参之类的大补辅料。切记切记!

炖鸽子给小孩吃可以放什么东西~

适合孩子喝的鸽子汤做法1
  鸽子汤的材料

  乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺

  鸽子汤的做法

  1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。

  2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。

  3、红枣和枸杞用清水浸泡。

  4、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

  5、2小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。

  6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。

  适合孩子喝的鸽子汤做法2
  鸽子汤的材料

  鸽肉,红枣,枸杞,龙眼干,北芪,党参,银耳,盐

  鸽子汤的做法

  1、整只鸽肉洗净去内脏,各种药材洗净泡发好。

  2、鸽肉剁碎,和所有药材一起放入炖盅,加盐。

  3、高压锅放水,放一块布在锅底,再放入炖盅。

  4、大火烧开后,中小火炖30分钟即可。

  适合孩子喝的鸽子汤做法3
  鸽子汤的材料

  鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒

  鸽子汤的做法

  1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

  2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
  3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可

  4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了

可以放一些百党参红枣枸杞。
做法:
主料:野鸽子1只、百党参20克、红枣8颗、枸杞3克
调料:盐3克
做法步骤:
1、先把食材准备好。

2、鸽子度已经提前杀好了,只要清洗干净,再烧锅开水,放入专鸽子焯水十秒,提起,用温水再清洗一遍就可以了。属

3、把洗净的鸽子切成大块,放入一个大碗中。

4、放入洗净的枸杞再蒸十分钟,撒入盐拌匀,即可出锅享用。

5、完成

扩展资料:
鸽子汤的功效和作用
1、美容美颜,强身健体。
鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽,不但美味可口,而且有滋补强身的药效,达到延年益寿的目的。
2、促进伤口愈合。
红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。
参考资料来源:人民网-鸽子汤美颜又滋补 教你养生美味的鸽子汤做法

小孩炖鸽子汤最有营养吗,孩子吃什么汤比
答:清炖鸽子汤的做法 1.鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下 2.准备药材:党参、北芪、桂圆肉、枸杞 3.准备红枣和蜜枣 4.把步骤2中的药材清洗干净 5.焯烫水的鸽子放入注入水的砂锅中 6.加入清洗干净的药材和红枣 7.加入适量瘦肉丝 8.盖上盖子大火煮开后改小火煲1个小时 9.关火加盐调味即可 ...

鸽子汤怎么炖最营养小孩喝
答:1、准备好两只鸽子对半切四块。2、所需材料,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参。3、鸽子放入开水中灼一下血水,煮起汤来才清甜。4、材料泡一下水,清洗干净。5、灼好水的鸽子清洗干净放入炖盅,红枣,枸杞,百合,桂圆,西洋参也一起放入。6、一次性加入适量的水,放入隔水煲中启动炖汤,慢慢的炖。

鸽子汤小孩吃怎么炖最营养
答:鸽子汤小孩子喝的好处 1、促进生长发育 鸽子汤是一道营养价值较高的菜肴,是高蛋白,低脂肪的食品,还含有较多的支链氨基酸和精氨酸,这些物质可以帮助机体合成蛋白质,促进小孩子的生长发育。2、健智益脑 鸽肉中含有丰富的脑磷脂,炖的时候可以溶解在汤里,被小孩子吸收后可以促进脑组织的发育,增强记忆...

鸽子怎么炖最营养呢?
答:1、把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。2、整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。3、将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。4、煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。制作用时:约1.5小时。秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放...

鸽子汤怎么炖适合小孩吃
答:材料:鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。做法:1、鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。2、水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。3、出锅前10分钟放盐即可。小贴士:1、一岁以后宝宝才可以吃盐哦。2、给宝宝吃鸽子肉的时候要撕成小块,防止宝宝被噎住哦。3、相对...

宝宝鸽子汤的做法大全
答:2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出 3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可 4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了 鸽子汤的各大功效 1、...

【鸽子炖什么给宝宝吃好】给宝宝炖鸽子汤的做法
答:鸽子炖什么给宝宝吃好:清炖鸽子汤 材料 :鸽子1只,红枣10粒,枸杞子10克,姜3片,盐少量。做法 :1、鸽子洗干净,冷水下锅煲。再把枸杞子,红枣泡洗干净备用。2、水开后放姜,枸杞子,红枣继续煲90分钟。3、出锅前10分钟放盐即可。小贴士 :1、一岁以后宝宝才可以吃盐哦。2、给宝宝吃...

小孩子炖鸽子汤怎么炖最营养
答: 第三步,加上与鸽子持平的清水,同时将桂圆、红枣和生姜片一同放入,将水烧开后,转至小火慢炖,不方便一直照看的可以用电饭锅设定好时间炖煮;第四步,待小火炖煮了差不多一个半小时的时间,鸽子肉用筷子可以轻松扎透,并且没有血水渗出的时候,说明鸽子汤炖好了; 第五步,加上点...

给孩子炖鸽子汤怎么炖最营养
答: 第三步,加上与鸽子持平的清水,同时将桂圆、红枣和生姜片一同放入,将水烧开后,转至小火慢炖,不方便一直照看的可以用电饭锅设定好时间炖煮;第四步,待小火炖煮了差不多一个半小时的时间,鸽子肉用筷子可以轻松扎透,并且没有血水渗出的时候,说明鸽子汤炖好了; 第五步,加上点...