香料是什么? 香料是什么?

作者&投稿:鄣饼 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
香料(spice),发展已有数千年的历史。主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味或防腐功能的热带植物。具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和合成香料,按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的。
香料的概述
  说到香,第一印象多是寺院道观里香烟缭绕的景象,然而在古代的中国社会,香不仅是一种祭祀和宗教的用物,其实也被广泛用在日常生活。在谈论香料的使用之前,我们先简单说明中国古代香料的来源与制作方式,以及香料常见的使用方式。
香料的来源
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香料  这是古罗马诗人Statius在一首诗中对一场为宠物鹦鹉举行葬礼的讽刺,主人在他那宝贝过世之后还要举行一个类似于凤凰涅槃般的葬礼仪式,让它在用桂皮点燃的葬火中获得重生。
  可以说,像桂皮这样的香料,在这个轮回中扮演了最重要的角色。这个说法一点也不夸张,至少在香料被食用之前,人们是这样认为的。如果追起各种香料和调料是如何被人们认识利用的,会发现现事实更加惊人。
4生产
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  1.天然香料的生产:植物性天然香料的生产方法主要有8种
  1、蒸馏法---精油
  2、萃取法---浸膏,酊剂,油树脂,净油
  3、压榨法---精油
  4、吸收法---香脂
  5、酶法提取
  6、超临界流体萃取(SFE)
  7、分子蒸馏
  8、微波法提取
  2.单离香料的生产
  1、物理方法---分馏,冻析,重结晶
  2、化学方法---硼酸酯法,酚钠盐法,亚硫酸氢钠加成法

香料,英文一般用spice,指称范围不同,是一种能被嗅觉嗅出香气或味觉尝出香味的物质,是配制香精的原料。具有令人愉快的芳香气味,能用于调配香精的化合物或混合物。按其来源有天然香料和人造香料,按其用途有日用化学品用香料、食用香料和烟草香料之分。在化学工业中,全合成香料是作为精细化学品组织生产的。
说到香,第一印象多是寺院道观里香烟缭绕的景象,然而在古代的中国社会,香不仅是一种祭祀和宗教的用物,其实也被广泛用在日常生活。

是什么香料?~

没有图片呀,就不能判断是什么香料,可以上传一下图片看一下,才好回答。
香料是一种能被嗅觉嗅出香气或被味觉尝出的香味的物质,是配制香精的原料。香料是精细化学品的重要组成部分,它是由天然香料,合成香料和单离香料3个部分组成。

香料是植物不是化学物品,一般菜谱里说的香料是三奈,八角。像胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等都属于香料。每一种味道都不一样。不过三奈和八角一般都是不分家的在用。

求“料”字的解释
答:量词,用于中药配制丸药,处方剂量的全份:配一料药。英文翻译 ◎ 料 expect feed material stuff 详细解释 详细字义 ◎ 料 liào 〈动〉(1)(会意。从斗,从米,表示用斗量米。本义:称量)(2)计数;计量;核计 [count;calculate;assess]料,量也。从斗,米在其中,会意。——《说文》宣王料民于 太...

料的意思
答:本义:称量、计数、计量、核计。如:料校(计数检核)、料民(计点人数)、料数(计数)、料算(估算)。衍义:引申指“估量、揣度”。如:料想、预料。衍义:引申指“可供制造其他东西的物质”。如:材料、料子、备料。衍义:又用作姓。基本字义:(1)料想,估计:~想。预~。(2)可供制造其他...

料的组词和拼音和部首
答:料的拼音是liào。部首是斗。组词如下:1、照料,释义:照看;管理。料理,释义:处理;照料。木料,释义:材料;原料。燃料,释义:燃烧的材料。布料,释义:做衣服的材料。加料,释义:往原生产物品中添加原料或作辅助。备料,释义:为预备,准备而备。资料,释义:供给使用的材料或参考的数据。2、草料...

料的拼音是什么
答:料字的拼音:liào 料释义:1、估计,猜想:料想。预料。2、可供制造其他东西的物质:材料。料子。备料。3、喂牲口用的谷物:草料。4、一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品:料器。

客家话中的“料”是什么意思?
答:1、客家话中的“料”和粤语的“料”的意思相同——即本事的意思。如“你有什么料?”(你有什么本事?)2、还有一层意思——就是“玩”。如“你去赖里料?”(你去哪里玩?)

料的偏旁部首是什么
答:料的偏旁部首:斗 基本信息:拼音:liào 部首:斗、四角码:94900、仓颉:fdyj 86五笔:oufh、98五笔:oufh、郑码:UFTE 统一码:6599、总笔画数:10 基本解释:1、估计,猜想:料想。预料。2、可供制造其他东西的物质:材料。料子。备料。3、喂牲口用的谷物:草料。4、一种熔点较低的玻璃,...

料的拼音是什么
答:料的拼音是[liào]。料,汉语一级字,读作料(liào),本义指称量。基本字义 ⒈、估计,猜想:料想。预料。⒉、可供制造其他东西的物质:材料。料子。备料。⒊、喂牲口用的谷物:草料。⒋、一种熔点较低的玻璃,用来制造器皿或工艺品:料器。⒌、烹调时的调味品:调料。⒍、整理,处理:料理。7、...

料理中的“料”的意思? 颜料中的“料”的意思? 不出所料的“料”的意...
答:料理(先排除日语汉字词汇“料理”表示菜肴的意思)的料:动词,安排、处理。但是,“料理”作为一个词词义比较宽泛,除了安排处理以外,还包括照顾、照料、整治、整理等。颜料的“料”:名词,材料、原料。用于染色、绘画上色的原材料。不出所料的“料”:动词,估量、揣度、料想。不出所料:事情的...

古代海船中的“料”是什么意思
答:料根本不是重量和容量而是材料多少,大家可以去问问七八十年代的老木匠,那个时候比如你家要做什么大件家具或者渔船棺材师傅都会给你们说要多少料,当然这个料的长宽高有没有固定我就不知道了,如果没有固定,那这个一料就要看木料的大小了越大这个一料就多越小就越少 ...

料的拼音?
答:料的拼音是【liào】料:liào ㄌㄧㄠˋ。《说文解字》:“料,量也。从斗、米在其中。”。用斗量米是料之范式。本义:称量、计数、计量、核计。如:料校(计数检核)、料民(计点人数)、料数(计数)、料算(估算)。衍义:引申指“估量、揣度”。如:料想、预料。衍义:引申指“可供制造其他...