江米的家常做法

江米的家常做法"江米糕"，做法如下：

用料：糯米500g、红枣适量、葡萄干适量、白糖适量。

1、江米泡水，6小时以上为好！时间短影响江米吸水性。

2、江米泡水后放入电饭煲蒸熟，按煮饭键即可。熟了以后放入白糖搅拌，这一步关于放多少糖因人而异，喜欢甜食的，可以多放一点，自己搅拌后尝尝。这里放了80克，不甜。

3、拌好后称出来放入容器，一层米，一层枣。

4、放了枣以后再放入一层米，在放入一层葡萄干。如果喜欢软软的枣，记得提前蒸熟枣。

5、放入葡萄干后再放一层米，压实后上锅蒸20分钟出锅放凉后，用重物压实。大概5小时左右。压硬后即可脱模

6、一定要压硬，在蒸米步骤，不要放太多水，容易散。脱模后用刀切开，保鲜膜包好后即可。

江米，是禾本科植物的种仁，质地柔软。按谷壳颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的；按米的颜色可分为红色和白色，还有一种米粒洁白如雪，且粒长10～15毫米。是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

~

米粉蒸肉家常做法最简单
答：米粉蒸肉做法一，材料 【食材】五花肉 1块/ 小米 1杯子/生抽和味极鲜酱油 适量/蜂蜜 一勺/胃没有问题的，可以加些料酒 【口感】酷似粉蒸肉，卖相黄澄澄的，好看。做法 1、小米洗干净，浸泡2小时；2、五花肉切薄片，用酱油和蜂蜜腌制，至少半小时以上，记着定时给肉翻身，我是腌制2小时；3、将腌制的...

米汤饭的做法,米汤饭怎么做好吃,米汤饭的家常做法
答：用料 米 大约4杯（就是电饭煲搭配的杯子）水（泡米的） 淹过米就好 水（煮饭的） 大约1.5升 好吃好喝的米汤饭的做法 先把米泡水，基本一般提前半小时泡就好了。泡好之后把水沥干。烧水，把大约1.5升水倒进国内，烧开。把泡好的米倒进锅内。不用把火关小，一直等到水又再次沸腾起来...

甜饭的家常做法窍门
答：蒸甜饭的家常做法窍门如下：1、把糯米淘洗干净，放到容器里浸泡三四个小时。2、碗中放入几滴麻油，抹匀，依次在碗里摆放葡萄干、核桃仁、小枣和花生米，最后中间放入浸泡过的糯米，边添边压一下，把碗装满。3、上笼屉蒸大约开锅半小时米熟烂即可，然后把蒸熟的糯米饭趁热倒扣在盘子里。4、在锅中...

米粉怎么煮的做法大全
答：问题一：煮米粉怎么做好吃，煮米粉的家常做法 1、先将米粉用热水烫过备用 2、将香菇泡软切丝、芹菜切段、南瓜切薄小片、高丽菜剥小片备用 3、肉丝与香菇各用一小匙海盐抓腌 4、将虾皮、香菇、肉丝放入锅内加1大匙油炒香 5、再加入适量胡椒、南瓜炒香，加入2大匙酱油与适量的水滚沸，让南瓜闷...

米羹的做法,米羹怎么做好吃,米羹的家常做法
答：米羹的做法 材料 新鲜超细米粉300公克，瘦肉300公克，鱼浆200公克，红萝卜100公克，白萝卜200公克，香菇5朵，高汤1200㏄，柴鱼片少许，太白粉3大匙，香菜少许，A.盐1/2大匙，冰糖1大匙，B.胡椒粉少许，香油少许，乌醋少许，酱油1大匙，砂糖1小匙，胡椒粉少许，蒜末5公克 做法 1.将瘦肉洗净切成长...

玉米的十种家常做法
答：一般选刚好能剥下来籽的嫩玉米。稀饭煮到九成熟时放入玉米籽再大火煮8分钟左右。 玉米不要和米一起下锅，不然玉米不嫩，口感不好。十、玉米豆沙包 干的玉米或者嫩的玉米都可以做成包子，馅可以用豆沙，奶黄、芝麻或者鲜肉等。早餐吃玉米包，配个牛奶或者豆浆营养也好。1、牛奶玉米豆沙包子食材比例：400...

请问怎样炸花生米又酥又脆不回潮?
答：油炸花生米,咸香酥脆,很多人都喜欢吃,作为一道不分地域的家常菜,南北各地酒桌上都是必上的一道菜,怎么样做才会更酥脆,今天给大家分享一下我做这道菜的做法。油炸花生米,这是一道非常经典的家常小菜,主要是油炸而成,由于口感酥脆,满口回香,成为最常见的下酒小菜,今天说一下我在酒店是怎么炸花生米的。 花生可谓...

二米粥的家常做法有哪些?
答：山药、南瓜等食材，增加粥的营养价值和风味。此外，煮粥时要注意火候的控制，刚开始用大火快速将水煮开，之后转小火慢炖，以免粥底糊锅。煮粥过程中要不时搅拌，防止粘锅。总之，二米粥的家常做法多样，可以根据个人喜好和身体状况选择合适的食材搭配，既简单又营养，是一道适合全家人享用的健康美食。