甜粽子怎么做最好吃？甜粽子的做法和配料
甜粽子的做法
原料：糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。
做法
1、粽子叶用小刷子刷净，并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后，再用慢火煮半小时。
2、紫米浸泡5小时后，上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后，捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。
3、将粽子叶子对折成圆锥桶，先倒入少许糯米。
4、压实后倒入绿豆、小米。
5、用手指一边压实际，一边按出一个小坑。
6、放入少许红豆沙馅。
7、将糯米与紫米混合后铺上最上面。
8、包粽子。其实，可以用自己顺手的方法，只要结实，不漏米就行了。
9、捆上绳子。然后放入锅里，到入几乎可以没过粽子的水后，煮一个小时就行了。
甜粽简介
甜粽，又称栀粿、栀子粿，是潮汕地区特色小吃。
端午节，潮汕有做栀粿、食“栀粿的习俗。“栀粿”，顾名思义，就是用“栀子”制成的粿品。
《本草纲目》曰：栀子有清热泻火、除烦解郁、凉血解毒的功效。
《潮汕百草良方》则说：“味苦、性寒、无毒、根味淡。内服清热利湿、利尿、除烦、凉血止血、散瘀”。
端午时节,潮汕地区湿热交加，古有“恶月”的说法。端午时节天气炎热、蚊蝇滋生，食物容易变质，而栀子可以清热泻火、解毒凉血，故“栀粿”有助消化、预防肠胃疾病。潮汕民间把“食栀粿”又称为“食壮”，寓意吃了身体强壮。不过，由于做“栀粿”的工序较麻烦，城里也有类似的做法，只用食用碱（苏打粉）和糯米浆加工而成，但是要论天然绿色，还是非乡下的“栀粿”莫属。
甜粽子哪些人不能吃
老人和儿童
粽子中含有许多糯米，黏性大，老人和儿童的肠胃功能相对较弱，如过量进食，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状，如果一定要吃尽量选择小粽子，尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子，吃时要细嚼慢咽，便于消化。
心血管病患者
随着生活水平的提高，现在很多粽子品种繁多，粽子中常常会放入肉、红枣甚至海鲜等，从而让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品，食用此类粽子，对病情有很大的恶劣影响。患有高血压、高血脂、冠心病的人如果过食用，可增加血液粘稠度，影响血液循环，易加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
糖尿病患者
对于糖尿病病人而言，红豆粽和甜粽子不适合多吃。粽子含糖量较高，如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒，抢救不及时还有生命危险。
血糖不稳定的人也需要少吃糯米食品。大米饭的血糖指数是56，而糯米饭的血糖指数是87，远高于米饭，这意味着吃糯米比吃大米更易导致血糖升高。
胃肠道病患者
这类人最好不要吃粽子。粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质，吃后会增加消化酶的负荷。粽子的主料是糯米，不易消化，会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。过于油腻的粽子，也会引起消化不良、胀气，使疾病加重。
~
甜糯米粽子的做法 甜糯米粽子该怎么做
答：2、辅料：葡萄干30克、枸杞30克、青梅30克、绿豆50克。3、粽子的主料糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗也有较好的食疗效果。只是消化不好的老人吃粽子时要控制量。4、糯米绿豆提前3小时泡好粽叶洗干净煮2分钟这样...
花生粽子的做法,红豆花生粽子怎么做好吃
答：9.折叠，不要漏米，用棉线绑好。10.把包好的粽子放到锅里，放入适量清水，淹没粽子煮30分钟。11.香糯的红豆花生粽子，蘸着白糖特别好吃。小贴士 1、包粽子的时候米不要放太多，因为煮的时候米会膨胀，会把粽子涨裂。2、煮粽子的时候，如果粽子漂浮在水面，可以用重物将粽子压在水中煮，或者放些...
甜粽子和咸粽子怎么做呢?
答：辣粽的做法：1、糯米和红豆淘洗干净后用清水浸泡一夜，，鲜粽叶用热水清洗干净、腊肉上锅蒸熟后切成小粒。2、糯米、红豆沥干水，放入腊肉粒，加入花椒粉、辣椒粉、盐搅拌均匀。3、取一片粽叶，剪去叶柄，从中间卷成锥子形漏斗，放入馅料一把，捏住两边，将漏斗上端的叶子折下，用白绳捆好扎紧。4、...
甜粽子的做法是什么?
答：包粽子时，粽叶的选择很重要，要选择柔软且没有破损的粽叶，这样包出来的粽子才能密封好，煮的时候不会漏米。粽子煮的时间要根据粽子的大小和糯米的种类来调整，不同种类的糯米煮熟的时间可能会有所不同。粽子煮好后，可以根据个人喜好放入冰箱冷藏，冷食也很美味。甜粽子的做法虽然稍显繁琐，但通过上述...
甜粽子的做法,甜粽子怎么做好吃,甜粽子的家常做法
答：端午节~甜糯米粽的做法步骤 1 粽叶子用水泡上一天，注意早晚换水。2 糯米用水泡上四五天，注意每天也要早晚换水。3 我买的大白豆，很面糊的。也用水泡上一两天，用高压锅压二十分钟。注意水别方少了，压好之后捞出来用清水涮干净，呵呵我不喜欢包的时候黏糊糊的。个人喜好而已。4 我准备的材料，...
甜粽子的做法和配料 怎样包甜粽子好吃
答：1、糯米洗净后泡3个小时。2、粽叶用热水烫过洗净沥干。3、粽馅的调味：喜欢吃什么就包什么，咸的要先腌入味 。4、将两叶粽叶折成漏斗状，舀入一匙米放上五花肉、香菇、咸蛋黄、板粟诸种馅料后，再舀入一匙米包合后以粽绳扎紧。将包好的粽子放入锅中。5、粽子的捆扎：豆沙粽不宜捆得太紧，防止...
很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜枣粽,蜜枣粽应该怎么制作?
答：然后放入没过粽子的清水，水里加点红糖，这样煮出来的粽子更香甜美味。一般高压锅煮一个小时左右就能吃了。这样做出来的粽子非常的软糯，绝对不会夹生。如果大家对“很多人在端午都要吃清香甜糯的蜜枣粽，蜜枣粽应该怎么制作”这个话题有兴趣，欢迎积极留言同我们说说您的蜜枣粽的做法。
简易粽子怎么做好吃,简易粽子的家常做法
答：4.粽叶正面（光滑的一面朝上）。5.卷成漏斗状。6.舀一勺米，放入内馅。7.再加入少量的米。8.把叶子尾端剩余部分绕完，包紧。9.拿棉绳系好。10.锅里加入足量的水，要没掉粽子。11.中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。小贴士 中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。
蜜枣粽子的做法和配料窍门
答：3. 蜜枣粽子的窍门 蜜枣粽子的制作过程看似繁琐，但只要掌握了窍门，其实并不难。1. 糯米一定要提前浸泡4小时以上，这样才能保证煮出来的粽子口感松软；2. 煮粽子的水中要加少许盐和油，这样可以使粽子更加香美；3. 手工包粽子的时候，要掌握好糯米和肉馅的比例，避免粽子里面有太多的肉或者糯米；4....
甜粽子的做法和配料
答：制作甜粽子要先将糯米浸泡一晚，同时把粽叶清洗干净放入盐水中煮一会，再滤掉糯米中的清水并往其中加入煮熟的红豆。然后把粽叶折成锥形，将糯米红豆和大枣放入粽叶中压实并密封起来绑紧，最后将包好的粽子煮熟即可。做甜粽的方法和配料 想要制作甜粽子非常的简单，我们只需要先准备好足够的糯米并将它放入...
