蜜汁叉烧肉的做法及配料
具体步骤：
1、将肉切成厚约1厘米的片，加入盐、料酒、叉烧酱、香叶、大料，用手抓拌，拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏室12小时以上；
2、烤箱预热，200度。将烤盘内铺上油纸或锡纸，将肉片略用手挤一下多余的汁，去掉香叶和大料，平铺到油纸上；
3、将碗内的汁加一匙蜂蜜，调成蜜汁；
4、用毛刷在肉上刷一层蜜汁；
5、送入烤箱中层，上下火，200度，定时20分钟。烤10分钟后取出，翻面再刷次蜜汁；
6、再送入烤箱烤至定时完成后取出；
7、待肉凉至微凉后顺着纹理切成肉条；
8、三块并排横放在一起，再在上面坚着放上三块并排的肉，装盘。
~
叉烧肉的家常做法有哪些
答：蜜汁叉烧肉的用料 梅头肉（去骨肩胛骨位置的猪肉）700克 大葱1根 姜1块 蒜4瓣 叉烧酱5勺 甜面酱3勺 蚝油3勺 料酒3勺 酱油3勺 盐1克 红曲粉少许 蜂蜜适量 蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 准备食材： 主料：梅头肉（去骨肩胛骨位置的猪肉）：700克 配料：大葱：1根，姜：1块，蒜...
蜜汁叉烧肉是什么菜系
答：梅花肉（即猪的上肩肉）菜品配料 2大勺叉烧酱1/4勺盐1小勺料酒2片香叶1颗大料1匙蜂蜜 生产制作 1、将肉切成厚约1厘米的片，加入盐、料酒、叉烧酱、香叶、大料，用手抓拌，拌匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏室12小时以上。2、烤箱预热，200度。将烤盘内铺上油纸或锡纸，将肉片略用手挤一下多余的汁...
广式蜜汁叉烧肉的做法及配料
答：广式蜜汁叉烧肉的做法及配料如下：工具和材料：菜刀、菜板、碗、漏勺、牙签、勺子、保鲜膜、冰箱、烤箱、锡纸、烤盘、梅花肉、清水、生姜、大蒜、香菜、米酒、白糖、酱油、蚝油、腐乳汁、叉烧酱、蜂蜜。1、把2-3斤梅花肉切成块，然后清洗干净，沥干水分备用。2、一块生姜拍碎切成末，一把大蒜也拍碎...
蜜汁叉烧肉的做法及配料
答：蜜汁叉烧肉的做法及配料如下：原料：猪颈肉、葱白、生姜、蒜头、料酒、红曲粉、麦芽糖、叉烧酱。做法步骤：1、猪颈肉放清水中浸泡半小时，洗净沥干后切大厚片，然后把葱姜蒜洗净切好备用。2、碗中加入葱姜蒜、3勺料酒和30克麦芽糖。天冷麦芽糖易凝固，事先可用热水温温就化开了。3、然后放入65克...
蜜汁叉烧肉
答：试过口感后,有信心了才弄叉烧馅来制作广式叉烧包。2.。点击链接看看: 广式叉烧包(传统老酵面发面法)蜜汁叉烧肉材料:猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放)做法:01.猪肉洗净切大片。02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀...
蜜汁叉烧肉的做法
答：5、将烤盘放入烤箱下层，放肉的烤网放中层，以180度烤20分钟后取出，刷一层腌制肉的酱汁，稍干后再刷一层蜂蜜；6、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟，再取出反复刷2次蜂蜜，最好再烤10分钟左右即可。原料 梅花肉（即猪的上肩肉）配料 2大勺叉烧酱1/4勺盐1小勺料酒2片香叶1颗...
蜜汁叉烧猪颈肉怎么做
答：蜜汁叉烧猪颈肉的做法 1一块猪颈肉2加葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、料酒3最后加两勺叉烧酱4搅拌均匀5放入密封盒，入冰箱冷藏超过24小时入味。中途翻面两次。6烤箱预热180度，烤盘铺锡纸，把腌制好的猪颈肉放在烤网上，总共烤40分钟。10分钟左右翻面一次，再刷一次腌料汁，后面两次刷腌料汁的...
蜜汁叉烧肉的家常做法大全怎么做好吃
答：6 烤20分钟后取出，翻面，刷料再次入炉烤15分钟就好了！不要介意有点焦，这才香呢。7 烤好的肉不要急于拿出来，在烤箱内稍焖一会儿再拿出来，不那么烫手了就可以切片了。8 剩下的腌料也不要浪费，小火熬熟。9 将熬熟的腌料汁浇在切好的叉烧肉上就可以了。
广式蜜汁叉烧肉的做法及配料
答：蜜汁叉烧肉食物做法如下：主料：猪腿肉1400克。辅料：叉烧酱250克 、蚝油 150克、生抽 60克、白糖 70克、蜂蜜 40克、盐 4克、生姜 10克、蒜瓣 10克、料酒 50克、淀粉 1汤匙、清水 80克。1、猪前腿肉洗净晾干水分。2、倒入李锦记叉烧酱250克、蚝油100克、 生抽60克、料酒50克、蜂蜜40克、白糖...
蜜汁叉烧肉的家常做法
答：蜂蜜适量。2、将五花肉洗净切成长条段，沥干水分。3、将蜜汁叉烧料加水调匀，加入其它调料拌匀涂抹在五花肉上揉按使其充分入味。4、将入味的五花肉装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制12小时。5、将腌制好五花肉放入烤箱烤制，250度20分钟后翻一下再烤10分钟。6、最后将烤好的花肉涂抹蜂蜜，再烤制1分钟即可。
