开餐馆需要什么证件 商业美食摄影，你需要注意哪些

开餐饮店需要办理的手续和证件：

一、食品经营许可证

以个体工商户开一家小餐馆为例，之前餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2016年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。

人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。

二、健康证

从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。

三、当地环保局的环境评测及排污许可证。

扩展资料：

食品经营许可证换证、复核

1、 申请报告；

2、 《XX市卫生局卫生许可证申请书》；

3、 工商营业执照复印件（副本）；

4、 原卫生许可证副本原件，产品备案表原件；

5、 从业人员健康证和卫生知识培训证复印件：10人以下提供全部复印件，10人以上提供名册。名册内容包括：序号、姓名、性别、年龄、工种、健康证发放日期、证号、培训证发放日期、体检单位、培训单位；

6、申报单位关于其生产场地、流程布局、产品配方、工艺及标签、卫生设施、生产设备及检验室设施、空调系统、给排水系统等方面中任何一项有变动的应递交变动后的材料；

7 、 产品卫生检验报告书（一年内）。

参考资料来源：百度百科-食品经营许可证

法律分析：开餐厅需要有食品经营许可证、健康证、环境评测及排污许可证、工商营业执照、消防批示、税务登记一系列证件。具体而言，食品经营许可证在我国目前实行三证合一，只要单独在食品药品监督局办理食品经营许可证即可。从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。排污方面依据不同地方，不同政策，环评的批示标准也略有不同。拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。县级以上地方人民政府食品药品监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查；对符合规定条件的，准予许可；对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

开饭店要办什么证件，欢迎关注，点赞，下次精彩内容推荐，业务办理请私信，民以食为本，从事餐饮行业一直是最受人们欢迎的，在我国不管你是开早餐店、卷饼还是餐饮公司等等，都需要办理相关证件，持证经营是我国从事经营活动的基本要求，那么开饭店需要办理哪些证件呢?接下来小编做了相关整理，一起来看下吧 开餐饮店要办理如下手续和证件： 1、营业执照。是由当地市场监督管理部门办理，分为有限责任公司、个体户、个人独资企业、合伙企业等不同性质的营业执照。是准许从事某项生产经营活动的凭证 2、食品卫生许可证。简称卫生许可证，是单位和个人从事食品生产经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证 3、排污许可证。是《排放污染物许可证》的简称，在《排污许可证管理条例》中规定：“国家对在生产经营过程中排放废气、废水、产生环境噪声污染和固体废物的行为实行许可证管理 4、食品经营许可证。辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检 查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施;二是加工 场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的 5、消防许可证。凡符合国家有关规范，资料齐全，手续完备的场所，申办消防安全许可证时，建筑面积 2000 平方米以下的三日内办理完毕，建筑面积 2000 平方米以上的五日内办理完毕 餐饮和人们的饮食健康息息相关，因此不管从事个体户还是餐饮公司，都需要办理以上相关证件

商业美食摄影有哪些需要注意的技巧~

美食摄影的商业价值在于很多餐饮企业都要拍摄菜谱，以展现菜肴的特点。拍摄前，摄影师需要和客户进行充分沟通，了解客户的需求、喜爱的风格等信息。拍摄时，厨师需要将“半熟”的菜肴按次序呈上。这是由于菜肴在半生不熟的时候，其外形和色彩比全熟菜肴更具有表现力。
商业美食摄影大致分为以下几个阶段：
1、菜品制作：从拍摄效果考虑，厨师与摄影师共同讨论怎样制作会有更好的效果。
2、布景：挖掘菜品背后的文化内涵，决定采用何种环境及哪些道具来进行场景布置。
3、布光：在餐厅布设三脚架、灯光等摄影器材。
4、从不同方向拍摄，选择最佳拍摄角度，最好使用多个机位。
5、细节调整：比如在冰茶里加一片柠檬，能给单调的照片增添一点色彩；充分利用阴影，体现菜品的立体感等。
6、照片后期处理。
美食摄影的灯光
灯光对所有门类的摄影都非常重要。一张合格的美食摄影作品起码要满足食材质感的呈现和食物视觉的诱惑。条件适合的情况下，我们可以利用环境光来进行拍摄。不过，专业的商业美食摄影师更多通过现场布光来达到想要的效果。
下面是一种常见的布光方法。首先，在菜肴上方设立一个向下照射的`闪光灯并配备大型柔光箱作为主光。摄影师从菜肴的侧上方拍摄。一侧配备一个装备柔光箱的闪光灯作为辅助光。在菜肴的后方架设一个装备标准罩的闪光灯作为造型光，它可以增加菜肴的明暗反差和质感。摄影师通过调整三盏闪光灯的闪光强度来调节拍摄效果。
用上面推荐布光方式拍摄的照片
美食摄影背景的营造
好的背景能让平凡无奇的餐桌看起来像五星级餐厅。背景的色彩几乎决定了整个图像的色调，不同的色彩搭配方案决定了画面及美食的不同风格。色彩明快的背景能体现出清新的感觉，搭配凉拌菜、绿叶菜让人轻松畅快。色彩深奥且变化的背景能营造出浪漫神秘感觉，充满艺术的感染力，搭配西餐、西点等能反映出美食特有的文化内涵。
本图采用深紫色的仿真花卉做蛋糕的背景，花卉色泽深邃，质感细腻。用花的美衬托蛋糕的美，相得益彰，尽显美味和高贵。
道具烘托美食品味
将不同餐具融入美食摄影的画面可以营造出各种意境。有些表现西餐厅菜肴的照片甚至将餐桌、烛台等元素收入画面。在美食与餐具等元素组合搭配时，要注意画面面积的分布，主体美食所占的面积不能过小，以免喧宾夺主。在搭配元素的构成上，要点到为止，画面中还要预留一定的空间，尽量不要过于饱满，以营造和谐的氛围。
以上是小编为大家分享的关于商业美食摄影有哪些需要注意的技巧的相关内容，更多信息可以关注环球青藤分享更多干货

保持食物新鲜
要想让所有的食物看起来都新鲜多汁，可以主观地给食物增加一点酱汁，如果是没有酱汁的食物，可以刷一些食用油。如果想要拍摄那些容易变质或者在空气中放置一段时间后就会失去质感的食物（例如煮好的食物和冰冻食物），那么可以先找一些仿真食物来代替真实食物进行布光，等光线布好了再迅速换上真实食物拍摄。
注意光源选择
食物不同于金属器皿，拍摄时要尽可能用柔和的漫反射光线来表现食物的柔软、可食。如果使用硬光源也是可以的，但拍出来的食物会给人一种塑料感，大大地降低人们的食欲。建议使用自然光，因为它是最容易获得的光源，操作也最简单：找一扇窗户，在窗边完成拍摄，暗部可适当用反光板补光。如果使用闪光灯，可以利用灯光的搭配组合实现纤毫毕现的拍摄效果。一般采用两盏闪光灯就能实现美食的基本拍摄。在这里，介绍一种几乎能完成所有拍摄美食拍摄的方法。方法如下：
（1）准备两盏带柔光箱的影室闪光灯。
（2）将食物摆放好，一盏灯从食物后方位置较高的地方打出，照亮食物的边缘，制造轮廓光，增加食物诱人的光泽。
（3）另一盏灯从机位方向偏左或偏右打出，角度较低，照亮食物的细节部分。要注意！这盏灯的亮度要低于打轮廓光的那盏灯，这样的组合能使食物看上去更加立体。
机位的高度选择
一般常见的机位高度有以下几种：
全角度俯拍
全角度俯拍，在摆盘较讲究的西餐中出现的较多。不但能展现食物的全貌，还能方便设计师在图像上做设计。
45°俯拍
45°俯拍，即我们日常坐在餐桌前的视角，也是最符合人类视觉习惯的。一般用于中餐或有前后景搭配的食物拍摄，能较好地展现食物的质感。可用微距镜头或开大一点光圈营造浅景深。

饭店需要什么证件才合格
答：2、健康证从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理。3、当地环保局的环境评测及排污许可证4，工商营业执照拿到《食品经营许可证》后，就可以凭证及相应的房屋租赁证实、身份证、健康证，去工商所申请领取工商营业执照了。5、消防批示按照划定，在店面开业之前，还需要向消防部门进行消防申批...

开饭馆需要办理哪些证件
答：2、营业执照。是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。3、排污许可证。是《排放污染物许可证》的简称，在《排污许可证管理条例》中规定：“国家对在生产经营过程中排放废气、废水、产生环境噪声污染和固体废物的行为实行许可证管理。4、餐饮服务许可证。中国餐饮行业的...

开餐厅需要办理哪些证件
答：人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。2、健康证从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。3、当地环保局的环境评测及排污许可证环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，...

餐饮需要办什么证
答：【法律分析】：餐饮需要办理的证有：1、营业执照，营业执照是商业经营的基础，有了营业执照，公司才合法。2、餐饮服务许可证，从事餐饮行业必须取得餐饮服务许可证；3、食品经营许可证，有效期是五年，符合生产经营要求的，需整改后重新申请食品经营许可证；4、健康证，餐饮从业人员需持健康证上岗，这一...

餐饮业需要办什么证件
答：法律分析：餐饮需要办理哪些证件. 健康证，在当地防疫站办理餐饮从业人员健康证。. 排污许可证，在当地环保局办理排污许可证。. 餐饮经营许可证，在当地卫生监督所办理餐饮经营许可证。. 食品流通许可证，在当地工商局办理食品流通许可证。法律依据：《中华人民共和国食品卫生法》第六条 食品应当无毒、无害...

开餐饮店需要哪些证件和执照
答：开店需要营业执照和健康证和税务登记证。找好店面,办好租用手续,准备好租用合同,准备好产权证明的复印件。办好有关从业人员的健康证(去店面所在地医院保健科);(体检费用)。如有从业人员雇用的要办好雇用手续,写好雇用合同。凭以上手续的复印件和本人身份证就可以到当地工商部门办理营业登记了(通常说的办...

餐饮行业需要哪些许可证
答：法律分析：《营业执照》办理 营业执照是一个餐厅开办的最基本条件。 首先到当地工商局领一份名称预先核准申请书,再按要求填表,填完以后需持本人身份证和户口本的(复印件)到名称核准处查询,名称核准后,一般7个工作日。餐饮服务许可证》办理 之前的卫生监督部门被食品药品监管部门取代,对餐饮服务环节进行...

开饭店要办什么手续和证件
答：【法律分析】：申请开餐馆需要后置审批，在餐厅开业前，先取得营业执照，再凭营业执照办理卫生、消防、环评部门的相关许可证。以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：第一步：工商局预登记名称 第二步：申请营业执照 第三步：办理食品经营许可证（包括至少两个健康证）第四步：环保审批 第五...

个体户做餐饮需要哪些证件
答：工作人员需要接受食物卫生知识培训。二、健康证从事餐饮，化妆品、幼托、医疗卫生等职业的人员需要办理，字如其名就是体检，办理场所为当地防疫站或者有健康检查资质的医疗卫生机构。自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。三...

开餐馆需要办理什么证件
答：开餐馆需要办理的证件如下：1、《营业执照》办理：营业执照是一个餐厅开办的最基本条件；2、《餐饮服务许可证》办理：之前的卫生监督部门被食品药品监管部门取代，对餐饮服务环节进行监管，同时办理餐饮服务许可证；3、《环保审批》办理：环保审批，是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：...