家庭做包子都有哪些馅
肉馅有：白菜猪肉、猪肉香菇、猪肉韭菜、猪肉玉米等；
素馅：白菜香菇、香菇玉米、黑芝麻米粉、萝卜豆腐粉条、西葫芦鸡蛋等；
甜馅：白糖馅、红糖馅、豆沙馅等。
包子的做法：
食材：低筋面粉400克、肉末50克、包菜50克、胡萝卜50克、粉丝30克、酵母4克、油10克、盐1克、蚝油5克。
1、胡萝卜、包菜切丁，粉丝用清水浸软后切碎，加入肉末混合，加入油、盐、蚝油，搅拌均匀。
2、低筋面粉与酵母混合，分次加入清水，和成光滑面团，醒60分钟左右，发至2倍大，排气。
3、将面团分成若干个小面剂。
4、取一个小面剂，擀成中间厚，边缘薄的面皮，加入适量馅料。
5、捏紧收口。放入蒸锅，盖上盖，静置30分钟。
6、大火蒸15分钟，不要马上揭盖，焖10分钟即可出锅。
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成都宝藏特产美食指南,好吃便宜不踩雷
答：现剥的小龙虾肉质紧实,鲜甜,油汁浸透包子皮,在嘴里还会轻微爆汁,口味也很多,有剁椒、蒜蓉、清蒸、油焖,味道很丰富,推荐清蒸两虾,剥开直接 上嘴嗦,配上秘制蘸碟,无敌!地址是贝森路虾庭院坝。 5.鲜知味钵钵鸡 他们家的钵钵鸡装在几十个盆里面,有红油和藤椒两种味道,吃的时候围着盆选一圈,每签都是5毛一根,...
关于包包子的诗句
答：因为其中有馅,于是就又称作“包子”。宋人王〔木永〕《燕翼诒谋录》;“仁宗诞日,赐群臣包子。” 包子后注曰:“即馒头别名。”猪羊牛肉、鸡鸭鱼鹅、各种蔬菜都可作包子馅。 同时仍然叫“馒头”。如《饮膳正要》中介绍的四种馒头,又都可叫包子:“仓馒头(其形如仓囤):羊肉、羊脂、葱、生姜、陈皮各切细,右...
包子为什么叫狗不理呢?
答：一提起天津，人们大概第一个想到的就是天津的狗不理包子了。然而很多人都不理解，人吃的肉馅包子，为啥叫“狗不理”？关于为什么要叫“狗不理”，传说有以下的四种说法：“狗不理”是制做人的绰号 据说旧时天津侯家后运河边，有个绰号“狗不理”的人摆了一个小小的包子摊。他做的包子与众不同，打馅、...
天津的深夜食堂是什么样的天津有哪些特色美食
答：随着《深夜食堂》的热播,虽然在豆瓣的评分蛮低,负面评论如潮,但是还是不可避免的让大家开始想我生活了这么多年的城市又有哪些美味的佳肴呢?或者又有哪些美食是代表着我的家乡呢?我的家乡是天津,而我今天介绍的就是天津那些美味的美食。 天津三绝,必吃!天津有三绝——“狗不理包子”、“十八街麻花”和“耳朵眼炸...
年味,渐行渐远
答：一般到了腊月二十左右,打扫完厨房的卫生,母亲就会开始准备过年的馍馍了,做豆沙包、包子,还有花糕!因为过年做的馍多,母亲天不亮就要起来,煮熟了红豆和地瓜,再把它们用木榔头捣碎了,加了糖,拌成豆沙馅。菜包子一般是用红萝卜做馅的,还可以包一些肉馅的。过春节还要做枣花糕,用大红枣作点缀,做成花朵的形状。那个...
你过过最有年味的春节是怎样的?
答：2、包饺子 除夕的时候，奶奶会包一大盘饺子，全是肉馅，我们可高兴了。在奶奶包饺子的时候，我们总是在旁边看着，有时还跃跃欲试，想帮奶奶干活。实在手痒的时候，我就拿着饺子皮模仿起来。但是我包的饺子总是那么丑，最后还被我吃了。奶奶有点看不下去后就会驱赶我们，叫我们不要捣乱。和奶奶一起...
来武汉旅游有什么好吃的武汉美食攻略大全2018
答：这种把包子当作容器来蒸汤的巧妙,才是汤包让人吃一口就再也释怀不了的原因。 地址:江汉区仁德里1号 宵夜界无冕之王小民排挡 小民做的是最地道的武汉口味热炒小吃,烧虾球、爆花甲、炸豆丝、煸鸡爪却又处处别有新意,糯米馅的春卷儿、皮蛋拌腌过的豆腐、热炒拌毛豆搬到哪里,队伍就排到哪里,好吃绝对是唯一的缘由...
宿迁土特产是什么?
答：银鱼干在烹制前，需用水浸泡一下，然后与鸡蛋合炒，鲜嫩味美；文火干炸银鱼，色泽金黄，香松脆酥；用银鱼闷蛋，肥、香、鲜、嫩；以银鱼作馅，制作银鱼包子，其味更佳；以银鱼作汤，味道鲜美，闻之生津。沭阳石榴 “沭阳石榴甲天下”，虽说有夸张之处，溺爱之嫌，但是沭阳的石榴也确实非同寻常：...
每个地方都有胡辣汤,口味大相径庭却又各有千秋,配什么吃是绝配呢...
答：胡辣汤中，看起来糊糊的一碗，但内容可是相当丰富：熟牛羊肉、高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳，再撒一把胡椒、丢上几颗辣椒，地道。胡辣汤也有最佳伴侣，比如包子、油条、饼子，还有麻叶。包子跟中华大地的别无二致，饼子有的像千层饼那种薄饼子，有的是裹了馅的厚饼子，主要说说油条和麻叶吧...
平遥八大必吃美食
答：平遥的水煎包制作方式不同，步骤严苛，煎出来的包子外皮金黄，口感相当酥脆。馅料很丰富，有羊肉馅、猪肉馅，牛肉馅等等，搭配着素菜，口感香浓。水煎包的底部金黄，皮薄馅足，鲜嫩多汁。无论是外皮还是馅料，都非常丰富，口感独特。05平遥豆腐脑 平遥豆腐脑是平遥人最爱吃的早餐小吃之一。与其他地方的...
