瓜不甜、菜不香、果无味是化肥造成的吗心4、肥料和养分有什么区别? 瓜不甜，果不香，菜没味，到底是谁惹的祸？
瓜不甜，果不香，菜没味！这究竟是土壤生什么病了？~
土壤病到底是什么呢？
谈到土壤病，到底是什么呢？刘存寿说，常见易发的土壤问题主要有以下两个方面。
1、土壤物理性状的恶化。指的是土壤团粒结构遭到破坏，好的土壤团粒结构既通气，又保水保肥，而且还有抗旱的作用。但是土壤团粒结构特别不稳定，容易受到外界环境的破坏。比如，浇水过勤、过多，或者施用未腐熟的有机肥、喷洒某些化学杀菌剂，尤其是除草剂，都会破坏土壤团粒结构。如果土壤团粒结构受到破坏，构成它的小分子团就不存在了，土就成了面儿状，堆积到一块，就容易造成土壤的板结。很多农民以为土壤板结就是单纯的土壤变硬了，实际上是因为土壤物理结构遭到了破坏，才造成了板结。
2、土壤化学性状的恶化。第一种是土壤酸化。正常中性的土壤pH值大概在7左右，不同地区土壤pH值不同，而我们现在使用的化肥大部分都是酸性的，尤其是一些小厂家生产的化肥质量不过关，酸性程度更严重。土壤酸化的危害表现在影响氮磷钾及微量元素的吸收。化肥本身就是一个无机盐，由盐离子构成，过多的盐离子残留到土壤之后，导致土壤含盐量过高。
生物有机肥值得推广
在谈到国家近年来为什么提倡使用生物有机肥时，刘存寿说，土壤中富含微生物，各种微生物之间互相作用、互相影响。健康的土壤生物性状是比较好的，有害菌群和有益菌群处于一个平衡的状态。当我们不断种植，不断加入化学肥料，土壤中微生物菌群开始慢慢失调，即有害菌的数量越积累越多，有益菌的数量越来越少。随着种植年数的增加，根部病害会特别厉害，作物产量和品质下降，到最后即使再怎么施肥，产量也上不去。
土壤物理性状、化学性状、生物性状及土壤板结相互影响，当土壤板结时再用肥料，土壤盐渍化、酸化就更严重，生物性状也随之恶化了。所以作物长不好，不是你用肥少了，而是土壤“生病”了。
植物碳基营养新理论带来土壤恢复新理念
在谈到如何解决上述问题时，刘存寿认为，土壤、水、大气问题已经成为全球关注的问题，并且国家已经提出有关方案和目标。从技术而言，西北农林科技大学也十分重视，他自己带领的研究团队经过20年系统研究，取得了基础理论和技术应用双突破。
刘存寿表示，要改善瓜不甜、果不香的局面，先要考虑是改良土壤。第一，合理使用化学肥料，改善土壤化学形状。某些地区单独使用复合肥的话，利用率连25%都达不到，也就是说施用100斤复合肥用到地，能够被作物吸收的只有25斤左右，其余75斤都白白浪费掉，这部分被浪费的肥料反而会加重土壤盐渍化或酸化。其实，对于常年大量施入复合肥的田块，土壤里都不会缺肥料，氮磷钾只多不少，主要的问题是如何把土壤中残存的氮磷钾，或者说被土壤固定的氮磷钾，一点儿一点儿地活化出来，让作物吸收利用，而不是过多追施化学肥料。我们一直提倡有机肥搭配化肥促进吸收。如果这样坚持改土，肥料的吸收利用率可以提高到80%。
刘存寿提醒，土壤调理剂虽然对土壤有改良和调理作用，但选用的时候一定要了解是针对哪类土壤的，而且用量要合理把握。有些土壤调理剂是针对碱性土壤，有些是针对酸性土壤，使用过量则会出现副作用。农民朋友最好用秸秆还田，尤其是针对大棚土壤来讲，秸秆的效果非常好，比单独使用有机肥效果更好。现在很多农民朋友还在用未腐熟的粪肥作为有机肥，危害很大。不管是鸡粪、牛粪，使用时可以通过加入秸秆腐熟发酵。
总之，土壤改良既是一个紧迫又是一个复杂漫长的系统工程，我们不能只局限于一点，要从多方面入手，明确目的，有针对性地进行土壤改良
瓜不甜，果不香，菜没味，是土壤生病了?我看也不完全是这样。不能把所有″责任"都让土壤来承担，这不公平，我个人认为:这是多方面原因导致的，比如说大棚、农药、化肥、气候、人的意识、社会生活环境等，都是直接或间接的原因。下面谈谈个人的几点粗浅认识:
一，瓜要甜，果要香，菜有味的基本条件
正如大家熟悉的几句歌词里唱的:万物生长靠太阳，雨露滋润禾苗壮。瓜儿离不开秧。这就说得很明白，瓜果蔬菜生长的根本条件是阳光雨露，温室里面长大的花儿，虽然艳丽，一经阳光风雨，头就低下了。所以，瓜果蔬菜要味美，就要进行必要或充分的光合作用，除吸收大地的养份外，还要收取大气中的各种有益成份。
第一个小试验，在昆明的自家小花园里栽种了几棵甘蔗，又是浇水又是施各种肥，甘蔗还真给面子，长得又粗又大，我耐心地等它十分成熟了，才砍了一棵品偿，可甘蔗水到是很丰富了，就是基本没有甜味。所以，种甘蔗要在热地方，阳光充足的地方。
第二个小试验，同时买了两棵果树苗，一棵栽入花盆，另一棵栽在花盆旁的小花园里，同样的环境，一同浇水施肥。三年后，花园那棵长到三四米高，开始挂果，花盒那棵几乎没长多少。因此，大地的嗞养很重要，瓜果的根系需要更广阔的吸取养份的空间！
第三个试验，农村地里种的包谷之类的，遇到干旱天，再怎么浇水，长势都不好，可几场自然雨水一下，它们就象吃了激素一样，一天一个样的猛长！证明自然的力量是很强大的！
类似的实践经验还很多，可见自然界的阳光、雨露、土壤、环境等对不同的农作物有不同的效果，几千年人类与自然的和谐共生，进化发展，形成了完善的生态体系！
二，为什么现在有的瓜不甜了，果也不香了，菜的味也没有了。从上述试验可以看出，它们不仅与土地有关，还与阳光照射，生长周期，雨露嗞润等有关。
随着现代农业科技的发展。现在农业更多是为了更好的解决吃饱的问题，多少年来，农民投入大量的时间精力在田地里，还是时常解决不了几十亿人口的吃饭问题。怎么办?科学家研究了一系列科技成果，如化肥的产生，大大提高了农作物生长的速度。如除草剂的出现，把很多劳动力从繁重的除草工作中解脱出来。又如大棚的出现，改变了农作物对环境的需求，也大大缩短了农作物生长周期，同时还提高了产量。还有很多提高生产效率的成果应用，让人们的吃的问题得到了很大的改善和提高！
在改善和提高的同时，自然要牺牲部分口感上的享受，因此，长得快了，产量高了，不甜不香的矛盾也就在所难勉了！
三，怎么解决。当然还得依靠科技进步，我们的生产方式正在由高速发展向高质量发展转变，什么问题出现就解决什么问题。现在不是有很多又甜又香的新品种吗！相信在不久的将来，我们一定能吃上甜的瓜，香的果，有味的菜！
随着化肥的普及,种植蔬菜的时候都图方便,西红柿不够甜是为什么?
答：但是很多人在购买、吃西红柿的时候，总是会忍不住吐槽一句。现在的西红柿没有以前的味道了，不仅不甜了，吃起来很酸，而且还很硬。放在冰箱里一个星期依然是硬邦邦的。随着化肥的普及，种植蔬菜的时候都图方便，西红柿不够甜是为什么？在儿时，一直全是把它当水果吃的，那时候的西红柿块头尽管并不大，...
造成瓜果个头很大但吃起来不香不甜的原因可能是什么a害虫太多b天气太热c...
答：造成瓜果个头很大但吃起来不香不甜的原因可能如下：造成瓜果个头很大但是吃起来不甜的原因主要有三方面，第一方面是施肥不当，第二方面是当季光照不够，第三土壤水分不合理。，下面来细细分析一下。第一施肥不当，施肥不当不是单指土壤中的肥料不足。还可以理解为某一类肥料过多某一类肥料却一点没有，...
造成瓜果个头很大,但吃起来不香不甜的原因可能是?
答：作物吸收光合作用的时间少，产生的糖分和营养素也相对少，水分比原来多。使产品油光发亮，十分美观。现在的瓜果蔬菜经营户，为了方便，很少使用农家肥，大部分都是使用化肥，使得土壤透空性能差，含氧少，加上使用农药。所以长出的产品出现‘瓜不甜，果不香，蔬菜无味’，这都是化肥、农药惹的祸。
肥使用过量后,会对蔬菜造成哪些影响?
答：蔬菜是经济效益高的作物，因此很多农民为了获得更高的产量，过度施用有机肥和化肥，导致土壤养分过度积累，蔬菜出现生理障碍。现在在塑料大棚、温室种植蔬菜的一般生理病害表现如下。叶脉间黄化这是因为磷肥的过度应用导致锌不足。叶脉之间的黄白色化这是因为过量施用钾肥导致镁不足。叶脉之间的黄白色化，叶缘...
你有没有发现好多水果是越来越没有味道了,为什么?
答：但是，说实话，觉得怎麽样都回不去以前的味道，我记得我小的时候，我妈妈都要留出三分地做菜园，从播种开始，每天都要抽空在菜园子里亲自照料一番，长出来的水果吃起来，真是有感情的味道，现在用了地膜，用了许多化肥，甚至还会搭建个简易的温棚，种是一样的程序，但味道就是不同。人与植物的联系无...
过量施用化肥有什么危害?为什么不能施用很多化肥?
答：施用很多化肥会造成：1、阻碍作物生长、 产生毒性亚硝酸盐；2、作物生长期延长、贪青晚熟；3、主要表现为植株柔软，易受机械损伤（倒伏）和病害侵袭。它们具有以下一些共同的特点：成分单纯，养分含量高；肥效快，肥劲猛；某些肥料有酸碱反应；一般不含有机质，无改土培肥的作用。化学肥料种类较多，...
江苏三年内将果菜茶化肥量降2成还原“小时候的味道”
答：江苏省政府在近日的会议上宣布，将在接下来的三年内，致力于将全省果菜茶优势产区的化肥使用量降低至少20%，旨在提升水果、蔬菜和茶叶的品质，回归“往昔的美味”。这项举措源于公众对“舌尖上的安全”日益增长的关注，尤其是蔬菜和水果消费量的显著增长，直接影响了居民的生活质量。江苏省作为蔬菜和水果...
如何合理使用化肥
答：过量或连用化肥还会降低作物的品质，造成人们常说的：“菜无味、瓜不甜、果不香”现象。在药材和特种经济作物生产基地，农产品由于品质、口味、营养和安全上的问题，让人不而放心而失去市场竞争力。二、进行平衡施肥 要做到平衡施肥，就要在进行土壤诊断、分析作物需肥规律，掌握土壤供肥和肥料释放相关...
有机肥料可分为哪几类?各类的主要特点是什么?
答：由于生物肥料能制造和协助作物吸收利用多种营养元素,因此对农产品的品质有很大的改善,可以改变因施化肥产生的“瓜不香,果不甜,茶无味”的现状,使农产品各项指标达到绿色食品的标准。 记者:生物肥料能替代化肥吗? 高勇生:从生物肥料的作用方式可以了解到,生物肥料不能直接提供作物吸收的营养物质(包括氮、磷、钾和...
绿色食品问题大全
答：由于生物肥料能制造和协助作物吸收利用多种营养元素,因此对农产品的品质有很大的改善,可以改变因施化肥产生的“瓜不香,果不甜,茶无味”的现状,使农产品各项指标达到绿色食品的标准。 记者:生物肥料能替代化肥吗? 高勇生:从生物肥料的作用方式可以了解到,生物肥料不能直接提供作物吸收的营养物质(包括氮、磷、钾和...
