为什么买的米那么香?而自己从乡下带上来的米却没有买的米好吃... 为什么有的大米有一种米香味 ,而有的大米没有呢?

作者&投稿:张倪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
这很简单,就像是现在的水果,看起来很漂亮的不一定好吃,反之,看的一般的却味道不错,也就是说,现在人们所吃的食物大部分全都是人为处理后的。
有的甚至是用一些化学物质去熏。虽然味道很好,但是没有任何的营养。只是外表好罢了。
虽然乡下的米稍差一点,但是,是安全的,有营养。现在人们就应该吃这样的食物。

很多商品米都加了香精并经过抛光的。好看的味道和营养不一定好啊。现在大家买东西都精了,不买最好看的,只买中等的。

现在的米都是精加工,把最精华的留下来了,当然好吃,但是从营养上讲,乡下带上来的米却更高,因为它是粗加工,保留了最有营养的胚芽等成分,所以我建议你,还是多吃乡下的米,对身体也好,如果觉得口感不够好,可以2种米混合起来煮啊……

我想和米的品种有关系吧。我就觉得我家种的米比城里的好吃

另外煮饭的方法也很重要

香精,你知到吗,米也有.

为什么在超市买的米没有在农村的米好吃呢?~

因为,我们日常生活中买到的大米,都是经过厂家的加工的,剥壳——加热80度使大米膨胀——打蜡——粗抛光——精抛光等等工序,经过了这些加工,营养方面都流失了很多。不过现在市面上开始有了鲜米机,你想吃像农村那样好吃的米,就去买鲜米吧!那米煮饭香,好吃,又有营养。

因为品种不同,一般真正的香米都有白边,不好看。淘米的时候用手撮一撮,煮饭的时候能闻到香的,香味比较浓的就是香米。抓到手上亮亮的很好看又很香的米,一般都是加的香精,淘米的时候,用手一撮就洗掉了,煮饭的时候是问不到香味的,香米闻起来很舒服。
香米和大米的区别
香味:香米有一股清新的香味,而白米则没有。
外观:香米米色晶莹剔透,胚芽没有白点。
口感:香米饭粒完整,柔软爽滑,而白米散硬一些。
种植造次:香米一年一季,白米一年多季。
泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中,24小时后白米不溶解,香米溶解。
香米食用方法
将香米放入电饭锅后按香米量加水。(1杯香米加1.2至1.5杯清水)
在煮饭过程中,注意不要将锅盖打开或搅拌米粒,以保持香味。
煮熟后的米饭将令您有意想不到的口味。

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请问用什么米煮干饭好吃,香?谢了,我是四川的。
答:珍珠米,煮出来的饭是绵软可口的,特别是刚煮好打开锅盖的那一刻有一阵米香扑鼻而来,闻问及此事那个香味胃口就大开了再加上那口感不用菜也能吃饭的了。

请问各位朋友,平时都吃什么大米?哪种牌子的大米最好吃?
答:盘锦大米做出来的米饭特别的粘、香、润,尤其是做粥,粥的上面都有一层米油。黑龙江五常大米:现在我家里大多是吃五常大米,因为五常大米自带香味,有泰国香米的感觉,但比泰国香米要粘一些,而且价钱也比泰国香米便宜。稻花香大米:这个应该是水稻的品种,现在在市场上购买大米,因为大米的企业特别多,所以...

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小米粥制作秘诀来啦!
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