黑龙江抚远特产：抚远大马哈鱼
马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量极为丰富，营养价值相当高。抚远县被命名为“中国大马哈鱼之乡”。抚远大马哈鱼为农产品地理标志产品。
抚远大马哈鱼有什么营养价值？
含蛋白质为14.9-23.3％，脂肪为8.7-17.8％，水分为61.4％，每kg含有13840卡热量，含钙大于50毫克，含磷大于1500毫克，铁大于0.07毫克。此外，还含有糖类和多种维生素。其卵晶莹透亮，粒粒如珍珠，富含磷酸盐、钙质及维生素A、D，被公认为宴席珍膳。
抚远大马哈鱼的产品特点有哪些？
大马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量极为丰富，营养价值相当高。
抚远大马哈鱼的历史是怎么由来的？
相传唐王东征时来到黑龙江边，正逢白露时节，被敌人围困，外无援兵内无粮草，正当唐王一筹莫展之时，一大臣奏道：“何不奏请玉皇大帝，向东海龙王借鱼救饥？”玉帝便令东海龙王派一条黑龙带领鲑鱼前来镇守这条江，人马得到鱼吃，力量倍增，大获全胜。马原来是不吃鱼的，自此马便开始吃鱼了，但也只是吃鲑鱼。所以便把鲑鱼叫作“大马鱼”。许多年后，又是白露时节，有一个叫什尔大如的部落首领所率人马被敌人追到乌苏里江边，前无进路，后有追兵，粮草又断，十分危机，此时一谋士便向什尔大如献策言道：“何不仿照唐王东征时向东海龙王借鱼以解燃眉？”黑龙闻知，复率鲑鱼来到乌苏里江边，什尔大如得救，便率部在沿黑龙江、乌苏里江一带定居下来，这些人的后代，便是今天的赫哲人，所以每到白露前后，便有大批的鲑鱼来到黑乌两江。赫哲人称“大马鱼”为“达乌依玛哈”，后经演变，就把鲑鱼叫做“大马哈鱼”。县志都有所记载。
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抚远大马哈鱼籽的介绍
答：抚远大马哈鱼籽是黑龙江省抚远县的一个著名的地方特产，现已获国家地理标志保护产品荣誉称号。大马哈鱼籽是大马哈鱼卵经加工而成的，大马哈鱼是世界名贵鱼类之一，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
黑龙江可以带走的特产
答：抚远“黑龙江大马哈鱼”鱼子 子粒大小均匀、完整，不含异物，允许有少量破碎粒，鱼子表面有光泽，油黑有黄环。口感鲜脆、微辛，气味清香。东宁黑木耳 东宁县独特的资源条件下特产的优质黑木耳，历史悠久，品质上乘，该耳含有人体必需的八种氨基 酸和维生素，丰富的胶质，可消食化滞，芝宁黑木耳年产量30...
黑龙江特产有哪些特产方便携带
答：黑龙江方便携带的特产有：哈尔滨红肠、抚远大马哈鱼、伊春蓝莓、五常大米、海林猴头菇等。1、哈尔滨红肠，是哈尔滨著名的特产，原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史，因为红肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。
谁知道一般几月份去东极抚远旅游可以吃到新鲜的大马哈鱼呀?_百度...
答：一条四龄大马哈鱼成雌鱼产卵3500-5000粒，每粒大若黄豆，如红玛瑙一样丹朱鲜亮晶莹剔透，含有丰富的磷酸盐、钙质维生素Atx 和维生素D ，每三粒相当于一枚鸡蛋的营养值。抚远大马哈鱼黑龙江抚远县绿色食品产业协会抚远县包括海青乡、抓吉镇、通江乡、抚远镇等4个乡镇。地理坐标为东经133°40′00″～...
大马哈鱼有哪些烹饪方法
答：到大海后以捕食其他鱼类为生。而在幼鱼期则以水中的底栖生物的水生昆虫为食。大马哈鱼可以长到6公斤，它们是珍贵的经济鱼类，深受人们的喜爱，其卵也是著名的水产品，营养价值很高。大马哈鱼素以肉质鲜美著称于世，历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江省佳木斯市抚远县的黑龙江畔盛产大马哈鱼，...
佳木斯特产有哪些
答：古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。抚远大马哈鱼 马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类，也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻，呈红色，味鲜美，脂肪含量极为丰富，营养价值相当高。抚远县被命名为“中国大马哈鱼之乡”。抚远大马哈鱼为农产品地理标志产品。
马哈鱼是海鱼还是河鱼?马哈鱼怎么做好吃
答：它们是肉食性鱼类，本性凶猛，以捕食其他鱼类为生，幼鱼期则以水生昆虫等底栖生物为食。大马哈鱼体型可达到6公斤以上，是珍贵的经济鱼类，深受人们喜爱，其卵也是著名的的水产品，营养价值极高。以其肉质鲜美、营养丰富而闻名于世，被视为名贵鱼类。中国黑龙江省佳木斯市抚远县被誉为"大马哈鱼之乡"。...
大马哈鱼真假区别
答：假大马哈鱼的鱼肉颜色较暗淡，金黄色斑点不明显，体型较臃肿，表面没有光泽。2、手感不同：真大马哈鱼的鱼肉有弹性，按下后能自己慢慢恢复。而假大马哈鱼的鱼肉没有弹性，按下后无法恢复原状。3、产地不同：真大马哈鱼产于黑龙江省抚远市。而假大马哈鱼产自其他地方，但并没有明确产地。
几月份去东极抚远旅游可以吃到新鲜的大马哈鱼?
答：80年代松花江中游和乌苏里江也不多见，近年在我国唯东极抚远所独产，且因托远产的鱼子颗粒饱满，成熟期恰到时机，色正味淳，质优于日俄等国，不但国内紧俏，而且在欧洲市场也享有极高盛誉。一条四龄大马哈鱼成雌鱼产卵3500-5000粒，每粒大若黄豆，如红玛瑙一样丹朱鲜亮晶莹剔透，含有丰富的磷酸盐、...
大马哈鱼真假区别
答：2. 手感差异：真大马哈鱼的鱼肉具有适度的弹性，按压后能够缓慢恢复原状。而假大马哈鱼的鱼肉弹性较差，按压后难以恢复至初始状态。3. 产地差异：真大马哈鱼源自中国黑龙江省抚远市，这一地区的鱼因其优质而闻名。假的链大马哈鱼则可能来自多个不同的产地，但通常缺乏明确的产地标识。
