晒干的海鱼怎么做好吃呢？ 晒干的海鱼怎么做好吃
主料干鱼 半条
方法/步骤
干鱼泡水洗净后切成小块
平底锅放油后放入鱼块略煎
一面焦黄时翻煎另一面
煎制过后倒入料酒
放入切好的姜片
青蒜把蒜头和蒜叶分开切成小段
先放入青蒜头同烧，
烧开后加入蒜叶翻拌
汤汁收干后即可装盘
注意事项
干鱼有咸味可不放盐
干鱼先煎再煮，味道更香
是否可以解决您的问题？
第一种：把鱼干用冷水泡3个小时，洗净放入碗内，放入油、盐、辣椒（干的或是鲜的）、姜丝、少量醋、葱、少量红酒、少量花椒等，适当放些清水，然后上锅慢慢蒸个20分钟即可，味道很不错哟。
第二种：同样水泡后洗净，炒锅放油后，将鱼倒入轻翻几下，倒入酱油，再煸一下，加入黄豆、适量水，煮一会后，放入牛奶，盐、姜、葱一等佐料，烧至熟后，放入味精盛出即可。
用水发开以后再来做！
啥鱼？
晒干鱼怎么做才好吃~
晒干鱼怎样做出来好吃1.首先把晒干的鱼用水泡一泡，使它回软。根据鱼的大小，有的要泡1~2个小时，有的要泡4~5个小时。2.泡软后的鱼干沥干水份，锅里准备适量的色拉油，然后把小鱼干放入锅中煎炸至两面金黄。
干鱼片怎么做好吃又简单的方法?
答：4. 将腌料倒入干鱼片中,搅拌均匀,腌制15分钟左右。5. 在热锅中倒入适量食用油,放入腌制好的干鱼片,翻炒均匀。6. 炒至鱼片变色并略带金黄,关火即可。这样制作出来的干鱼片口感香脆、味道鲜美,是一道美味可口的家常小菜。如果喜欢口感更加酥脆,可以在炸之前将鱼片裹上一层淀粉或面粉,再放入油锅中炸制。 抢...
鱼干怎么做好吃
答：2、鱼干怎么做好吃 (1)韩式蜜汁小鱼干 食材用料:小鱼干1/2杯、酱油2茶勺、蜂蜜1茶勺、蒜2瓣,压成蒜泥、姜1小块,擦成姜茸、韩国辣椒面1/2茶勺、白芝麻1茶勺、油1大勺。 菜谱做法:小鱼干洗干净,用厨房用纸擦干水;锅里放油,烧热,下姜茸和蒜泥,转小火;爆香后倒入小鱼干,略炒;加酱油和蜂蜜,接着炒约...
干海鱼怎么做好吃
答：6.用锅中剩余的底油， 将花椒和干辣椒放入里面煸炒 7.再下入切好的姜丝煸炒 8.煸炒出香味后下入泡好的小鱼 9.煸炒几下后加入适量的料酒和老抽 10.再加入少量的.糖(根据个人口味适量加盐)11.煸炒几下， 大火收干， 加入炸好的黄豆和葱段 12.混合后装入盘中 小干鱼怎么做 1.葱末、姜末...
晒干的海鱼怎么做好吃
答：干煸小海鱼的做法步骤1.准备材料。小海鱼清洗干净,葱姜蒜切丁。 干煸小海鱼的做法步骤2.锅中放油,放入花椒炸香。 干煸小海鱼的做法步骤3.放入葱姜蒜炒香。 干煸小海鱼的做法步骤4.倒入小海鱼干煸。 干煸小海鱼的做法步骤5.倒入老干妈辣椒干煸 干煸小海鱼的做法步骤6.装盘。 干海鱼怎么做好吃 干鱼顾名思义...
干海鱼片怎么做好吃法
答：5.鱼煎到金黄时，再放一点剁辣椒，不要放太多，会咸的哦，剁辣椒也是家里的呢 6.还要放一点葱头，这样才会香哟 7.再迅速的翻炒一下，可以放点味精 8.把干鱼盛出来，再撒上点香菜就OK啦 小贴士：刚煎鱼的时候，可以用大火，小心被油烫哦，然后用小火慢慢煎一下呢，鱼不要泡得太久，否则...
海鱼干怎么做好吃
答：海鱼干提前用清水浸泡2个小时左右，能去除一部分咸味。主料：海鱼干500g 辅料：油适量、姜适量、葱适量、蒜适量 1、海鱼干用清水泡2-3小时。2、准备适量姜末与葱花。3、将泡好的三肉鱼上锅大火蒸5分钟。4、取出倒掉盘内的汽水，沥干。5、锅内小火下油，将鱼排入锅内慢煎。6、煎至两面金黄。7...
干海鱼怎么做好吃又简单
答：准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。海鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽拌匀。然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可出锅。准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。...
海鱼怎么做好吃简单
答：5。汤料收到变少变稠便可关火出锅，放些香菜在上面做点缀。四、香煎小海鱼的做法 材料 小海鱼250克 做法 1. 小海鱼洗净放入一点点盐腌20分钟备用。2. 锅内放入适量的食油，开中火加热。3. 锅热后放入小海鱼两面煎到微黄色，注意翻动小海鱼时要轻，尽量不要动碎。4. 等全部煎好后撒上一点...
海鱼干怎么做好吃?
答：主料：鱼干50克。辅料：蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克。1、蒜片8克，小米椒适量切段，青椒15克，切片。2、鱼干50克，清水200毫升浸泡3小时。3、食用油5ml， 倒入蒜片，鱼干，翻炒均匀，生抽10克，鸡粉2克。4、倒入青椒，倒入小米椒，翻炒均匀即可。5、成品图如下。
袋装干鱼片怎么做好吃?
答：有好多袋装海鱼乾,不知怎样做才好吃 海鱼干最好的吃法是蒸。 材料:黄酒,姜丝,葱,油。 做法: 1、用开水把鱼干泡软。 2、把水分淋掉,放入盘子里,然后倒入黄酒腌制30分钟以上。 3、腌好后,在鱼身上下撒上姜丝。淋上少许油,可以上锅蒸了,(如果没有蒸笼,可以在电饭堡里蒸,也可以在烧菜的锅里蒸,用一个...
