新买的苏泊尔炒锅，使用前需要注意什么？ 新买的炒菜锅苏泊尔不粘锅的第一次用法

1、不要把不粘锅在无人看管情况下置于明火或其他加热设备上；

2、使用不粘厨具烹饪时，温度不可超过230摄氏度。如果干烧，或者高油温煎炸，均可使温度超过230度；

3、避免使用金属用具刮碰不粘厨具表面；

4、在清洗不粘厨具时注意避免磨损（不可使用钢丝球清洗不粘锅）。

扩展资料：

不粘锅锅底采用了不粘涂层，常见的，不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。在我国，不粘锅的普及是从90年代开始，其独特的性能已被越来越多的消费者认同。

不粘锅克服了传统锅的缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油烟。它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。最重要的是，它对人体无任何危害。

参考资料来源：人民网-健康使用不粘锅 掌握4招很重要

新购炒锅，使用前这样处理，防粘防生锈。

你这个事炫彩涂层不粘锅，我以前用过，不用像以前用的铁锅那样处理，使用前先拿刷碗布粘洗洁精用温水把锅内清洗一次，在用清水洗净就好，注意:使用时不要用金属的铲子（要用木铲或竹铲）刷锅不能用钢丝球（用海绵或刷碗布）

用之前先炸一次猪油，再用猪油炒韭菜，然后把这些猪油和韭菜都扔了不要

中性洗洁精清洗

新买了个苏泊尔的炒锅，想问一下用之前怎么处理以后会耐用一些~

是无涂层的铁锅吗？

涂层锅不需要特别保养

铁炒锅的保养可以用这个方法

先要判断有没有表面防锈层。判断方法是把锅在燃气灶上大火干烧（以火焰不烧到手柄为准），如果有刺激性的浓烟冒起，就是有防锈层；基本没有烟的话就是没有防锈层。

如果有防锈层的话，首先要把防锈层烧掉，然后再继续干烧到锅开始变色（局部颜色变浅）。再烧一小会儿，关火。等锅自然冷却到手可以触碰，用硬刷子把锅用热水刷一遍。放回火上烤干。

然后在锅里面多倒点植物油，最好能到锅的三分之一或至少十分之一深度，小火再把锅烧一下，烧热了，油纹开始扩散就关火。千万别等到冒烟。

然后洗锅、烧干、再次喂油。。。一共这样处理三次，最后一次洗净以后把锅的外面也涂一层油，然后用纸巾把多余的油擦干。

炒锅不要用于烧汤炖菜哦，否则长时间的烧煮，开水会把浸入表层的油脂全部煮出来，锅就需要重新养了。

养锅用的油只要没冒烟还可以继续炒菜用。


但如果你的锅是灰白色的生铁锅的话，你可以看看我微博里面有一个帖子哈，是关于生铁锅开锅保养的。我微博是maddy_zoey，帖子搜索关键词：开锅记。 这个锅是我只花了26元从超市买的，经过这样养过之后现在是我最爱用的炒锅，不爱粘，还不容易锈。

苏泊尔炒锅的使用说明
答：最好的办法就是；加热后即取。凡是铁、不锈钢、玻璃类器皿上所贴的标签，一般我们用手撕掉的话，会有残留痕迹，这痕迹非常顽固，随便还弄不下来。这时，可以采用加热法，轻松去除所有标签。具体操作是这样的：炒锅放在电磁炉上，开机，加热几秒钟，然后迅速端开锅，撕去标签。注意别烫着了。还要注意加热...

新买的苏泊尔不锈钢炒锅 如何保养及使用
答：使用前的保养：盛适量白醋用中小火加温煮沸，关灯后使用钢丝球擦拭锅内壁（请选用带柄钢丝球以防烫手），去除不锈钢细孔内的杂质。擦拭完毕后用清水洗净并擦拭。继续用中火加热2-3分钟，倒入食用油，加热2-3分钟，加热过程中稍加摇动，是油层均匀覆盖内壁。如果继续烹饪可以直接使用，如果暂时不需要烹饪...

苏泊尔铸铁锅要如何正确开锅?
答：苏泊尔铸铁锅的正确开锅方法如下：物品：百洁布、钢丝球、洗洁精、带皮猪肥肉、植物油。1、铸铁锅加少许清水和洗洁精，用百洁布或者钢丝球把锅内清洗干净，然后用清水冲洗干净。2、新锅用大火烘干水分。开始从新锅的四周大火烧制，待锅壁微微变色冒青烟，换到下一个方位继续烧制，直至整个锅壁烧制完成...

苏泊尔新锅第一次用怎么用什么方法开锅
答：在锅中放适量的清水，加入100毫升的白醋，大火煮开，水烧开后搅动一下，煮5分钟后关火。将水全部倒掉，取一个干净的抹布，将锅身和锅底的水分都擦干。开中火烧热，加入适量的食用油，用刷子刷均匀，让锅身和锅壁都刷上一层油，油热以后，晃动一下锅，将油倒掉，调为小火，继续加热。再取一块...

苏泊尔炒锅怎么开锅?
答：苏泊尔铸铁锅怎么开锅 7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，“开锅养护”即大功告成。其实铁锅是无毒的，更别说像这样的大品牌的铁锅了，用起来方便安全，完全不用担心有毒物质。但是需要注意的是，不要购买市面上比较便宜的劣质铁锅，这样的铁锅不单...

新炒锅用之前要怎么处理?
答：新炒锅用之前的处理方法：先要用温水和软刷子清洗，洗净的锅烧热，转小火，锅内放入肥肉块，用肥肉块擦拭整口锅，直到整口锅都涂抹了猪油，这样可以去除锅中表面的工业保护油，还能预防铁锅生锈。锅分不粘锅和铸铁锅。不粘锅的处理就比较简单，清洗之后，大火烧热，放水进去煮沸，然后用洗锅布清洗...

苏泊尔炒锅
答：7、铁锅用热水冲洗干净擦干水分,置于灶火上中小火烘干,用厨用纸抹上一层薄薄的植物油,“开锅养护”即大功告成。苏泊尔炒锅哪种好?热门推荐在我们的生活中,炒锅已经成为我们生活的一种厨具用品,炒锅可以我们做出各种各样的美食大餐,而市场上炒锅的品牌也多种多样,而且每个品牌的炒锅材质、功能、质量、耐用性都会有...

为什么我新买的苏泊尔电磁炉送的炒锅 炒菜的时候锅底会烈?新炒锅应该怎...
答：电磁炉首先炒菜前要搽干净水，不搽干净的话自己试试就知道了，那就有可能需要烫伤膏了 还有就是炒菜锅里有水而新锅表面有一层油，油和水经过高温，特别是急剧上升的温度会出现暴烈的。主要还是搽干净水，如果不方便先用小火烘干水再炒就互惠有事了 ...

买了一个苏泊尔铁炒锅,每次炒的菜都是黑糊糊的,有什么处锈的好...
答：如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大。主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷子刷一下，使其暴露。3、...