养生粥谱有哪些？
养生粥谱包括各种粥的做法，那么具体有哪些呢?下面我给大家介绍养生粥谱，希望对你有用!
养生粥谱1、胡萝卜粥
原料：
准备胡萝卜***红萝卜***适量
制法：
把胡萝卜洗净去除根须，放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂。
取出晾凉捣烂成泥，如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖。
特点：
清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素
脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动
对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适
养生粥谱2、脊肉粥
猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用，其性味甘咸平
猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良
原料：
猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许
制作：
先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥
将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成
特点：
粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血
养生粥谱3、鸡肉粥
原料：鸡胸脯肉–10克，米饭–1/4碗，海带清汤–1/2杯，菠菜–10克，酱油、白糖–若干
制法：
***1*** 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。
***2*** 将菠菜炖熟并切碎。
***3*** 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
养生粥谱4、裙带菜红蛤粥
原料：乾红蛤–2个，干裙带菜–20克，大米–1/4杯
制法：
***1*** 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。
***2*** 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。
***3*** 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。
***4*** 煮好之后用盐调味。
养生粥谱5、红薯鸡蛋粥
原料：红薯–1/6块，鸡蛋–1个，牛奶–2大匙
制法：
***1*** 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。
***2*** 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。
***3*** 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。
***4*** 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
养生粥谱6、栗子粥
原料：栗子–5个，海带清汤–1/2杯
制法：
***1*** 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。
***2*** 海带清汤煮沸后加栗子同煮。
栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
养生粥谱7、蔬菜粥
原料：牛肉–20克，大米–1/3杯，胡萝卜、洋葱–若干，香油、酱油–若干
制法：
***1*** 大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
***2*** 用香油把牛肉在锅里炒一下，再入泡好的大米炒制。
***3*** 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用文火煮烂，再用酱油调味。
养生粥谱8、大酱粥
原料：米粥–1小碗，大酱–1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜–若干
制法：
***1*** 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。
***2*** 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。
***3*** 煮好之后放大酱调味。
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