陈皮是晒干的橘子的皮吗？

不是。

很多人以为，陈皮就是橘子皮，吃橘子剥下来的皮晾干就能代替陈皮。这是个误区，陈皮吃不对反伤身。

从有效性讲，陈皮对储藏环境要求较高，一般存储时间为3年以上，药用价值比较好。家庭达不到储藏陈皮的条件，存储时间不够的橘皮，烈性大、味道酸苦，不适宜直接食用，而且鲜橘皮含挥发性芳香油较多，会刺激肠胃，有效性难以保证。所以，不要将橘皮当陈皮食用。

扩展资料：

一些人喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝。新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。

另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。

参考资料来源：人民网-橘子皮晒干就是陈皮？

参考资料来源：人民网-橘皮不能当陈皮用

陈皮就是橘子皮,陈年的橘皮。但不是所有橘子皮都可以做陈皮使用。陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，以广东、广西、福建等地产出的橘子做成陈皮效果最好，其他地区所产的橘子也可做成陈皮，但效果欠佳。
陈皮，中药名。为芸香科植物橘（Citrus reticulata Blanco）及其栽培变种的干燥成熟果皮。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。味苦、辛，性温。
归肺、脾经。
有理气健脾，燥湿化痰的功效。
药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。

广陈皮：常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰。质较柔软。

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橘子晒干了 是什么?
答：橘子晒干成橘子干或橘子皮。具有药用的价值。是一味中药。从药理上来说，它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效，自身没有什么不良的负作用。正因为橘子的这些好处，加之橘子来源简单，价廉易用，所以有些人喜爱直接用桔皮或桔肉冲泡茶水饮用。橘子泡水喝的功效与作用:具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。

把橘子皮扔掉的人很傻,橘子皮有何功效呢?陈皮是晒干的橘子皮吗?
答：桔子皮就是干桔子皮，最有名的是新会桔子皮。李碧华说，好汤的诀窍是一块最好的橘子皮，因为橘子皮性温味辣，有健脾开胃的功效。李时珍的《本草纲目》称其苦能解燥，辛能粉，温能和，治百病，总取其气燥湿盛。而且桔子皮的香味还能除臭除异味，所以与老姜、青草并称广东三宝，比较经典的美食有桔子...

桔子皮和陈皮的区别是什么 都可以泡水么
答：1、外观不一样，陈皮是干的，桔子皮是指的刚剥下来新鲜的。2、鲜桔子皮经过晒干炮制后才是陈皮，桔子皮陈的越久越好，一般应放置隔年后再用，陈皮作为一味理气、健胃、化痰的的常用中药，用其泡茶引用，确实能清热化痰。3、用鲜桔子皮泡水就不同了，由于新鲜桔子皮中含有挥发性油比较多，可能刺激消...

陈皮有哪些功效?晒干的橘子皮就是陈皮吗?
答：是的。晒干的橘子皮就是陈皮。自然成熟的橘子去皮后，自然风干一年以上称之为陈皮。常见的为三角陈皮，外观呈现为橙红或红棕色，且三瓣相连。冬柑陈皮品质极好，色泽为深褐色，不仅有清香味，放在手上也易折断。陈皮性温，具有理气健脾、和胃止呕、燥湿化痰的功效，可以用于治疗脾胃虚弱或脾胃气滞引起的...

陈皮就是晒干的橘子皮吗?
答：虽然从字面上看，陈皮是放置时间比较久的橘子皮。但新鲜的橘子皮晒干后不是陈皮，只有炮制加工过的橘子皮才能称为陈皮。陈皮=炮制+3年。 中药非常讲究炮制，中药材大多是天然植物，在入药前只有进行一定的加工处理，才能使中药材发挥最大的功效，同时又不会对人体产生副作用。炮制陈皮需要在太阳下将...

陈皮就是桔子皮晒干吗
答：是的，但并不是所有晒干的桔子皮都是陈皮，桔子皮晒干后有三个类别，分别为陈皮、青皮、橘红皮，一般来说自然成熟掉落的桔子皮晒干后称之为陈皮，而未成熟自然掉落的桔子皮晒干后制成的叫青皮，成熟后采收下来的桔子皮晒干而成的叫橘红皮。陈皮就是桔子皮晒干吗 陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所...

陈皮是晒干的橘子皮吗
答：1. 陈皮不是简单地晒干的橘子皮。2. 常见的误解是将新鲜橘皮晾干后当作陈皮使用。3. 这种做法并不准确，因为陈皮的制备有严格的要求。4. 真正的陈皮需要在特定的环境中存放至少三年，这样才能具有较好的药用价值。5. 如果储藏条件不足或时间不够，橘皮可能会变得刺激性强、味道苦涩，不适合直接食用。6...

陈皮是橘子的皮晒干后做成的吗?
答：顾名思义，陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求...

橘子晒干后就是陈皮了吗?
答：从字面意思来看，陈皮就是放置时间较久的橘皮。可实际上，自己在家晒干的橘子皮还不是陈皮，最多算是陈皮的原材料罢了。因为只有特定品种的橘皮，经常炮制加工后才能称为陈皮。这个过程非常的复杂，先要将其在太阳底下风干，在密封装置中放60天-150天，中途还需要用80%的潮湿空气加湿。然后待果皮软化后...

陈皮是橘子皮晒干的吗
答：陈皮是橘子皮晒干的。陈皮，又名橘皮，古称贵老、红皮，为芸香科常绿小乔木植物橘及其同属多种植物的成熟果实之果皮，由于新鲜的橘皮味较辛辣，因此以橘皮陈久者佳，故名陈皮，陈皮以广东新会柑、茶枝柑的柑皮质最好，所以中医处方常写"广陈皮"、"新会皮"。陈皮放置的年份越久越好，它的年份越久，...