为什么福寿螺不能吃田螺能吃,吃了福寿螺会怎样?

作者&投稿:童卿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
小时候,家中常会去池塘边捕捞田螺,那会儿沿着池塘边走,轻轻一抓就能抓到几只。但父母总是让我只捕那些小个头的田螺,而避开那些大个头的螺蛳。当时我以为他们只是觉得大个头的不好吃。近日,阅读了一些相关内容,才明白大个头的螺蛳其实是福寿螺,而食用它可能对健康不利。那么,吃了福寿螺会有什么后果呢?
1. 福寿螺的介绍
福寿螺,也称苹果螺,原产于南美洲,现已成为我国的一种入侵物种,尤其对水稻种植造成了严重影响。福寿螺最初是作为高蛋白食物引入我国的,但其体内含有大量寄生虫,若未煮熟,可能会导致寄生虫感染。因此,尽管福寿螺本身无毒,可以食用,但由于其携带的寄生虫,建议最好不要食用。
2. 福寿螺与田螺的分辨
福寿螺(Pomaceacanaliculata)水生,螺壳呈黄褐色或黑褐色,表面光滑。螺体右旋,近蔽脊似圆盘形,螺层5~6层,体螺层(即接近螺壳口的1~2层)膨大,螺壳口有厣甲(即那个盖子)。卵生(即下蛋)。卵初产时呈粉红色,块状附着在高于水面的固体上。
中国圆田螺(Cipangopaludinachinensis,Gray)水生,螺壳壳面呈黄褐色,外形呈宽圆锥形,具有细密而明显的生长线,螺层6~7层,皆外凸,各螺层高、宽度增长迅速,壳顶尖锐。螺旋部的高度大于壳口的高度,体螺层膨大。螺壳口有厣甲。卵胎生(即它的卵不像福寿螺那样直接下出来,而是留在母体内发育成仔螺再出生)。
1. 福寿螺的外壳颜色呈黄色,田螺的外壳颜色则为青褐色。
2. 福寿螺椎尾则平而短促,田螺的椎尾长而尖。
3. 福寿螺螺盖则偏扁,田螺的螺盖形状比较圆。
4. 福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色,而田螺的肉多为青褐色。
3. 广州管圆线虫
对于食用螺肉而言,最有名的寄生虫莫过于广州管圆线虫。如果2006年你已经到了能理解新闻的年纪,那你应该对轰动一时的北京福寿螺事件有一点印象。那年6月,北京爆发广州管圆线虫疫情,起因就是一群食客们在某酒楼食用了未熟透的福寿螺菜肴。据文献记载,广州管圆线虫(AngiostrongyliasisCantonensis)1935年在广州家鼠体内被首次发现,1945年发现首个在人体内致病的案例,至今绝多大数病例都是食源可爱染。而截至2007年,发现能被广州管圆线虫所寄生的软体动物(螺和蜗牛、蛞蝓都是软体动物)达78种之多,其中就包括福寿螺(Pomaceacanaliculata)、中国圆田螺(Cipangopaludinachinensis,Gray)、中华圆田螺(Cipangopaludinacahayensis)、褐云玛瑙螺(AchatinaFulica)这几种最常出现在中国人餐桌上的螺类。除此之外,其它的寄主动物还有鼠类、淡水虾类、蛙类、蟾蜍、蛇类等。广州管圆线虫是一种线虫,它的成虫长度可以超过4厘米,但它的最大直径却不会超过0.5毫米,而幼虫的直径更是以微米来计数。因此,不要以为把螺洗得没有沙子、污垢,就是干净了,因为广州管圆线虫是肉眼根本看不见的。

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为什么田螺可以吃福寿螺不能-福寿螺为什么叫福寿螺
答:为什么田螺可以吃福寿螺不能 可能主要原因是食用未加热充分的福寿螺,可能导致广州管圆线虫等寄生虫感染人体,而且福寿螺的味道也不是特别好。食用生的或未完全加热的福寿螺可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重时会导致痴呆甚至死亡。 虽然吃完全加热成熟的福寿螺可能会摆脱被寄生虫寄生的...

为什么田螺可以吃福寿螺不能?
答:福寿螺不能吃的原因主要有两个:一、福寿螺藏有大量的寄生虫,一只就多达3000至6000条,必须经过100摄氏度的高温才能彻底煮透。而大多人是在餐馆吃的,饭店为了追求经济效益,很少有人能够彻底杀毒煮那么久。而且即使感染也不是当时就能发现,等到发现的时候也很难去追究商家的责任。二、福寿螺的口感没有...

为什么田螺可以吃福寿螺不能?
答:福寿螺不能吃的原因是福寿螺藏有大量的寄生虫,一只就多达3000至6000条,必须经过100摄氏度的高温才能彻底煮透。而大多人是在餐馆吃的,饭店为了追求经济效益,很少有人能够彻底杀毒煮那么久。而且即使感染也不是当时就能发现,等到发现的时候也很难去追究商家的责任。福寿螺的口感没有田螺好,福寿螺是外来...

为什么福寿螺体内寄生虫多不适合食用而田螺可以?
答:1. 福寿螺与田螺虽然外观相似,但它们在食用安全性上存在显著差异。2. 福寿螺体内常含有多种寄生虫,如广州管圆线虫,若未彻底煮熟,可能会引起广州管圆线虫病,症状包括头痛、发热,甚至可能导致神经系统损伤。3. 田螺通常被认为风险较低,是更安全的食用选择。4. 福寿螺的名称源自其拉丁学名,学名为...

为什么田螺可以吃福寿螺不能
答:福寿螺能吃,高蛋白。本来就是为了做食材从国外引进的,但是口感不是很好,所以现在吃的人比较少了。再加上福寿螺是广州圆管线虫的寄主,如果吃了没煮熟的含这种线虫的福寿螺的话,会被线虫寄生,出现了持续两周的头痛,严重的时候头部不能受到任何震动,走路、坐下、翻身的时候头痛得更厉害,同时觉得颈部...

为什么田螺可以吃福寿螺不能
答:1. 福寿螺含有大量危险寄生虫,食用不当可能对人体造成神经损害,对健康极为有害。2. 尽管福寿螺和田螺外观相似,但由于福寿螺携带大量寄生虫,中国环保总局将其列为危险的外来入侵物种。3. 福寿螺原产于中美洲的热带和亚热带地区,包括阿根廷、巴西、巴拉圭等国家,现已成为全球性的入侵物种。4. 福寿螺...

为什么田螺可以吃福寿螺不能?
答:福寿螺之所以不能食用,是因为它携带大量的寄生虫,每只福寿螺中可含有3000至6000条寄生虫,必须通过100摄氏度的高温烹饪才能确保彻底煮熟。然而,许多人在餐馆食用时,由于饭店追求利润,往往未能充分煮透。即便感染了寄生虫,也不是立即能察觉,等到发现时,往往难以追究商家的责任。此外,福寿螺的口感也不...

为什么田螺可以吃福寿螺不能
答:最好是不要食用。福寿螺的螺壳坚硬、厚实,螺口有硬的角质盖子,因此汤汁很难进入螺肉。螺内的螺旋形构造像迷宫一样,不利于热量的传导。它的个头本来也比较大,也不太容易烧透。因此,福寿螺不是不能吃,而是要多烧一会儿。福寿螺的肉质比较老,如果煮的时间太长,嚼起来很费劲。

为什么田螺可以吃福寿螺不能
答:1. 福寿螺和田螺虽然外观相似,但福寿螺体内寄生虫较多,不适合食用。2. 食用未加热充分的福寿螺可能导致广州管圆线虫等寄生虫感染人体,而且福寿螺的味道不如田螺。3. 生或未完全加热的福寿螺食用可能引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重时可能导致痴呆甚至死亡。4. 虽然加热成熟的福寿螺可能摆脱寄生虫风险...

为什么福寿螺体内寄生虫多不适合食用而田螺可以?
答:福寿螺的名称源自其学名,福寿螺属瓶螺科,原产于中美洲的热带和亚热带,因其寿命长且象征吉祥而得名,并非有特定的由来。浙江地区福寿螺的入侵则是近年来的事,其繁殖力极强,对水质构成严重威胁。若未经煮熟食用,可能导致带状疱疹等病毒感染,对人民健康构成严重威胁。因此,我们建议在浙江等地,政府...