汤的做法大全

汤的做法有很多，以下推荐几种我经常做的：

• 雪梨百合莲藕汤：雪梨、鲜百合、莲藕切片，加入适量冰糖，煮开后转中火炖30分钟即可。

• 鹌鹑汤：将洗净的鹌鹑放进炖盅里，加入泡洗净的汤料及姜片，加入适量清水，盖上炖盅盖和蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时即可。

• 猪肝蛋汤：将猪肝用水洗净，泡水30分钟备用，切成片，鸡蛋一个放在碗里打散，葱切末，姜切丝，锅中放水，水开后，放油10克，将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开，放葱姜，倒猪肝，猪肝变色后，放盐，关火后闷5分钟即可起锅。

• 玉米萝卜大骨汤 ：玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净备用，锅中水烧开，放入排骨煮出血沫，捞出清洗干净，在锅中加入玉米、排骨、红枣和姜片，盖上盖子煮30分钟，加入萝卜继续煮20分钟即可。

• 豆苗蘑菇汤 ：豆苗、口蘑、金针菇洗净，口蘑切片，姜去皮切片，锅中水烧开，放入口蘑和金针菇，煮半分钟后加入豆苗，加盐和鸡精调味即可。

• 冬瓜丸子汤： 冬瓜去皮切小块，五花肉剁碎，加入盐、生粉、葱花搅拌均匀，搓成肉丸，锅中加水烧开，放入肉丸煮熟，加入冬瓜和姜片继续煮15分钟即可。

~

面食的做法花样大全
答：1、先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）2、面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。（绿面团）3、将白面团和绿面团分别擀成大张，然后将绿色的铺在擀开的白面上，卷起来 4、切开，把两片放在一起，用筷子一夹就成了一只绿蝴蝶。5、放进蒸锅，蒸十五分钟，熄火后过几分钟再揭盖。二、莲...

几道家常菜的做法大全
答：素炒三丝准备食材：韭菜、胡萝卜、大葱、生姜、绿豆芽、食盐、料酒、鸡粉 做法：1、韭菜一把，择去老叶及黄叶，掐去根部，清洗干净切成段放在盆中。2、胡萝卜一根先清洗干净，再削去胡萝卜的外皮，切成薄片以后，再切成细丝，不会切细丝的，可以用刮出细丝。3、大葱一段破开切成葱粒，生姜切成姜片。

美食做法大全菜谱
答：材料：土豆2个、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒10个、花椒10粒、米醋2汤匙 做法：1.将土豆去皮洗净，土豆顺长先切两片，再把切过的一面平放在菜板上，这样切土豆时就不会滑，先切成片，在切成丝，丝的粗细要均匀些，这样炒制好后能保持成熟度一致 2.将切好的土豆丝放在清水内浸泡...

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?
答：京酱肉丝是一道地方名菜，口味咸甜适中，酱香浓郁，下酒下饭都不错，今天就给大家分享这道菜的做法，详细讲解肉丝腌制和滑油的技巧。1.准备猪里脊肉300克，切成细丝放入盆中，加入食盐，胡椒粉，料酒，用手抓拌均匀，再加入少许清水使劲搅拌，再打入一个蛋清，用手抓匀连续搅拌，加入蛋清可以使肉丝更加...

自制小吃的做法大全
答：做法 1.干面粉加适量的水和一点盐和成面团，软硬无所谓，然后盖湿布醒上十几分钟 2.在一个稍大的盆里放上一些凉水，把面团放进去 3.用手抓着面团像揉衣服一样“洗 4.水越来越白，淀粉被洗进水里，手里剩下的是面筋，这时候手里的面团会越来越散，没关系，最后打捞一下就可以了 5.等感觉...

特色菜谱大全做法
答：1、鲜奶玉液 做法：粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净，浸泡1小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽...

平菇的家常做法大全
答：以下是平菇的三种家常做法: 1. 清炒平菇:撕小块,盐水浸泡洗净,拍蒜瓣,剁蒜末和葱花备用。热锅加油,七成热后加蒜末爆香。大火翻炒平菇1分钟,加盐、生抽和蚝油,翻炒均匀。加入葱花翻炒均匀即可出锅。 2. 香炸椒盐平菇:平菇焯水,挤水撕条。淀粉和面粉以二比一的比例调好,加盐、五香粉和水,搅匀。平菇条裹...