酱香型酒和浓香型酒哪个好喝？

酱香型酒和浓香型酒相比之下，酱香型酒更好喝；因为大曲坤沙工艺制成的酱香型白酒需要经过一年以上发酵周期才能成酒，期间漫长的时光会让酒体越发醇厚，酸、醛、酯等物质才此期间的比例恰到好处，一口下去，酱香优雅，醇香浓郁，窖香低沉的感觉很少有浓香型白酒能比拟，所以两者相比自然是酱香型白酒更好喝。

酱香型酒和浓香型酒的区别

1、特点不同

酱香型酒：酱香馥郁，略有焦香、粮香，香味细腻、复杂，诸味协调，醇甜柔顺，先酯后酱，余香悠长，空杯留香经久不散。

浓香型酒：浓香型白酒具有芳香浓郁、入口绵甜优雅，醇香柔和，香味协调，尾净余长。

2、酿造工艺不同

酱香型酒：正宗坤沙工艺，在端午制曲，重阳下沙，经过1年生产周期，2次投粮、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、5年窖藏等酿造流程，一瓶酱香型白酒从原料进厂到出厂要经历五年的时间。

浓香型酒：根据大曲的用火不同，分为中火曲和大火曲。大火曲用曲量大，香味偏浓，中火曲用曲量偏少，香味会稍淡。

3、对人体的影响不同

酱香型酒：易挥发物质少，对人体刺激小，酱香型酒“三高”的特点，高温蒸煮、堆积、馏酒，可以有效的挥发对人体有害的物质，而在后面的三年储存中，又一次的挥发掉绝大部分，酒体中保存的易挥发物质少，对人体的刺激小，有利于健康。

浓香型酒：分子没有聚合，都是小分子的酒精，释放的会很快，入口后对黏膜的刺激大，会有辣辣的感觉。身体会很快的吸收小分子酒精，血液中的酒精含量会很快升高，还会刺激脑部神经，出现上火头疼的症状。

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酱香型和浓香型白酒哪个好喝?
答：酱香型和浓香型白酒风格各不相同，只能说各有千秋，并且都拥有自己的受众群体，都是好喝的。其实白酒的各种香型之间并没有优劣之分，只是因为每个人的饮酒习惯不同且喜好口味不同，所以偏爱的白酒香型自然也是不同的，例如，酱香型白酒主要是以酱香为主，略带焦香，味甜微酸，醇厚细腻，而浓香型白酒各...

酱香型白酒好喝还是浓香型白酒好喝
答：酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝因人而异，因为：酱香型白酒由于内含有利于人体健康的物质，可以软化血管，护肝，但是一般人受不了酱香的气味。而浓香刺激性相对没有那么强，让人比较容易接受，并且同样适量饮用也会有养生的效果。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】酱香...

酱香型白酒和浓香型白酒相比,哪种更好喝?
答：一、口感不同香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。二、生产工艺不同浓香型白酒：制曲原料以小麦为主，有些酒厂辅与豌豆、大麦。制曲顶温在55-60℃，制曲培养以翻为主。糖化力、发酵力...

白酒,酱香和浓香相比,哪种更好喝?
答：其实我们不必争论到底哪个更好喝，没有必要要求别人也必须喜欢我们所钟爱的酒，生活也是这样的道理：适合自己的就是最好的，但是老陈个人的看法反法还是觉得酱香酒比浓香酒好处多多，个人比较喜欢酱香酒， 一旦品尝过酱香酒了，都会对其他香型好感大减。老李我是茅台当地人，从事制酒工作多年了，对于酱香白...

浓香型和酱香型哪个好喝
答：浓香型比较好喝。浓香型白酒，浓香型白酒在色泽上是无色透明的，以己酸乙酯为主体香气，也有少量乳酸乙酯。浓香型白酒在色泽上是无色透明的，以己酸乙酯为主体香气，也有少量乳酸乙酯。具有代表性的例如五粮液、剑南春、泸州老窖为代表的浓香型白酒。它具有香气浓郁、绵柔甘冽，入口甜等特点，而且这也可...

酱香型酒和浓香型酒哪个更好喝?
答：若是让我挑的话，应该还是会选择酱香型的，一是觉得酱香型的更适合我，喝完后空杯留香，回味悠长。二是它的制作工艺，酱香型的酒比浓香型酒工艺复杂得多。之前有参观过制酒厂，他们用五十斤粮食才能够酿制出五斤的酱香型白酒，难怪很多人说一瓶酱香型白酒等于两瓶浓香型白酒。咱们经常看到的酣客君丰...

浓香型和酱香型白酒哪个好喝
答：酱香型白酒和浓香型白酒各有风味，属于不同领域的酒，至于谁更好喝，则取决于个人的口味。1、酱香型白酒 酱香型白酒的口感细腻醇厚，入口后香气十足。这种酒的香气丰富，包括粮食的香气、果香等，让人感到非常愉快。与浓香型白酒相比，酱香型白酒的口感更加纯净，好喝不上头，回味无穷。2、浓香型白酒 ...

酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝?
答：酱香四溢，口感绵柔，以茅台作为代表。以下为两种酒的香型具体区别所在:1. 酿造原材料不同，浓香型在酿造时会加入豌豆大麦等作为辅料酿造，而酱香型只加入小麦酿造。2. 口味不同，酱香型带有着焦香气和糊香气，而浓香型香气悠长浓厚，芬芳馥郁。3. 发酵时间不同，酱香型的发酵时间更长。

清香型浓香型和酱香型哪个好喝
答：清香型和浓香型没有哪个更好喝，因为每个人的口味不同，好不好喝要根据自己的口味。清香型白酒以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表。从含酯量看，它比浓香型、酱香型都要低。酒绵甜甘冽。酒中含有机酸，起协调口味的作用。浓香型白酒以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以...

酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝
答：还是酱香型白酒更好喝。酱香型白酒口感更好，而且绵软，喝起来不上头，所以还是酱香型白酒更好喝。