苦瓜莲子排骨汤的做法,苦瓜莲子排骨汤怎么做 苦瓜排骨汤是起什么作用?

作者&投稿:裴章 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
步骤
苦瓜莲子排骨汤的做法步骤11.准备好材料:苦瓜一条,干莲子35克,排骨200g
苦瓜莲子排骨汤的做法步骤22.莲子洗干净,泡水备用
苦瓜莲子排骨汤的做法步骤33.烧开一小锅水和大汤锅水,把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用
苦瓜莲子排骨汤的做法步骤44.把飞水的排骨放进汤锅里,加入姜块,盖上盖子,锅里水烧开
苦瓜莲子排骨汤的做法步骤55.放入莲子,小火煲40分钟
苦瓜莲子排骨汤的做法步骤66.放入苦瓜,中火烧开,转小火40分钟后,关火,放盐
苦瓜莲子排骨汤的做法步骤77.装碗就完成了一款很适合夏天的汤品,很清甜的哦

1.准备好材料:苦瓜一条,干莲子35克,排骨200g。
2.莲子洗干净,泡水备用。
3.烧开一小锅水和大汤锅水,把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用。
4.把飞水的排骨放进汤锅里,加入姜块,盖上盖子,锅里水烧开。
5.放入莲子,小火煲40分钟。
6.放入苦瓜,中火烧开,转小火40分钟。

你爱怎么做就怎么做
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苦瓜莲子排骨汤怎么做好吃~

苦瓜莲子排骨汤的做法步骤


1
准备好材料:苦瓜一条,干莲子35克,排骨200g


2
莲子洗干净,泡水备用


3
烧开一小锅水和大汤锅水,把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用


4
把飞水的排骨放进汤锅里,加入姜块,盖上盖子,锅里水烧开


5
放入莲子,小火煲40分钟


6
放入苦瓜,中火烧开,转小火40分钟


7
就完成了一款很适合夏天的汤品,很清甜的哦

主要功效:清热解毒、清心安神。
苦瓜性凉味苦,具有清热解毒的功效,可用于中暑发热、胃火牙痛、疔疮疖肿等症,对于赤眼疼痛也有一定疗效;莲子性平味甘涩,可补脾止泻、益肾涩精、养心安神。此汤偏于清凉,故脾胃虚寒的人群不宜过多食用。
脾胃虚寒的人。脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒,苦瓜是寒凉之品,平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒,这类人群不宜常吃苦瓜,否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。

扩展资料:苦瓜的营养价值:
清热益气。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
保护机体。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
抗癌。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
降血糖、降血脂。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。
美容肌肤。苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。
参考资料:人民网-苦瓜莲子排骨汤能清热解毒 吃起!
参考资料:人民网-苦瓜有哪些营养价值?推荐苦瓜骨头汤做法

苦瓜莲子排骨汤——夏季滋补五脏
答:【苦瓜莲子排骨汤】主料:苦瓜1条、干莲子35g、排骨200g、姜1小块 辅料:盐适量 步骤:1.准备好材料:苦瓜一条,干莲子35克,排骨200g 2.莲子洗干净,泡水备用 3.烧开一小锅水和大汤锅水,把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用 4.把飞水的排骨放进汤锅里,加入姜块,盖上盖子,锅里水烧开 ...

苦瓜莲子排骨汤——清热去火滋阴润燥
答:【苦瓜莲子排骨汤】主料:苦瓜1条、干莲子35g、排骨200g、姜1小块 辅料:盐适量 步骤:1.准备好材料:苦瓜一条,干莲子35克,排骨200g 2.莲子洗干净,泡水备用 3.烧开一小锅水和大汤锅水,把排骨放进小锅开水里去血水捞起来备用 4.把飞水的排骨放进汤锅里,加入姜块,盖上盖子,锅里水烧开 ...

苦瓜排骨汤的家常做法是什么?
答:步骤一:准备排骨 将排骨清洗干净,剁成小块,以便更好地释放肉汁。将排骨放入沸水中焯水,去除血水和杂质,焯水大约持续3-5分钟。焯水后,用冷水冲洗排骨,确保血沫和杂质被彻底清洗干净。步骤二:准备苦瓜 苦瓜切半,去掉瓜瓤和籽。将苦瓜切成半圆形或者条状,根据个人喜好来定。为了减少苦味,可以将切...

苦瓜排骨汤做法
答:其次,开始炖煮过程。将焯水后的排骨放入锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。在炖煮的过程中,可以适时加入姜片,姜的辛辣味能中和苦瓜的苦涩,同时增添汤的香气。当排骨炖至七八分熟时,再将切好的苦瓜块加入锅中,继续炖煮。最后,进行调味和装盘。苦瓜排骨汤炖至苦瓜变软、排骨肉...

苦瓜排骨汤的家常做法有哪些?
答:材料:排骨:500克 苦瓜:1个 姜:几片 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)清水:适量 步骤:准备排骨,将排骨洗净,切成适当大小的块。为了去除排骨中的血水和腥味,可以先将排骨放入沸水中焯一下,捞出后再用清水冲洗干净。准备苦瓜,将苦瓜切半,去掉瓜瓤和籽,然后切成薄片或块状。苦瓜的苦味有些...

苦瓜排骨汤的做法与功效苦瓜排骨汤的做法
答:1、前言苦瓜排骨汤属于羹/汤,主要原料是苦瓜、排骨,口味是鲜,工艺是煮,制作难度属于中级。2、该汤品除营养丰富外,具有清闲解渴、降血压、降血脂等功效。3、材料主料:苦瓜200g、排骨300g;辅料:盐3勺苦瓜排骨汤1排骨洗干净,苦瓜洗净剁成块状。4、2葱、姜切好。5、3把排骨苦瓜、葱姜放入高压...

苦瓜排骨汤的家常做法是怎样的?
答:苦瓜:1根(中等大小)姜:几片 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)清水:适量 步骤:排骨处理:将排骨洗净,剁成小块。为了去除血水和腥味,可以先将排骨放入沸水中焯一下,焯水时加入几片姜可以去腥增香。焯水大约3-5分钟,看到水面上浮起泡沫和杂质后,捞出排骨,用清水冲洗干净,备用。苦瓜处理...

请问苦瓜排骨汤的做法?
答:苦瓜排骨汤做法简单,首先把排骨放面粉搓一搓,面扮吸复力强,能去掉血水和脏东西,然后用清水冲洗干净,凉水下锅大火烧开,去除浮沫,放葱结和姜片料酒,F小火慢炖半小时,排骨烂后,捞出葱结姜片,放盐和苦瓜干锅后,再炖三五分钟即可,不需放太多调料,如果怕苦瓜苦,可焯水后再放。

苦瓜排骨汤有什么具体的做法?
答:苦瓜排骨汤是一道非常受欢迎的家常菜,它不仅美味,而且营养丰富,具有清热解毒、降血糖、降血脂等多种功效。下面是一种具体的苦瓜排骨汤的做法:材料:排骨:500克 苦瓜:1个 姜片:几片 盐:适量 鸡精或味精:少许(可选)清水:适量 步骤:准备排骨,将其洗净,然后放入沸水中焯水,去除血沫和杂质...