红薯油糕怎么做好吃,红薯油糕的家常做法 烫面红薯油糕的家常做法怎么做好吃

作者&投稿:当涂詹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用料
面粉 克
白糖 克
红薯 个
红糖
红薯油糕的做法
因为我用的是福建番薯,比较干,所以我采用了水煮的方式。红薯油糕的做法 步骤1
煮熟的红薯要趁热撕去表皮,用勺子碾成红薯泥,再趁热拌入适量面粉,揉到没有生面为止。红薯油糕的做法 步骤2
准备适量的糖粉,因为个人偏爱红糖的口味,所以我的糖粉是红白糖混合在一起的。红薯油糕的做法 步骤3
把和好的面分成若干个剂子,揉成表面光滑的圆子。红薯油糕的做法 步骤4
用手指把它做成窝窝状,把糖粉放入,再封住口,用手掌把它拍成扁的饼状。红薯油糕的做法 步骤5
红薯油糕的模型就做好了,再放入油锅煮到浮起来即可。红薯油糕的做法 步骤6
红薯糖粉比较高,所以油温不能太热,否则就会煮老,不好看!做的多的话,中途还要把油晾晾再接着煮!红薯油糕的做法 步骤7
小贴士
1,一定要趁热把面放到红薯里搅拌,这样就相当于烫面了;
2,油温一定不要过高,糖色老了就不好看了,也影响口感!

红薯油糕的做法步骤11.准备两个红薯,洗净,刮皮。
红薯油糕的做法步骤22.切成块放入锅中隔水蒸熟,块可惜适量再小一些,便于熟透
红薯油糕的做法步骤33.蒸熟的红薯取出凉透
红薯油糕的做法步骤44.加入面粉后搅拌,揉成如上图所示的面团。(不用太行,否则会影响成品口感)
红薯油糕的做法步骤55.取锅热油,然后把面团放在掌心摊成小饼,手掌大小就行。(手上抹上花生油,要不面团会很粘)
红薯油糕的做法步骤66.油热后放入,注意小火即可,否则火太大,油糕不容易熟,而且容易发黑。一边炸一边放入,炸到两面金黄色的时候夹出放入盘中。
红薯油糕的做法步骤77.成功!香甜软暖



用料
主料

红薯2个

辅料
大碗
1个
勺子
1个
刮刀
1把
花样模具
6个
菜刀
1把
红薯糕的做法
1.
用具准备好。

2.
两个红薯刮皮洗净,把上面的脏东西都用小刀刮干净

3.
红薯切小块

4.
红薯块上电饭锅蒸笼,放上纯净水,蒸煮十多分钟,直到变软

5.
我用的是两个五分钟蒸的

6.
六种花样模具洗净,用纸擦干

7.
红薯蒸好了,用筷子挑一挑,软了拿出来用大勺子压成泥

8.
用勺子舀一勺泥放到模具里面,填满了模具之后,把模具轻轻一提,就好啦

油糕的做法,红薯油糕怎么做好吃,红薯油糕的家常做法~

用料
面粉克
白糖克
红薯个
红糖
红薯油糕的做法
因为我用的是福建番薯,比较干,所以我采用了水煮的方式。红薯油糕的做法 步骤1
煮熟的红薯要趁热撕去表皮,用勺子碾成红薯泥,再趁热拌入适量面粉,揉到没有生面为止。红薯油糕的做法 步骤2
准备适量的糖粉,因为个人偏爱红糖的口味,所以我的糖粉是红白糖混合在一起的。红薯油糕的做法 步骤3
把和好的面分成若干个剂子,揉成表面光滑的圆子。红薯油糕的做法 步骤4
用手指把它做成窝窝状,把糖粉放入,再封住口,用手掌把它拍成扁的饼状。红薯油糕的做法 步骤5
红薯油糕的模型就做好了,再放入油锅煮到浮起来即可。红薯油糕的做法 步骤6
红薯糖粉比较高,所以油温不能太热,否则就会煮老,不好看!做的多的话,中途还要把油晾晾再接着煮!红薯油糕的做法 步骤7
小贴士
1,一定要趁热把面放到红薯里搅拌,这样就相当于烫面了;
2,油温一定不要过高,糖色老了就不好看了,也影响口感!

烫面红薯油糕的做法
烫面红薯油糕的做法图解11.首先准备买来的红薯,洗干净以后放凉剥皮备用
烫面红薯油糕的做法图解22.准备等量的面粉加一勺白糖,
烫面红薯油糕的做法图解33.然后用开水和面
烫面红薯油糕的做法图解44.揉光滑的面团备用
烫面红薯油糕的做法图解55.现在来准备馅料少量的红糖里拌入少许面粉
烫面红薯油糕的做法图解66.将面团切成大小的面剂子
烫面红薯油糕的做法图解77.像包包子一样将红糖馅放里边包好,
烫面红薯油糕的做法图解88.收口朝下,利用两个手掌将面胚转圆
烫面红薯油糕的做法图解99.电饼档预热刷少许油之后放入面饼烙至两面金黄之后就可以出锅了
烫面红薯油糕的做法图解1010.根据饼的薄厚程度烙的时间也不同,为了避免不熟可以多烙一会儿,

红薯油糕怎么做又软又好吃
答:三、撒上少许面粉,趁着红薯的热度把面烫熟,搅拌均匀。面粉不要放太多,这样红薯的味道要浓一些。四、手上沾点油防粘,把和好的面泥揉成圆球再压扁,油糕胚就做好了。五、锅中烧油,烧至七八成热,放油糕胚炸至两面金黄。六、捞出控油装盘。红薯油糕吃在嘴里外脆里软,香甜软糯。每一口都能...

制作油糕的方法
答:制作油膏的方法,其实认识比较复杂的,因为这个需要高冷里面或者是江米面,所以这个必须要专业的人才,能够做出非常美味的味道。

红薯糕点怎么做才好吃
答:把剥了皮的红薯捣烂,用手和成红薯泥。2:把少量面粉到入红薯泥里揉成面团,注意面粉不宜放的太多,否则容易粘手。3:把和好的面泥分成小团,拍扁放入白糖,捏住口,再拍扁,做成饼状。4:把油糕放入已经烧开的油锅里炸,直到炸至金黄色,捞出锅。真的好好吃啊,保证你吃了不后悔。

红薯和面粉怎么做好吃又简单又好吃
答:5、油温5层热的时候,把切好的长条下入锅中,开中小火慢慢炸,因为里面加有白糖很容易上色,下锅之后要勤翻动一下,防止炸糊 6、炸至两面金黄就可以出锅了,好吃的炸油糕就做好啦!咬一口软、糯、香、甜,红薯的这个做法真的非常好吃,而且做法也非常的简单,每一口都能唤起童年的味道,虽然现在...

香甜软糯的红薯快速又好吃的做法是什么?适合小朋友吃吗?
答:它富含膳食纤维,有助于排便,而且能防止便秘。2.红薯的氨基酸含量非常高,特别适合人体吸收,尤其适合老年人和儿童。应该多吃。接下来我要带大家做的食物是红薯糯米油糕。它吃起来外脆内糯,香甜可口,非常美味,做起来也很简单。让我们准备做红薯糯米油糕的材料。准备一个红薯,糯米淀粉60克,糖10克,...

冷冻以后的油糕怎么做好吃?
答:红薯玉米糊备红薯干250克、玉米粉150克。先将红薯干洗净,玉米粉用冷水浸透和成稀糊后,将红薯干放入锅内加适量水煮至薯干烂熟,再将玉米粉糊徐徐下锅,并不断搅动煮至熟出锅即可食用。经常食用对胃癌、肠癌等癌肿有治疗或辅助治疗作用。油炸红薯条将红薯洗净,去皮放入清水浸泡一两分钟;接着将其...

油糕能和红薯一起吃吗
答:我感觉是可以的。油糕是非常不好消化的,油炸,面还是黏米面,胃消化很费力气,吃得少一些,还不错;红薯是典型的黄色食品,补养脾胃,易于消化,易于排泄。这两个搭配真是太好了,但是,还是不宜多吃。

昭通美食有什么好吃的昭通美食有哪些好吃的
答:7、盐津水粉的原料是红薯粉,在经过“打熟芡”等加工后形成的干粉条。盐津水粉根据汤汁的不同,有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉、麻辣水粉、清汤水粉等。8、燃面,顾名思义,就是可以点着的面,因其面油重无水,所以点火即燃。燃面非常细,易入味,加什么佐料都好吃。如果到了水富,千万...

故乡的味道作文怎么写?
答:过了腊八,家家户户便开始有条不紊地置年货,忙吃喝、孕年味.乡邻之间都要互相帮忙,磨白面,捣糕面,压粉条,做豆腐,生豆芽,切酸菜,剁饺馅,栽葱蒜,蒸馒头,炸油饼,炸油糕、摊花饼,杀公鸡,煮猪头,写对联,剪窗花,写大字,打烧酒,买鞭炮、买香纸,买蜡烛,做灯笼,缝新衣,买糖果,炒瓜籽……可谓家家飘香,户户...