小龙虾可以吃壳吗 小龙虾可以吃的部分有哪些？ 小龙虾虾壳可以吃吗 营养价值很高部分可食用

小龙虾上面一部分也就是头部，里面的虾黄是可以吃的，但是其他部位一般不建议食用。
小龙虾的头部是虾黄的存在地方，同时也是虾胃囊和脑部的存在地方，虾黄味道鲜美，十分可口可食用，而胃囊和头部中重金属和寄生虫含量较高，不能食用，因此，食用小龙虾头部时需进行辨别虾黄。
小龙虾全身除了一根肠子外几乎没有其他器官，所有的器官都集中于头部。其中包括胃、肝脏、心脏、一对精巢或卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。简单来说，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，喝了虾尿。 其次，考虑到小龙虾的生长环境。如果小龙虾所处的生长环境不好，虾头会富集环境中的重金属受到污染，也会受到水环境中寄生虫的污染。成为血吸虫、肝吸虫等寄生虫的宿主。总而言之，虾头是吸收并集聚毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。 从卫生健康的角度来说，确实也不建议吃虾的头部。小龙虾本身很难清洗干净，市场上大都只是对小龙虾进行简单清洗，仅仅除去小龙虾表面的泥沙。而小龙虾头部、鳃里很难被清洗干净，由此虾头也就成为了小龙虾最脏的地方。

小龙虾上面一部分也就是头部，里面的虾黄是可以吃的，但是其他部位一般不建议食用。
小龙虾的头部是虾黄的存在地方，同时也是虾胃囊和脑部的存在地方，虾黄味道鲜美，十分可口可食用，而胃囊和头部中重金属和寄生虫含量较高，不能食用，因此，食用小龙虾头部时需进行辨别虾黄。
小龙虾全身除了一根肠子外几乎没有其他器官，所有的器官都集中于头部。其中包括胃、肝脏、心脏、一对精巢或卵巢、排泄器官触角腺以及膀胱和排泄孔。简单来说，吃虾头等于吃了虾的排泄物、半消化的虾食，喝了虾尿。 其次，考虑到小龙虾的生长环境。如果小龙虾所处的生长环境不好，虾头会富集环境中的重金属受到污染，也会受到水环境中寄生虫的污染。成为血吸虫、肝吸虫等寄生虫的宿主。总而言之，虾头是吸收并集聚毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。 从卫生健康的角度来说，确实也不建议吃虾的头部。小龙虾本身很难清洗干净，市场上大都只是对小龙虾进行简单清洗，仅仅除去小龙虾表面的泥沙。而小龙虾头部、鳃里很难被清洗干净，由此虾头也就成为了小龙虾最脏的地方。

煮熟了吃肉即可。
小龙虾壳没有什么食用价值。

通常情况下，小龙虾的外壳比较坚硬，吃起来口感不好，很少有人吃它的外壳，小龙虾可以吃头部以下的部分，这段肉质鲜美

小龙虾的壳子是不能吃的，要把壳子去掉虾线去掉才可以吃。如果你不慎吃了小龙虾的壳是不好消化的。

小龙虾的壳可以吃吗？~

可以吃，但是一般不建议食用。

小龙虾虾壳中的主要成分是蛋白质、甲壳素、脂质、矿物质等，而且它本身并无毒性，所以从理论上来说小龙虾的虾壳是可以吃；但是小龙虾壳质地非常坚硬，很难嚼碎，而且不易消化，很难在其中吸收到营养成分，因此一般情况下，是不建议食用小龙虾壳的。

理论上来说，虾壳是可以吃的。虾壳的营养价值很高的。但是，实际生活中，我们建议很软的虾壳，能咽的下去,可以吃,比如虾米的壳完全可以吃。还有，一些比较小的鳞虾,壳很软,也可以吃。但是，大的，比较硬的龙虾壳还是不要直接吃了,疙牙。
虾壳怎么吃好

虾米的壳完全可以直接吃。还有，一些比较小的鳞虾,壳很软,也可以直接吃。但如果有的直接煮的虾的虾壳吃不惯：
1、可以尝试下把虾皮炸一下，香酥可口的。
食材：海虾壳、油、精盐、黑胡椒、红辣椒、生姜、香葱。
具体做法：
（1）把剥掉的虾壳洗净。
（2）锅里倒油，把虾壳用小火煎炸到焦脆。
（3）另起油锅放进辣椒和生姜大火炒出香辣味，放进葱段炒香。
（4）放煎炸好的虾壳，调精盐、洒上黑胡椒粒大火翻炒。