怎么喝出真假酒, 怎么检测白酒真假?

作者&投稿:英刮 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
一、看外包装是否磨损旧蚀。如果是收购的旧包装,折叠处可能会有明显旧蚀损坏。  二、看包装材质。档次较高的酒选用的包装材质一般都较好,有的复制品所用的纸壳材质很差。如剑南春酒有一层裹瓶的玻璃纸,真酒一打开纸就破了,假酒的玻璃纸折几次都不破。  三、看封品工艺。真品酒封口工艺严实,假的粗糙松动。假酒封口的缧纹、紧扣、字体等都与真酒有差异。  四、看商标、包装的印刷质量和技术。如字体大小、型号、笔画粗细、清晰度、颜色深浅、配色准确程度等。如假剑南春的包装盒,配色过于鲜艳模糊,不清晰,和真品比较差异很大。  五、看防伪标记、批号和生产日期。假酒和真酒比较,生产日期、批号的位置等可能会有变化。  六、看酒质是否混浊。一般假酒大多数是用低劣酒,加水勾调,或用散酒,没有经过技术处理,酒质混浊,有的瓶子不净,杂质多。  七、看价格。如果所买酒的价格和市场正常价格相比太低,可能就有问题。
第一式 眼盯包装 细触六面

在买酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的;纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。比如五粮液的商标和颈标粘贴采用意大利高温烤标技术,同时采用金膏边线,更加牢固。

由于受到"李鬼"的不断侵扰,不少白酒厂家对防伪是下了很大力度的,投入巨资对防伪进行改进,一方面强调不可仿制的高科技性,另一方面也追求简单明了的可识别性。比如五粮液的盒子口是一个一次性扭断防伪封口盖,酒瓶取出后即破坏了盒盖,无法回收再次使用,组成第一道防伪屏障。

第二式 开盒取物 检查瓶盖

日前我国的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。

五粮液的瓶盖受到当今最顶尖的技术保护,贴有"3M回归反射防伪胶膜", 而且它很方便一般消费者用肉眼识别:在自然光下,消费者可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标记,然后手持五粮液专用防伪小手电筒,就可以看到原有红字五粮液标识隐去标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽,真伪立即可辨。

第三式 颠倒乾坤 玩转酒瓶

若是无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。

有的假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度。

第四式 倒酒入杯 闻香辨味

把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感体验。

而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头。

第五式 酒暖生气 油滴沉底

如果经过上述几式,消费者仍然无法确定杯中的酒是否为真品,那还有两个小招式能很容易测出结果来。

招式一 取几滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为优质酒;如气味发甜,则为中档酒;气味苦臭,则为劣质酒。

招式二 在酒中加一滴食用油,看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀,并且均匀下沉,则酒的质量较好;如果油在酒中呈不规则扩散状态,且下沉速度变化明显,则可以肯定酒的质量有问题。

真酒醇香,假酒苦辣。

如何假喝酒?~

准备一个茶杯和酒杯,喝口酒在嘴里含住,过会吐到茶杯里。或者你坐在植物的前面,吐到植物里。
穿宽松的衣服,提前在袖子里准备很多卫生纸,喝的时候用酒杯掩住,把卫生纸漏出一点,吐到里面,一点一点的吐,不然卫生纸会湿透,隔段时间借去卫生间的机会换卫生纸。
重要的场合最好还是别这么做,如果技术不行很容易被发现,人家会觉得你不尊重他们。如果比较私下的场合就比较随意了,但还是别被发现的好吧

很多朋友喜欢喝酒,可是不知道如何辨别,教大家轻松辨别白酒好坏,很实用

怎样识别真假红酒
答:由于原葡萄酒中的是天然色素,颗粒非常小,在纸巾上扩散开的湿迹是均匀的葡萄酒的红色,没有明显的水迹扩散。而假冒葡萄酒由于是用苋菜红等化工合成色素勾兑而成的,色素颗粒大,会沉淀在餐巾纸的中间,而水迹不断往外扩散,红色区域跟水迹之间分界明显,消费者凭此可以简单地辨别真假葡萄酒。

怎么鉴定王德芳酒的真假
答:以上3个常用的小技巧是有助于我们去分辨真假酒的,因为白酒是直接用来饮用喝到嘴里的,如果自己喝到了假酒不但花的钱打了水漂,而且有伤身体,对自己极为不利,如果知道自己将假酒买到了手里,可谓是气不打一出来,别说喝了,就是打人的冲动都有。那么怎样选择一款真正的好酒,既是纯粮制作的酒水,...

如何辨别红酒真伪?
答:作为一个您身边的葡萄酒专家,在这样一个造假泛滥,信任缺失的世界,怎么才能不买到假的红酒呢?如何分别真假红酒,下面就让酒点整来告诉大家!~!假酒分成两大类 第一类是酒是三精一水勾兑的。即这类酒里完全没有葡萄汁的成分,用香精、酒精、色素加水调配起来的。这种假酒最低劣,因为味道极差,且毫无...

如何分辨杰克丹尼真假酒 在等急!
答:分辨杰克丹尼真假酒分别可以通过瓶体字体、瓶盖封层、防伪标识、瓶口封线以及专业人士辨别的方法辨别。1、通过酒瓶刻印字体辨别 假酒刻印字体歪斜,略微模糊,真的字体字体工整并较为清晰。2、通过酒标辨认 酒标表面光滑质感较好,字迹清晰,假酒字体较正品更大一些。3、通过查看瓶盖辨别 真酒的瓶盖上会有防伪...

怎么区别假酒和真酒?
答:一、区分真假酒的方法:方法一:看瓶盖:中国白酒的为铝质的,盖上图片文字清晰整齐。盖体光滑,形状很统一,合的严密。如果是假的盖上的文字图片模糊,盖口合的不严,倒过来晃几下酒水可能会洒出来。方法二:看是否有浑浊:如果是透明的玻璃瓶子,对着阳光,透过瓶体看是否有悬浮物,云雾状的小东西...

怎么辨别洋酒的真假
答:看包装都是假的啦,有几个人见过真的或假的包装啊?你会真的拿着电话去拨打防伪电话吗?盒子都是假一个防伪电话又算什么。那都是网上说说的,厂家随便讲讲的,拿来实际用肯定是不行的。真正要看酒的真假,你拿出酒瓶,别打开,把它倒过来使劲摇,然后再把它倒回来,观察它的气泡。大概三秒后都散...

怎么去鉴别真酒假酒?
答:闻香味 饮用白酒前可以再做一做鉴定,少倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。一般来说,如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。葡萄酒从感官上辨别葡萄酒真假是最有效的方法,感官指标可通过一看二闻三品来体现。一看是指看葡萄...

市面上的红酒假酒太多,怎么才能一眼辨别红酒的真假?
答:一眼辨别红酒的真假基本是不可能的,我们可以用一些小技巧来辨别。首先将白色餐巾纸叠放在桌上,滴几滴红酒,均匀扩散就是真酒,随意扩散的就是假酒。那是因为假红酒色素颗粒大,会沉淀在纸巾中间,往外扩散只是水迹。其实酸,苦,涩,是红酒的基础三味素,我们吃惯了麻辣烫的舌头已经品不出来什么果香...

如何辨别泸州老窖酒的真假
答:使人感到心情愉快。而假酒多为劣质酒,浑浊而有沉淀,味道与真酒之别,判若云泥。4、封口鉴别。真酒在瓶盖的封口胶套上印有“泸州曲酒厂”的字样,金属防盗盖上印有“中国四川泸州曲酒厂特曲(头曲)”的字样。假酒则没有封口胶套,即使用真瓶装假酒,也可以用这种方法鉴别出来。

如何鉴别真假酒
答:1、证书真伪 作为进口产品,葡萄酒在进出口的时候,会被赋予和人一般的’身份证’,也就是常说的相关进出口证书,其中包括了进出口报关批文,卫生检疫证书,原产地证书,三证合一!在购买的时候,必须让商检亮出以上文件,缺少一个都能怀疑这批酒的真实性!2、标签辨识 辨识标签也是对葡萄酒分辨的好...