为何生熟物放在一起会引致食物中毒 为何生熟食品要分开 ？
所以生食和熟食要分开放，防止交叉污染，切忌生熟混放。生热食物在放进去前最好用保鲜膜包好，以防止食品冷冻干燥、相互污染。水果则应先擦洗干净然后存入冰箱。食品存放不要太多，存放的食物表层和内层温度相差大就容易变质。
为什么生熟食物分开很重要？~
如果把生食品和熟 肉、扒鸡、香肠、豆制品、糕点、馒头等熟制食品混放在一起，由于生、熟食品的接触，生食品上的细 菌、病毒和寄生虫卵就会污染熟食品，产生交叉污染，食后很容易造成食物中毒或引起慢性疾病。 而经过加工制作后的熟食品中基本上杀灭了细菌和寄生虫卵。如果在加工，贮存过程中不注意将它们分开，比如用切过生食品的刀切熟食品；用盛过生食品 的容器未经洗净消毒就盛放熟食品，就会使熟食品受到生食品上的细菌、寄生虫卵再次污染。此 外，买菜时，往往把生熟食品不经严密包装、隔离，就混放在一个篮子或网袋里。这些做法都会造成 生熟食品的交叉污染，对人体健康产生危害。所以，生、熟食分开放，是保障身体健康的必要方式。
生食品由于含有多种细菌病毒等微生物，有时还会有虫卵等，只有经过高温烹煮之后方可杀死，进而才可以食用。若是和熟食品混在一起，则很容易使熟食品沾附这些东西，变得不干净。生熟食品必须分开放。同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开。
什么东西混合吃会食物中毒
答：不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1....
什么和什么搭配才会食物中毒?
答：“我们常吃的‘西红柿炒鸡蛋’其实就是食物搭配中最成功的例子之一,”中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜对记者说,“因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质和各种维生素,比如B族维生素、尼克酸、卵磷脂等,但惟独缺少维生素C,西红柿中含有大量的维生素C,正好弥补了它的缺陷,所以二者放在一起吃能起到营养互补的作用,这也...
什么和什么一起吃会食物中毒?
答：1、牛奶与西兰花相克———同食会影响钙的吸收。 2、胡萝卜与白萝卜相克———同食影响维生素C的吸收。 3、甲鱼与芹菜相克———同食可使蛋白质变性影响营养吸收。 4、香菜与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。 5、醋与南瓜相克———同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。 6、金针菇与驴肉...
柠檬、牛奶、鸡蛋、面粉混在一起烹熟会食物中毒吗?
答：不会，这些食物并不相克。可以同时食用。
食物生熟不分离会造成什么后果?
答：法律责任：如果因为食物生熟不分离导致食物中毒事件发生，相关责任人可能需要承担法律责任。食品企业可能面临行政处罚，甚至刑事责任。个人在家庭厨房中如果因为不注意食物生熟分离而导致家人食物中毒，也可能面临道德和法律上的责难。为了避免食物生熟不分离带来的后果，需要采取一系列预防措施：在家庭厨房中，应...
白糖和生鸡蛋一起吃会食物中毒么?
答：不会的，因为白糖和糖精是完全不同的两样东西，白糖是在甘蔗中提炼出来的天然调料，而糖精是工业合成的甜味剂，即使糖精跟熟的鸡蛋一起吃也会中毒的，白糖和鸡蛋一起吃不会中毒
哪些食物一起吃会使人食物中毒?如何破解?
答：咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——...
哪些东西一起吃容易引起食物中毒
答：还是鸡蛋内部都可污染细菌,特别是沙门氏菌,可引起沙门氏菌食物中毒,此外,生鸡蛋清中含有一种抗生物素物质,可妨碍生物素的吸收,生物素也叫维生素H,属水溶性维生素,存在于动物肝脏,蛋黄酵母,绿叶蔬菜中,为人体正常生长与脂肪,碳水化合物及蛋白质的利用所必不可少的营养素,所以吃生鸡蛋或半生不熟的鸡蛋都有害身...
哪些食物可能会引起食物中毒?
答：生活中有一些食材,经过烹饪之后,是没有什么毒素的,但是如果生吃的话,对人体是有害的,容易引起食物中毒,比较轻微的是腹泻、腹痛,严重的还会危及到生命,一定要注意了,那么哪些食物可能会引起食物中毒?容易引起食物中毒需警惕的食物有哪些?1、易引起食物中毒的食物1.生豆浆【致命毒素】皂素【致使机理】由于生大豆中也含...
什么搭配会引起食物中毒
答：不能一起吃的食物1》不能一起吃的食物红薯和柿子——会得结石鸡蛋和糖精——容易中毒洋葱和蜂蜜——伤害眼睛豆腐和蜂蜜——引发耳聋萝卜和木耳——皮肤发炎芋头和香蕉——腹胀花生和黄瓜——伤害肾脏牛肉和栗子——引起呕吐兔肉和芹菜——容易脱发螃蟹和柿子——腹泻鲤鱼和甘草——会中毒20种不能一起吃的食物1. ...
