我在餐馆上班 厨师帮我切菜，把手切了，老板跟老板娘在那里站着，都没有说去买两张邦贴，还不停的问，厨？ 学烹饪好就业吗？

建议你找机会立刻换一份工作。因为你的老板娘从这种表现来看，非常没有人情味儿，而且非常的尖酸刻薄，小气。在这样的人手底下做事是很难受的。因为厨师切到手，她理所应当的去帮忙进行治疗，除非他和厨师有仇恨，想要辞掉他。

你说的很对这的确不是钱不钱的问题。这是一个对人的起码尊重和态度的问题。劳动者和管理者是相互尊重的关系，也是相互合作的关系，并不是一个只会另一个的上下级关系。也不是一个靠着另一个吃饭的关系。所以这个老板娘肯定是一个平常很刻薄尖酸的人。

这样的老板和老板娘真的很可怕。让员工感觉到非常不自由。而且不自在。我认为这是非常不合理的如果你也是比较建议这种情况。你还是不要在这干了。换一个工作吧会好很多。

因为本身厨师帮你干活，他已经属于窜岗。他把手伤了，直接影响到工作也会引起老板和老板娘的，不满。你应该去及时的去买创可贴给厨师贴上。

既然事情发生了，厨师是帮你切菜，所以老板就会问厨师怎么切到手的？你为厨师买创可贴也是应当的。至于老板没有去拿创可贴，也是有点冷漠不近人情。

学习烹饪专业就业前景如何？~

随着我国国民经济稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国旅游业的蓬勃发展，餐饮行业的专业化，市场化，国际化的特点日趋突显，各类餐饮企业应市而生，而从业人员素质低下及人才紧缺的现状，已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。
市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况，另外随着人们对健康和营养卫生的重视，营养配餐等职业人才也很紧缺。因此本专业具有广阔的职业发展前景。

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律地将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口、更好看、更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
作用
烹饪主要对食物作处理，例如切、刨、剁等方式让食物变碎而易于食用、腌渍或加入调味料使食物更可口、或加热食物等。
加热食品，通常能让食物变软、杀菌，且使食物的营养成分更容易被人体吸收。5-60℃是许多食物细菌兴旺的温度。鸡、鸭、鱼、肉、奶全部应该避免保存在这个温度范围。冷藏和冰冻不能杀死细菌，只能延缓它们的成长，让食物可以保存较长的时间。

当然是好就业的。
要学习餐饮的话，就要去选择专业的学校，有时间可以来学校实地看看， 详细的了解一下学校的情百况。冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材度制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传专统小吃。冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一属蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。