白芸豆和白扁豆的区别是什么？

1、外形不同：白芸豆和白扁豆虽然是同科植物，但是却不是同一种蔬菜，芸豆也叫四季豆，它的皮比较厚，种子比较小，炒食以后有点面，但是白扁豆与它却不同，它的外表比较宽，也比较薄，而且种子的个比较大，食炒食以后比较有韧性。

2、营养不同：白芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维.还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。芸豆营养丰富，蛋白质含量高于鸡肉.钙含量是鸡的7倍多，铁为4倍，B族维生素含量也高于鸡肉。白扁豆的蛋白质中含有赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等人体必须的氨基酸。

3、口感不同：需要注意白芸豆是属于那种口感比较细腻，吃起来清新而自然。但是白扁豆则有很浓郁的一种豆腥味，特别是在白扁豆生的时候，腥味更加的重，这个就是来自它自己本身的一个味道。

以上内容参考  百度百科-白芸豆

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白扁豆和白芸豆在用途和外形上有哪些区别?
答：尽管两者在形状和用途上有所差异，但它们都是豆科植物的产物，都含有一定的营养价值。然而，将它们混淆为同一物种是不准确的。这些知识来源于网络，旨在帮助人们更好地理解这两种豆类的区别。因此，白扁豆和白芸豆虽然相似，但并非完全一样，它们各有各的特点和功能。

白芸豆和白扁豆有什么区别
答：含义不一，用途不一等。白芸豆和白扁豆区别：1、含义不一：白芸豆是豆科蝶形花亚科菜豆族菜豆属植物，原产于美洲，是一种药食两用食物。白扁豆是一种外形扁平、颜色白色或灰白色的豆类，也称为大白皮豆、白芸豆等。2、用途不一：白芸豆常见的蔬菜，被用于烹饪各种菜肴。而白扁豆既可作为药物，又可...

白芸豆和白扁豆有什么区别
答：白芸豆和白扁豆的区别在于形状、口感和营养成分。白芸豆和白扁豆在形状上有所不同，白芸豆呈圆形，而白扁豆呈扁平形。在口感上，白芸豆比较滑嫩，而白扁豆则略带坚硬。从营养成分来看，白芸豆富含蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质，尤其是钾和铁，有助于补充能量和促进血液循环。而白扁豆则富含蛋白质...

白扁豆与白芸豆的区别
答：科属不同，形态不同。1、科属不同：白扁豆属于豆科扁豆属，而白芸豆属于豆科菜豆属。2、形态不同：白扁豆的种子呈扁圆形，表面有皱褶，颜色为淡黄色或白色，而白芸豆的种子呈扁平状，表面光滑，颜色为白色或淡黄色。

白扁豆与白芸豆的区别 吃白扁豆的好处
答：白扁豆与白芸豆的区别 1、白扁豆与白芸豆的食用功效有一定区别，因为白扁豆中有一种天然的抗癌成分，这种物质在被人体吸收后能促进人体内免疫细胞再生，防止人体细胞癌变，预防癌症发生而白芸豆中则没有这种营养，它的防癌能力比较差。2、白扁豆与白芸豆在口感上也有所不同，白云都是一种口感比较面的，...

白扁豆与白芸豆的区别
答：外形不同、营养不同、功效不同。1、外形不同：白芸豆的种子比较厚，白扁豆的种子比较薄。2、营养不同：白芸豆中维生素和膳食纤维含量比较高，白扁豆中含有抗坏血球的凝集素。3、功效不同：白芸豆是一种蔬菜，主要作用是给人体提供多种营养，白扁豆可以作为药材入药，有补脾除湿的功效。

白扁豆与白芸豆的区别
答：两者的区别是形态差异、营养成分。1、形态差异：白扁豆的形状扁平且略呈圆形，尺寸小而宽，外观呈白色。而白芸豆的形状较长，呈椭圆形，尺寸相对较大，外观也是白色。2、营养成分：尽管二者都是优质蛋白质的来源，但它们的营养成分略有不同。白扁豆富含纤维和蛋白质，同时含有较多的维生素和矿物质，如钾...

白芸豆是平时超市里的白扁豆吗
答：不是 他们的区别如下 1、用途不同 白芸豆和白扁豆的用途是不相同的，白芸豆是四季豆的一种，是一种常见蔬菜，而白扁豆则是一种药食两用的特色存在，平时的生活中多以入药为主，人们食用以后能起到健脾理气和消暑的作用，另外它与一些中药材搭配食用时，还有很不错的解毒功效，缓解人们食物中毒的多种...

白芸豆和白扁豆的区别
答：白芸豆和白扁豆的区别 白芸豆和白扁豆的区别：外形、口感、用途。白芸豆是一种较为常见的蔬菜，而白扁豆是一种药食两用的特色存在；白芸豆的口感较为细腻，吃起来清新而自然，而白扁有股浓郁的豆腥味，特别是在生的白扁豆，腥味较重；大多数白芸豆的豆荚呈扁平状，豆荚的皮比较薄，里面的豆子颗粒较...