家里有很多剩余的糯米粉,除了做土豆饼、汤圆,还可以做哪些美食? 糯米粉除了包汤圆还可以做什么吃的

作者&投稿:李巧 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

糯米粉除了做土豆饼和汤圆,还可以做出很多种美食,比如糖油糯米粉粑粑、糯米粉年糕、鸡蛋糯米粉饼等,都很好吃,做起来也不难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

下面我分享一下糯米粉的这些做法,希望对您有所帮助!

【糖油糯米粉粑粑】

将糯米粉放入面盆中,分多次、少量的添加白开水,然后揉成无干粉的面团,水不要添加太多,那样揉出来的面团很软

糯米粉团揉好后,揪成小份的,然后揉成小面团,再按成饼状

锅中倒上一些油,将油烧热后,放入小饼烙,将小饼烙至两面颜色金黄,烙熟后盛出备用

取一碗,碗中倒上红糖和冰糖以及蜂蜜,倒入热水,将其搅和开


然后将糖水倒入锅中,用小火熬糖水,将其熬至浓稠后,放入糯米粉粑粑,让其均匀的裹上糖水后盛出即可

【鸡蛋糯米粉饼】

葱切葱花,取一碗,碗中打入几颗鸡蛋,然后放上葱花和糯米粉,放入食盐和胡椒粉,倒入一些白开水,将其搅拌成没有面疙瘩的面糊备用


锅中倒上一些油,将锅烧热后,倒入面糊,摊平后,用中火烙,勤翻翻面,将其烙至两面颜色金黄后即可盛出

【糯米粉年糕】

准备一些葡萄干和红枣(也可以用一些自己喜欢的果脯代替),用温水浸泡一段时间后捞出沥干水分,切成小块备用

糯米粉放入面盆中,倒入开水,用筷子将其搅拌成豆渣状,搅拌好后,盖上一层湿屉布,醒两个小时左右

再拿一个面盆放入蒸锅中,放入一些醒好的糯米粉,撒上一些葡萄干和红枣,盖锅盖大火蒸,蒸至上气后转成小火蒸十分钟,然后再放入剩下的糯米粉,撒上红枣和葡萄干,上气后再蒸二十多分钟左右,将其蒸熟后取出,放凉后切成小条摆盘即可


好吃的糯米粉年糕就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!



还可以做成南瓜饼。南瓜蒸熟,加入白糖,再加入糯米粉,搅拌均匀,再加入食用油,揉成光滑的面团。再分别分成大小相同的小圆团,压扁裹上一层芝麻,在油锅里炸到两面焦黄即可。

可以做成凉糕,粽子。还可以做一些糯米饼和鸡蛋饼。这些做法都非常的简单,而且口感非常的棒。我们可以去尝试着做一下。

我们这里经常会做肉糍粑,就像包饺子一样,可蒸可煮,味道相当不错。也可以做南瓜饼,红薯饼等。。。霍霍你家的糯米粉自创美食。

家里剩余的糯米粉可以做鸡蛋饼以及糯米团子和糯米饼,这些都是简单易烹饪的食品,不仅烹饪简单,而且味道鲜美,是值得我们去尝试的。

糯米粉除了做汤圆还能做什么吃的?怎么做?~

糯米粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍红糖糍粑、糯米饼、糯米豆沙卷、汤圆这几种的做法。
第一种:红糖糍粑
1.在糯米粉中加入糖水和成糯米糊,放入锅中蒸15分钟,静置放凉。

2.将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。

3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖水即可。

第二种:糯米饼
1.在糯米粉中加入鸡蛋、白糖、黑芝麻、牛奶搅拌至没有干面粉。

2.锅内刷油,倒入面糊,煎至两面金黄后出锅。

3.剩余食材重复之前的步骤煎好糯米饼即可。

第三种:糯米豆沙卷
1.在糯米粉中加入淀粉、糖、清水、色拉油搅拌成糊状,放入锅中大火蒸20分钟。

2.出锅后揉圆擀成长方形,在案板上撒上椰蓉,把红豆沙铺在糯米面上面。

3.把糯米面卷起来切成块,撒上一层椰蓉,糯米豆沙卷就做好了。

第四种:汤圆
1.将花生、芝麻烤熟后加入熟猪油、白砂糖,用料理机打碎后装盘,放入冰箱冷藏备用。

2.将糯米面和好后搓成条,分好剂子,揉圆后盖上保鲜膜备用。

3.将糯米面捏成汤圆皮,包上芝麻糖心,合口揉圆,下锅煮熟即可。

做年糕啊!!
水、糯米粉、糖、食用油、奶、搅拌均匀不要有颗粒!里边加上枣,或者果仁!上锅蒸,熟了后晾到不烫手了以后,取出再在抹油的容器里,在晾到全凉就可以吃了!!很好吃的
注意水和糯米粉的比例,不要活稀喽!!
或者包汤圆也可以呵呵

糯米粉除了做汤圆还能做什么吃的?怎么做?
答:2.将蒸好的糍粑切块,放入油锅中炸至金黄捞出。3.在黄豆面中加入白砂糖搅拌均匀,裹在炸好的糍粑上,再淋上红糖水即可。第二种:糯米饼 1.在糯米粉中加入鸡蛋、白糖、黑芝麻、牛奶搅拌至没有干面粉。2.锅内刷油,倒入面糊,煎至两面金黄后出锅。3.剩余食材重复之前的步骤煎好糯米饼即可。第三...

糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉可以用什么代替
答:汤圆、年糕、糍粑。还有很多可以搓成小丸子,放冰糖煮甜汤;还可以压成薄饼状,放好调料,在上面撒上白芝麻,贴在热锅边上,做锅贴;搓成汤圆大小,里面包上芋泥、豆沙、花生碎粒等自己喜欢的馅,表面裹一层白芝麻,放入油锅里炸,至表面金黄色就可以起锅了。糯米粉可以用什么代替 如果实在是没有...

糯米粉除了做汤圆还能做什么吃的?怎么做?
答:1、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑 2、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球 3、象做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球 4、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。 5、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚...

面粉和糯米粉还可以做什么好吃的?
答:因为糯米粉糕点难消化,如果胃不好或者消化能力差的朋友就不要贪嘴了。总结:阅读了上面的文章,相信大家对糯米粉可以做什么好吃的详细的了解了,糯米粉可以做成各种各样的好吃的,本文介绍的这几种做法也只是冰山一角,大家不妨在家试试看。另外,糯米粉的功效也有很多。

糯米粉应该怎么吃?
答:糯米粉应该怎么吃?糯米粉的吃法也有很多种,糯米粉可以做成 糯米球,糯米粉蒸糕,糯米土豆饼,糯米粉汤圆 等等,都是非常的好吃,每个人的口味不同,可以根据自己的喜好来做,制作简单又好吃。 糯米粉是一种常见的食材,也是我们日常生活中经常会用到的一种食材,糯米粉是用糯米为原料制成的,糯米粉柔软、韧滑、香糯,...

糯米粉怎么做才能使手不沾面,出锅软糯香甜呢?
答:能够看到筷子边缘,起一些小水泡,就可以下锅。不过下锅之前,一定要准备一个勺子,先将勺子放进食用油中,再将红豆饼放进勺子当中,就不容易粘锅,也不容易粘手、并且要来回转动,这样更容易定型。准备食用油,除了是因为要炸红豆饼,再用手将糯米粉揉成饼的形状时,如果手中抹一些食用油,那么在做...

糯米粉除了做元宵还能做什么啊?
答:3、【芋香糯米糍】材料: 芋头粉 炼乳 糯米粉(或者叫元宵粉,都一样)椰丝 2)做糯米糍的方法:糯米粉120克,椰汁100克,淡奶100克,炼乳2勺,糖40克,将全部用料混合搅拌成粉浆,要有耐心,一定不要有疙瘩。然后把粉浆倒入不粘的有一定深度的盘中,上蒸锅大火蒸40分钟。蒸好的糯米面已经熟了,稍微...

家里有很多元宵粉,元宵粉可以做的美食有哪些?
答:桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵,称“五味元宵”,意寓勤劳、长久、向上。先将糯米粉用水调和成皮,然后将馅“包”好;北方人做“元宵”,先把馅捏成均匀的小球状,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃...

广西糯米沙糕怎么做
答:1、首先,取500克糯米粉进行炒熟处理。炒熟后,将糯米粉装入纸袋或布袋中,平铺在地面上,最好是泥土或水泥地面,这样可以确保糯米粉能够均匀受潮。放置时间至少一天,如果能够放置一周则效果更佳。2、接着,将芝麻炒香,加入适量的糖和油,搅拌均匀后磨成馅料。当然,也可以根据个人口味选择其他馅料,...

糯米粉可以做什么好吃的食物呢?
答:不过糯米年糕本身的碳水化合物和钠含量都很高,所以有减肥需要,糖尿病或者是慢性病的人,要尽可能减少摄入。糯米除了做上述食材以外,还可以将糯米机打成粉,制成糯米粉。像我们的汤圆,就属于糯米粉制成的。糯米粉不仅可以做成汤圆,还可以制作成熟糯米粉,巧克力蒸糕,香酥糯米糕,糖不甩,糍粑。红糖...