我是一名厨师,入行一年,去了一家麻辣香锅炒菜,老板,老板娘对我很好很好,可是我手艺不精,炒不出来正 我做厨师两年了,一直在一家小饭店炒菜,可是我一直都不敢出去,...

作者&投稿:壹方 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
厨师这行业也挺难的,一些老师傅是不愿意把自己的手艺传授给别人的,只能自己去悟了,不过只要多钻研就好!

我想学习麻辣香锅,可是现在为什么都不交手艺。

炒香锅是不是很简单 你觉得没技术含量 以后万一不做了 没技术 难以立足吗

好好学,多看教程多学习

那就努力把手艺练好,厨子也是最难的工作之一

我是一名炒麻辣香锅的厨师 从洗碗到炒菜用了四年的时间 刚开始为了炒菜什么都做 老板对我也很好~

说实话你那就是给人家打工去了,根本就没学到什么真的东西。自己可以学个真技术吧

那你就努力提升自己的水平,找回自信,你自己连走出去的自信都没有如何去做好有自信的菜

我是厨师,刚进一个新厨房该怎么尽快学会他们的菜品?他们的菜我全都没...
答:作为一个厨师,那么一定是具备一定的基础的。那么学起来其实应该也是很快的。你可以先看他们操作一遍,然后在旁边记个笔记什么之类的。看的过程中,如果有什么不清楚的话,其实可以虚心请教,问一下大厨用了什么材料,然后,一些具体的细节方面的东西问问。然后尝尝他们做出的菜品味道如何。然后自己在实际操作...

从厨师学校出来,在厨房当学员,在明档,干了一个月,感觉...
答:回答:就这样说吧,吃得苦中苦方为人上人,我也学的烹饪,很累很脏,建议你去小型的餐馆饭店打工两年,然后熟悉了模式,多认识同行,结交朋友,然后自己出来开家店,小店吧,不需要太多的本钱,炒菜馆啊,小吃店啊,很赚钱的~~

做厨师的话未来发展前景如何?
答:每一个行业,存在即有市场需求。虽然很多人经常吐槽厨师行业又苦又累,工资不高什么之类的,但是这个行业依然有着其他行业没有的优势。行业包容性强。为什么这么说呢?很多职业都需要有学历或者职业证书才可以上任,但是厨师行业却没有这些门槛。厨师入行,对学历没有限制,对年龄没要求,对出身更没有讲究。一句话,只要你肯...

...选厨师这行的人都会后悔啊,我真的搞不懂,我入行快的一年了,不...
答:不是说做厨师的以后后悔的多呢,只是有一些人在一些工作上做久了难免会产生厌烦,再怎么喜欢一个工作,长期不变的做也是会厌烦的啊,所以不用太过介意的,你只要可以自己坚持下去就好了

怎么找厨师学徒的工作? 我找了好久,那些饭店外面也没贴招聘。 莫非自己...
答:掌勺的厨师炒菜时,有空就站在旁边多看看,不懂得要多问,反正就一个字——勤。这就是我得经验,希望对你有帮助。俗话说:“男怕入错行,女怕嫁错郎”,我要跟你说的是,恭喜你选的行业,厨师行业未来潜力巨大,只要通过自己的不懈努力和坚持,你一定能修成正果!愿君成功 ...

我学厨师一年多了,现在我想在学校去系统的学习一下 。但那样做我就要...
答:朋友听你的意思是跟着师傅学咯,在饭店里吗?既然你学过一些,现在在去学校系统的会轻松很多,而且毕业在拿个文凭或者学历,到时候工作也会更好,薪水待遇会更高!人生的抉择总是很难,很纠结!但是要冷静的思考,要为自己的长远考虑。哦,给你推荐个学校——北京新东方烹饪学校。如果你有意的话,就去...

我是一名初中毕业生最近刚毕业、我想学厨师这门职业、可我不知道是该...
答:现在很多人看中了烹饪这个行业,但也有很多学生和家长在考虑,是去酒店跟着师傅学,还是到学校进行专业学习?在此,从以下几个方面给大家分析一下,以供大家参考 大部分酒店厨师的年龄偏大,文化程度较低,对当今烹饪新技术接触并不是很多,很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。在酒店里,有一些老员工...

为什么有些饭店的厨师在一家店可以做十几年,都没想过离开呢?
答:再者,三十多四十来岁,上有老下有小的厨师,特别是从农村出来的厨师,父母没有退休金,孩子上学正花钱,作为一家顶梁柱,万一转错行,全家就没了收入,所以不敢轻易跳槽。3、厨师们有个通病,要么工作不稳定,要么稳定了就不想再创业。一旦工作稳定了,收入稳定了,他反而不愿意创业,稳定意味着旱涝保...

在一家饭店当学徒工,虽然学厨师被骂很正常,但是我总觉得老板骂我骂上瘾...
答:现在大饭店是不招学徒的,只有小饭店。三星级以上酒店的厨师是不允许收学徒的。但是你去小饭店就是去打工的,一个饭店几个人,你洗碗拖地收筷子都忙不完,还学啥,而且小饭店厨师的技术是啥样的,大家都懂。所以,要想学得好还是应该去学校。学厨师还是得去四川学川菜,现在餐饮业里面和厨师都是川菜...

厨师经常跳槽好吗
答:许多厨师致电《中国烹饪》杂志,希望在本刊“互动平台”上刊登求职信息。大多求职者都是刚入行不久或入行多年却一直没找到发展方向的厨师,他们跳槽的理由,几乎无一例外地是因为苦于得不到发展,或长久以来在一个单位工作,技术上没有多大长进。而跳槽换一个新环境,成了他们寻找个人技术发展的一个出路...