豆腐皮好吃的做法，香辣过瘾又下饭，你知道是如何做的吗？ 豆腐皮除了炒菜，还有哪些新做法，好吃又下饭？

答：一、做小炒豆腐皮需要的食材：        

豆腐皮2张、青椒半个、红椒半个、木耳十朵、大葱 一小段、大蒜3瓣、食用油适量、白胡椒粉少许、盐半勺、鸡精1勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、玉米淀粉1勺、清水半碗。            

二、小炒豆腐皮的做法：         

1、把木耳提前泡发。       

2、豆腐皮切三厘米左右的条。        

3、摞到一起。       

4、切菱形块。        

5、斗散备用。       

6、把青红椒切块。       

7、葱白葱叶分开切，大蒜切蒜末。        

8、料汁所有材料一起放入碗中，搅拌均匀。       

9、锅中加水，大火烧开，下去豆腐皮焯水一分钟，捞出备用。         

10、接着下入木耳焯水一分钟，捞出备用。        

11、青红椒焯水一分钟，捞出备用。        

12、热锅烧油。        

13、油热下入蒜末，炒出香味。        

14、加入木耳翻炒几下。       

15、加入豆腐皮。        

16、翻炒均匀后加入料汁。        

17、煮两分钟，让豆腐皮充分入味。        

18、加入青红椒，翻炒三十秒。        

19、出锅前撒入葱花。        

20、最后小炒豆腐皮装盘。      

今天就给大家分享麻辣豆腐皮的做法，香辣过瘾，麻辣爽口，特别好吃又下饭，连汤汁都喝完了，家里每次做这么一大锅都不够吃，实在太香了。

准备食材：

豆腐皮、盐、香菜、蒜蓉、干红尖椒、食用油、葱姜蒜、火锅底料、豆瓣酱、生抽、清水、味精、花椒

具体做法：

1.准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝，这个豆腐皮在各地的叫法都不同，有些地方叫干豆腐、百叶、还有千张的，我们这边把它叫做豆腐皮。

2.锅里水烧开后，把豆腐皮倒进去煮一下，加入一勺盐，给豆腐皮增加些底味，还可以去除豆腐皮的豆腥味，煮大约三分钟，把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分备用，这样做的豆腐皮口感会更加的筋道好吃。

3.接下来切点香菜，再切多一点的蒜蓉备用，干的红尖椒切小段。

4.锅里倒入油，油热以后加入葱姜蒜炒香，再加入一块火锅底料，一勺豆瓣酱炒出红油，加入生抽进去，然后往锅里加入水进去，水的量取决于豆腐皮的量来加，等锅里汤汁煮开后加入豆腐皮进去，盖上锅盖煮两分钟左右，这个时候可以尝下味道，根据味道的咸淡适量的加入盐进去，关火后加入一勺味精搅拌均匀。

5.然后直接倒入容器里面，上面放上蒜蓉，锅里重新倒入少量的油，油热以后关火，加入花椒和红尖椒炝下锅，迅速泼在蒜蓉上面，再撒些香菜就可以开吃了。

6.咱们这道麻辣豆腐皮就做好了，香辣过瘾，麻辣爽口，非常的美味下饭，喜欢的朋友赶快在家试试吧。

豆腐皮好吃的做法，香辣过瘾又下饭，你知道是如何做的吗？

今天小编就给大家分享一个豆油皮和红薯粉条好吃的做法，麻辣舒服又下饭菜，比吃荤舒服，我们家第二天就要吃。喜爱吃粉条和豆腐皮的好朋友，再也不需要去饭店才能吃到好吃的家常菜了，自己也可以在家里作出好吃的豆腐皮红薯粉条了。

【豆油皮红薯粉条】

食物：豆油皮2张，红薯粉丝1把，白菜1把，小葱1根，香莱2根，蒜8瓣，麻椒颗粒物1把，辣椒干1把，郫县豆瓣酱1勺，老干妈1勺，白糖1勺，味精1勺，生抽酱油2勺，盐适量，植物油适当。

豆油皮粉条的做法：

1.把所有食材都备好，红薯粉条提早用清水泡浸好。直接把豆腐皮卷下去，再切割成稍宽的条形，随后装进盆中预留。然后接着提前准备一点火锅配菜，小葱清理干净，先切发展段，再改刀割成葱段。蒜头先敲碎，再剁碎一些，装进盘子里预留。

2.起一锅，里边放进适量植物油，油热后，先放进一半的葱段，曝出香气来。随后添加1勺郫县豆瓣酱，1勺老干妈，炒制出辣椒油来。然后添加足量冷水，再加入适量盐，1勺白糖，1勺味精，2勺生抽酱油，拌匀后。把泡浸好一点的红薯粉条放进锅中，走红烧开后，调成中火，再次煮5min，把红薯粉条煮到类似烂熟。并把清理干净的白菜插进来，调为走红，再次煮30秒，就可以将他们捞起来，装进盆中。

3.锅里的料汁再次煮，然后把切成小块的豆油皮插进来，豆油皮很容易煮开，类似煮上30秒，就能熟透了。并把豆油皮连着汤底一起倒进配有红薯粉条的盆中。豆油皮千万不要煮很久，否则就过软，不好吃了。

4.把刚切成小块的葱段，蒜泥一起倒进盆中，再倒入1小把麻椒颗粒物，1把干辣椒段，烧适量滚油，淋到食物上边，充足激发起他们的香气来。随后再倒入香莱段，一道麻辣美味可口的豆油皮红薯粉条就完成了。能直接当饭吃，也可以当菜，我家第二天就想做过来吃，美味又不容易长胖。

小提示：

给大家分享这个豆油皮粉条的做法，大家都喜欢吗？若是有喜欢吃肉的朋友们，还可以在炖的情况下放一些进去哦，本人有些时候较为嘴馋，还会放一些香肠，也有肉丸子进去，天啦，想一想就忍不住垂涎欲滴了。不知道各位是否还喜欢吃豆腐皮和红薯粉条，那样简单一做，特殊的美味又健脾开胃，你一定要尝一尝哦。

豆腐皮可以选择做凉拌豆腐皮，将豆腐皮切成条，然后准备一个晚上碗粥，放入香菜姜末，花生米油盐促，生一抽麻油搅拌均匀以后，将豆腐皮放入搅拌好的调料中，然后放入香菜搅拌均匀就可以了。

可以做一个辣椒炒豆腐皮，它的做法是非常简单的，把所有的食材都准备好，起锅烧油，放入葱和蒜爆香，把辣椒放进去翻炒均匀，然后再把豆腐皮放进去，放入生抽，老抽，蚝油，味精，食盐调味。

如何做豆腐皮~

分享豆腐皮的一种做法，做出来麻辣爽口，特别好吃又下饭。下面介绍具体的做法步骤：

1、准备几张洗干净的豆腐皮，然后把豆腐皮卷起来切成细丝。这个豆腐皮在全国各地的叫法都不同，有些地方叫干豆腐、百叶，还有千张的，我们这边把它叫做豆腐皮。

2、锅里水烧开后，把豆腐皮倒进去煮一下。煮的时候往里面加入一勺盐，这样不仅可以给豆腐皮增加些底味，还可以去除豆腐皮的豆腥味。

煮大约3分钟左右，把豆腐皮捞出来过下凉水沥干水分备用。这样做豆腐皮的口感会更加的筋道好吃，而且不会粘在一起，搅拌的时候更加的轻松。

3、下来准备需要的辅菜和辅料。切点香菜，再切多一点的蒜蓉备用，干的红尖椒切成小段。
锅里倒入油，油热以后加入葱姜蒜炒香，再加入一块火锅底料，一勺豆瓣酱炒出红油，这块切记要用小火。

然后往锅里加入水进去，水的量取决于豆腐皮的量来加。

等锅里汤汁煮开后再加入豆腐皮进去搅一搅，盖上锅盖焖煮5分钟左右。

由于锅里加了火锅底料和豆瓣酱了，多少都有点咸味。这个时候可以尝下味道，根据味道的咸淡，再适量的加入盐进去，关火后加入一勺鸡精搅拌均匀。

4、搅匀后直接倒入一个大点盆里面，上面放上蒜蓉。
锅里重新倒入少量的油，油热后关火。加入花椒和红尖椒炝下锅，时间不能过长，要赶紧把油泼在蒜蓉上面，再撒些香菜就可以开吃了。


好了，咱们这道麻辣豆腐皮就做好了，香辣过瘾、麻辣爽口、非常的美味下饭。

豆腐皮除了炒菜，还有很多新做法，滋味鲜美，营养丰富，特别适合当作家常菜。豆腐皮口感鲜美，含有丰富的蛋白质、氨基酸，还含有钙、铁、钼等微量元素，经常食用，对于人体健康很有益处，是一种老少皆宜的食物，而且物美价廉。

豆腐皮具有养生的功效，可以养胃、清热、润肺，而且口感绵软，可以和多种食材搭配，是老百姓居家过日子离不开的食品，豆腐皮可以制作出各种美味佳肴，是家家户户都很喜欢吃的食物。
豆腐皮可以凉拌，凉拌豆腐皮是一种很受欢迎的菜肴，制作方法简单，滋味爽口，味道清香，很受欢迎。把豆腐皮切成均匀的细丝，在沸水里焯一下，不仅去掉豆腥味，而且会让豆腐皮的颜色看上去更加洁白。

把焯好的豆腐皮放在大碗里，将葱花、蒜末、红辣椒丝、绿辣椒丝放在豆腐皮上，再撒上生抽、老抽、少许蚝油、一勺白糖、少许麻油和一勺五香粉，将热油烧开，浇在豆腐皮上，将所有的食材搅拌均匀，这样一道好吃的凉拌豆腐皮就做好了。
豆腐皮可以用来制作豆腐包，营养美味，很受老人和孩子的喜爱。准备一块五花肉，剁成肉末，加入少许葱花和姜末，加入酱油、味精、玉米油，搅拌均匀，放在一边备用。再将豆腐皮洗干净，晾干水分，切成均匀的方块，将肉馅包在豆腐皮中，包成圆筒状，用香菜系好。

锅里放入半锅水，水开后放入豆腐包，煮10分钟，等到豆腐包成熟时，加入洗净的小青菜，煮2分钟，加入食盐、味精、生抽、麻油，盛出就可以了。这样的豆腐包，可以当菜吃，也可以当作点心吃，制作起来简单方便，深受欢迎。

腐竹除了拌着吃,还有哪些简单易学的做法?
答：干煸腐竹的做法，香辣过瘾非常下饭，口感清爽家人还都比较爱吃，所以要我说，干煸腐竹在我眼里，是最好吃的；支竹牛腩 用柱候酱焖牛腩，牛腩焖烧1小时之后放入炸过的腐竹，一起再炖20分钟，让腐竹吃足牛腩的味道。牛腩软烂，腐竹软烂，浓香的菜肴。腐竹烧鱼头的汤汁鲜香，鱼头肉质也特别的滑嫩，腐竹...

豆腐皮特别有营养,那豆腐皮可以做成哪些美食?
答：凉拌豆腐皮 豆腐皮做凉拌菜特别好吃，做的时候需要准备青红椒各10两，把它切成细丝，再把香菜洗净以后切成小段，再准备适量的食用盐，生抽香油白糖等调味料，把准备好的豆腐皮用清水洗一下，再放到沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再去掉水分，放入切好的青红椒丝和香菜段，在锅中放适量食用油，...

既爽口又开胃的凉拌豆腐皮,究竟能做成哪些口味的?
答：凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。主要食材是豆腐皮，可添加胡萝卜丝、蘑菇、香菜等作为配料。脆嫩辣香，清爽适口。将豆腐皮和蒜末放入清水中浸泡两个小时，然后将小葱切葱花，胡萝卜切丝备用。然后把全部切好的豆腐皮一起放在沸水中，焯烫十几秒，等到豆腐皮变白之后就可以捞出...

炒豆腐皮怎么做?
答：答：烹煮食材的时候里面加入适量的蒜和干辣椒炒香，最后我们盛出之后再用热油激发一下，这样可以有效的激发出蒜香和干辣椒的香味，这样做出来的豆腐皮更加香辣美味，吃起来非常的过瘾。【烹饪小贴士】：1、豆腐皮一般切成细丝，不能太宽也不能太细 2、喜欢吃辣的朋友可以放适量的辣椒，不喜欢吃辣的...

豆腐皮怎么做菜?
答：一、豆腐皮可以做成凉拌豆腐皮。二、食材：三、步骤：1.首先将豆腐皮卷起，切丝、洋葱切丝、香菜切段。2.锅中倒入热水，将豆腐皮倒入锅中，焯水一分钟左右，捞入凉水中。3.准备好碗，倒入豆腐皮。4.加入洋葱、香菜，加半勺盐，少许白糖，淋入三勺生抽，再倒入适量麻油，拌均匀后，就可以装盘...

豆皮的做法
答：凉拌豆腐皮的做法：原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；第五步：翻拌好后...

腐竹怎么做好吃?
答：腐竹凉拌做法特别好吃，比肉都好吃，简单拌一拌，好吃又下饭。具体做法如下：首先准备配料：腐竹 150克、生抽 2勺、蚝油 2勺、白醋 2勺、白砂糖 3勺、食盐 适量、香菜 适量、蒜末 适量、细香葱 适量、麻椒 适量、辣椒粉 适量。烹饪步骤：先将腐竹泡软切段。然后放入热水中焯水3分钟，取出后用冷水...

腐竹结怎么做好吃
答：香辣烤腐皮结 一口一个，辣辣的很过瘾 用料 腐皮 韩国辣椒酱 2大匙 韩国辣椒粉 1小匙 料理米酒 1大匙 葱 姜 蒜 糖 1大匙 芝麻酱 1/2大匙 芝麻 1大匙 香油 1大匙 凉开水 2大匙 香辣烤腐皮结的做法 先把腐皮结放水里泡软，略挤干水分 韩国辣椒酱2大匙、料理...

豆腐皮配什么菜一起炖
答：豆腐皮搭配芹菜吃也是不错的选择，因为豆腐皮的香味，搭配上芹菜的清脆香甜，可以给我们口齿留香的感觉，而且因为这道菜是非常压饿的，也是比较容易烹饪的，所以很适合在平时吃。豆腐皮还有补虚止汗的功效存在，尤其是在夏季的时候，这时候我们容易流汗，选择吃芹菜就可以起到很好的清火功效，对我们健康...

腐皮黄瓜拌鸡丝的做法有哪些?
答：前言 鸡肉炖汤很多人都爱喝汤，很少人爱吃肉，尤其是胸脯肉，因为它口感略显粗糙，可是自家喂养的鸡，如果要扔掉的话觉得怪可惜的，所以还是得把它利用起来。所以用来凉拌不仅解决了它粗糙的口感，而且很下饭爽口。材料 主料：熟鸡肉100g、黄瓜200g、豆腐皮20g；辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量...