怎么用面粉做饼干
材料：黄油60克，面粉125克，细砂糖25克，蛋黄一个
第一步，黄油软化，（我是隔着热水，将黄油融化成液体）然后倒入面粉，用筷子搅拌盛这种均匀的颗粒状
第二步，放入蛋黄和细砂糖后，用手揉成团，放入冰箱，半小时后取出，时间长了就太硬啦。
第三步，用擀面杖擀成这样厚度的面片，半个厘米厚吧，然后用模具刻
松鼠，用牙签戳个眼睛，弄个小嘴，松鼠生动了。
第四步，用刮刀从底部将松鼠饼干起出，放入铺好锡纸的烤盘，不能用手拿，会弄坏造型的。
第五步，烤箱预热，放入烤盘，180度5分钟，即可。
酥脆可口的松鼠饼干就烤好了。
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黄油饼干用面粉怎么做好吃
答：2、把黄油放在开水锅里蒸两分钟，使黄油完全化开。3、在黄油中加入250g面粉、1g酵母、两大勺白糖、很少量的盐（盐可以去掉黄油中的腥味），然后搅拌均匀即可。4、盖上盖子放置20到30分钟后，我们就可以制作饼干了。5、先拿出一点面团揉成小圆形；再用另一只手把它压扁一点；接着用勺子轻轻的横切三...
饼干的做法 饼干怎么做
答：答:一、做饼干需要的食材: 玉米油80克、细砂糖50克、中筋面粉115克、玉米淀粉65克、奶粉40克、鸡蛋一个。 二、饼干的做法: 1、把油,鸡蛋和糖混合,用蛋抽搅拌至糖融化后加入所有粉类,用硅胶铲翻拌和面。 2、和成这样的光滑的面团。 3、取一张油纸,用铲子铲出点面团,油纸包上,用手掌轻轻按压至厚...
三色曲奇饼干酥脆可口新手零失败教程
答：一、三色曲奇饼干 1.准备食材:黄油180克,糖粉75克,盐2克,常温鸡蛋70克,低筋面粉190克,抹茶粉5克,可可粉5克。 2.将黄油软化到轻轻一按就能按下去的状态,刮刀给拌均匀,再加入糖和盐用刮刀搅拌均匀,再用打蛋器打至蓬松发白至羽毛状,分三次加入蛋液打均匀。 3.在黄油里加入过帅的淀粉翻拌均匀无干粉,将面糊...
请问怎样能把面粉做成好吃得饼干?还有,包子是怎么做得?
答：各种酥性饼干制作方法 1.甜酥饼干 标准粉50公斤 磷脂0.5公斤 碳酸氢铵0.2公斤 砂糖20公斤 精盐0.15公斤 香兰素8克 植物油5公斤 小苏打0.3公斤 2.桔蓉饼干 标准粉50公斤 植物油5.5公斤 小苏打0.3公斤 砂糖18公斤 磷脂0.5公斤 碳酸氢铵0.15公斤 饴糖2公斤 精盐0.3公斤 桔子香...
用什么面粉做饼干最好吃?
答：低筋面粉做饼干最好吃。面粉打入鸡蛋，加入白糖，打入鸡蛋，搅拌均匀。慢慢的倒入油，边倒入油边搅拌，然后上手揉成面团，盖上盖子松弛半个小时。把面团拿出来，然后把面团揉光滑，在分成6个小面团，用手搓成长条。把所有的面团都用手整理成方形，然后放入冰箱里面急冻半个小时，把冻好的面团拿出来切成...
只有低筋面粉怎么做饼干?
答：3.将玉米面和苏打粉过筛加入到蛋液中,用橡皮刮刀拌匀,装入裱花袋 4.微波炉适用的盘子底部垫油纸,将饼干糊挤到油纸上 (也可以直接用小勺子把面糊舀到盘子上)(可以把时间设置为30秒或者1分钟为阶段,每一阶段拿出来观察制作的情况,以确定接下来制作的时间和火力)5.放入微波炉,高火 加热 1分钟,取出...
燕麦饼干如何做?
答：糕点名称:燕麦饼干 主料:燕麦140克 辅料:盐1克、黑芝麻 30克、鸡蛋 1个、白砂糖 15克、椰丝 25克、黑胡椒 1小勺、奶粉 25克、面粉 10克、水 15克 做法步骤 1、燕麦放在盆里,准备好备用。 2、加入面粉和黑芝麻。 3、再加入糖、奶粉、椰丝、黑胡椒、盐全部搅拌均匀。 4、然后再加入鸡蛋和15克清水搅拌均...
玛格丽特饼干怎么做?
答：3、筛入一个蛋黄,搅拌均匀。 4、筛入低筋面粉和盐。 5、筛入玉米淀粉和抹茶粉或者可可粉。 6、带着手套揉搓揉搓,开始可能会有点干,多揉一会黄油软化了就会揉成团。 7、分成10g左右一个的小球,用大拇指压扁,烤箱提前预热两分钟,150度15-18分钟左右,饼干边微微焦黄就可以啦! 抢首赞 评论 分享 举报 为...
怎么用面粉做饼干
答：三分钟微波炉饼干做法:材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,面粉150克)方法: 先将融化的奶油【鲜牛奶也行】与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入面粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可....
普通面粉可以做饼干吗
答：可以。用普通面粉与玉米淀粉4:1混合可以做成饼干。使用普通面粉做饼干时，不需要搅拌太久，否则做出来的饼干比低筋面粉做的饼干硬。饼干以谷类粉为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料，制成的食品。普通面粉可以做饼干吗 饼干也指熟制前或熟制后在产品之间、表面或内部添加奶油、蛋白、可可、...
