营养到底是个什么玩意?

作者&投稿:孟卞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
营养其实是个不确定的概念,准确的说法应该是营养素。到底吃什么有营养呢?其实因人而异,你缺什么,那么什么对你营养的贡献就是最大的。总结归纳起来人体需要七大营养素,分别是:碳水化合物(也可以通俗的称为“糖”),脂肪,维生素,矿物质,水,蛋白质,膳食纤维。严格的来说只要保持这七种营养素均衡摄入就可以保持人体 健康 成长。

确保均衡饮食对 健康 和预防疾病很重要。但由于现代快节奏生活方式,让很多人难以做到这一点。下面内容将涉及5大主要食物组(水果和蔬菜,蛋白质,乳制品,碳水化合物,脂肪和糖),并尝试帮助你理解均衡饮食的构成要素,以及每天可以采取的正确方法。

尽管这是最重要的食物组,并且对 健康 有许多好处,但调查发现大多数人存在摄入不足问题。水果和蔬菜提供大量人体必需的维生素和矿物质,并且水分多,脂肪含量低。研究证实,饮食缺乏这一食物组会导致心脏病,甚至癌症等疾病。此外,水果和蔬菜吃的少,还容易引起高血压和各种维生素缺乏症,并因此而造成免疫力下降。

动物食品是主要的蛋白质饮食来源。也正是这一原因,素食者容易缺乏这种营养素。由于蛋白质对人体许多功能很重要,因此也是饮食的必需组成部分。头发和指甲,细胞和肌肉等人体组织成长和修复需要蛋白质,伤口愈合也需要它。饮食缺乏蛋白质会导致肌肉退化,关节炎,心脏疾病和器官衰竭。如果发现自己有脱发,肌肉疼痛和痉挛,伤口愈合缓慢和失眠等症状,应看医生检查是否与缺乏蛋白质有关。

奶制品是钙的丰富来源,并且纳入日常饮食很容易。然而,患乳糖不耐症或对牛奶过敏的人不能通过饮食满足乳制品需求,只能选择其它替代品。钙对骨骼和牙齿 健康 很重要,它还负责调节包括心跳在内的肌肉收缩功能。缺钙会导致骨脆和骨质疏松症等疾病。为了更有效吸收钙,建议同时补充维生素D。

这一食物组是糖和脂肪以外的主要能量来源。它应该是每顿饭的一个组成部分,但很多人的饮食摄入量明显不足。某些类型的碳水化合物对预防疾病还很重要,因此有必要学会聪明的选择食品。碳水化合物能提供持续释放的能量。它们的脂肪含量低,并且能让人感觉饱。全谷物食品是最好的碳水化合物类型,并且保留膳食纤维,维生素,矿物质和蛋白质等其它营养素。此外,它们还富含能预防心脏病,癌症和糖尿病的抗氧化剂。

很多人认为要想 健康 ,就应该避免脂肪和糖,但这是错误的观点。实际上,在饮食中适当包含脂肪和糖很重要,关键是保持均衡。脂肪能将脂溶性维生素(A,D,E和K)输送到全身,并且还提供对心脏 健康 有益的必需脂肪酸,因此适量消费很重要。但应避免吃太多脂肪,否则容易引起与肥胖有关的疾病。糖类食品也一样,也应确保适量消费,因为它是空热量,没有营养价值。

应注意的是, 健康 并不意味着消瘦。而且均衡饮食还应与锻炼相结合,如散步,慢跑和骑自行车都是不错的运动。

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养儿育女到底是为了什么?
答:孩子始终是父母内心最深处的柔软。孩子没成人时,父母对孩子全身心投入付出和培养。在孩子成家后,父母应该体面地退场。父母和孩子终是一场分离的爱。养儿育女其实就像一项长期投资。虽然养儿防老不好听,但却在多数父母眼里是正解。养儿育女只有一个目的:老有所养,老有所依。如果儿女都不孝顺,那...

“孔甲养龙”,这里到底养的是什么?真的是龙吗?
答:孔甲所饲养的龙并非是真的龙,很有可能只是恐龙或者其他大型水中动物。孔甲是夏朝君王,据说他登基之后十分尊敬天帝,每天为其祭祀。被他这个行为打动的天帝特别允许孔甲乘龙,于是孔甲便派人前往黄河以及汉水将生活在这两处水中的两条“龙”给抓了回来。为了养好这两条龙,孔甲还特地请来...

夏朝有个“养龙专家”刘累,相传养过2条活“龙”,他养的到底是什么?
答:后来有一天孔甲听大臣说,以前的神仙都是乘坐龙拉的车,所以也想尝试,就让刘累去准备,但是刘累只会养,并不会驯化,所有就一顿瞎驯,结果把其中一只给累死了,没办法,他就一不做二不休的把两条龙都杀了,扒了皮,做成了肉羹给皇帝送去了,皇帝从来没吃过这么好吃的肉,还想吃,问是什么肉,...

谁能告诉我养孩子到底有什么用?不要鸡汤,请形象的说明?
答:现在虽然观念进步了,但是,生孩子还是非常必要的,因为这不但是自己的情感需求,也是国家和民族的希望。如果一个国家生育率超级低,那么这个国家先是步入老龄化,发展乏力,然后人口缩减,那么,在国际上就是岌岌可危了,毕竟国与国之间从来都是实力的竞争,没有真正的友谊可言。所以,生养孩子不但是我们...

请问明星粉丝间一直说的养蛊是什么意思?
答:养蛊就是比喻明星与粉丝之间的关系,粉丝能够增长明星的名气,但是也能败坏明星的人气。粉丝成为爱豆们最厉害的武器之一,初期征战娱乐圈,到处都像是主场,一片人声鼎沸的盛况景象;可物极必反,蛊盛成患,击退了竞争者,也毁伤了爱豆本人。成也粉丝,败也粉丝。鲜肉爱豆们正在当下的娱乐圈里争前恐后...

养蛊是什么意思
答:养蛊就是养毒虫。相传自古汉人贪恋苗女,而时间一长,又往往逃回中原。苗族女孩为了不被辜负,对许诺返回的心上人下蛊,规定时间不返回就会毒发身亡。晋以后文献记载有、猫蛊、蜘蛛蛊等。而宋代以后又有人对蛊进行系统分析,把蛊的种类分成:蛇蛊、金蚕蛊、南片蛊、石头蛊、泥鳅蛊、中害蛊、措蛊、...

把孩子养大,到底是干什么的?为了什么呀?
答:而且我们会发现,我们去做一件事,最大的想法是需要付出什么,能得到什么,就是交易。但大部分父母都没有想着要回报的。养儿防老其实在现在不是很准,不然大家养一个就好,何必养两三个。即便对孩子要求很严也是希望他们以后可以生活的更好,当然对父母自己来讲也是很有面子的。

人们常说的“存心养性”,到底是什么意思?
答:总的来说,“存心养性”就是去掉周围纷繁的事物带给你的焦虑、愤怒、贪婪、欲望,保持善良的、仁爱的、真实的状态,只有维持住这样的心态,你才能真正的体会到一种纯粹的使命,知道人其实是一个既渺小又伟大的个体,你可以改变很多,但必须是从改变自己开始,用心去养“性”。

养儿子到底是为了什么?
答:不大一会老爷爷身边就围了一群的人,听说话了解到是他的儿女,老爷爷满天白发,今年九十岁。然后就听到一群人在走廊里你一言我一语的就关于由哪家来照顾这个老人,然后就听到有人商量说一家照顾一天的话语。而这样的一幕让我想起一句话:养儿养女到底是为了啥?其实就是为了防老,但是到底又有多少人...