怎样做好喝的姜汤?

作者&投稿:夔芳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

做法:

1、用料洗净,将生姜和葱切段;

2、放适量清水在煲内,用料一起放入,煮滚后加油盐调味即成

扩展资料:

姜葱汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的药汤。主要由生姜、大葱、油盐等配合熬成汤饮用。能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

熬姜葱汤一般要挑选表皮没有裂口,颜色鲜艳、柔软,外形饱满的新鲜姜,不要选起皱纹、发干发黑的。姜皮中有较多营养成分,熬汤时,应该少去皮或不去皮,避免养分的流失。

主要作用

胃口不开

如果在饭前先喝些葱姜汤,就能增进食欲、促进营养吸收。

葱姜汤空调病

炎炎夏日,许多家庭和办公室都开着空调,人们在享受清风凉意的同时,也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、上吐下泻、伤风感冒,腰肩疼痛等症状。中医学认为,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效。长期处于空调环境中的人们经常喝点姜汤,可有效防治“空调病”。

如果上班不方便带葱姜汤,也可以带一些生姜丝,用开水冲泡,这样也能抵御“空调病”的侵袭。喜欢喝茶的朋友配上一些绿茶,不仅口感好,对身体也更有益处。另外,葱姜汤不可过淡也不宜太浓,一天喝一碗就可以起到作用。也可以在姜汤中加适量的红糖,因为红糖有补中缓肝、活血化淤、调经等作用。对于症状严重一些的病人可以把姜汤当水喝。

葱姜汤治腹痛、吐泻

盛夏高温,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎,就会病从口入,容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤,能起到防治作用。生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

参考资料:姜汤-百度百科




姜汤的做法
姜汤的做法有很多种,具体如下:

1、红糖姜汤

[原料]红糖20克,生姜4片,葱白3段,水适量。

[制法]沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开。红糖再煮开即可。

[特点]汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。

红糖具有养血、活血的作用,加到姜汤里,可改善体表循环,治疗伤风感冒。需要注意的是,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候,一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。

2、小葱老姜汤

[原料]姜3片,红糖15克,葱2根

[制法]将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用

[特点]羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒

[所含营养]小葱老姜汤所含营养素,此数据只是理论值,不计烹饪过程的营养损耗。

3、可乐姜汤

[原料]可乐、姜

[制法]把可乐倒入锅内,姜切片放到可乐里,大火煮开后转小火煮大约10分钟即可,这样姜的味道才能充分融入可乐中去,姜的用量可依据个人口味酌量加入。

[特点]可乐煮姜属于“中西结合”的产物,在民间流行的原因:姜是辛温食物,能发汗解表、驱风散寒,所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时,及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤,对于治疗感冒都有不错的效果。

4、啤酒姜汤

(1)啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里,用小火。

(2)煮开后,稍微放凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀后即可饮用。

蜂蜜不能马上放进去,不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多,不然姜味太浓郁会营养口感。枸杞也可以煮开后才加,但是要加盖焖一会儿。



5、绿茶姜汤

做法十分简单,取绿茶和姜丝各5克,用沸水冲泡10分钟左右即可。

特别适宜在盛暑与秋热交替时喝,有清热舒心的功效。鲜榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶,效果更佳。

材料:生姜、红糖、清水适量
制作方法
①准备好所需材料,生姜清洗干净外皮。
②将生姜切成薄厚均匀的生姜片。
③锅中放入红糖和生姜片,加入清水,大火烧开,转中火煮10分钟后关火。
④煮好的姜糖水倒入杯中,直接饮用即可。
注意事项
煮制过程中可以加入红枣或是枸杞,使用前清洗干净即可和生姜一块煮。

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姜汤的正确煮法
答:姜汤的正确煮法需要准备材料,然后清洗生姜,之后切片并进行煮制。加入红糖后继续煮制,然后光火就可以了。 在煮制姜汤时,还可以根据个人口味加入一些红枣、枸杞等食材,这样可以增加姜汤的营养价值。另外,要注意煮制时的火候和时间,不要煮得过久或过短,以免影响姜汤的口感和功效。在冬季饮用时,还可以加入一些柠檬片或...

好喝的姜汤怎么煮
答:1、取生姜若干洗净,煮姜汤最好是选择新鲜生姜,鲜姜姜汁多,驱寒效果更好些;2、从大块生姜上掰一块切片,片切的越薄越好,如果想要姜汤更有味,可以将生姜切丝;3、用水壶倒350毫升到500毫升水用于煮姜汤;4、将姜片或姜丝和水倒入搪瓷锅,打开炉灶烧开;5、在水烧至半开时,即水在翻腾,但水汽...

姜汤怎么煮
答:1、生姜洗干净,切片备用,可以不去皮。2、国内倒水,大火将水煮至完全沸腾。3、放入切好的姜片,继续煮一分钟,煮出姜味。4、倒入适量的红糖,搅匀直至红糖融化。小火两分钟,一直搅动。5、这样就可以出锅了,姜汤需要趁热喝,如果想口味更好些可以加一些红枣。参考资料:百度百科-姜汤 ...

驱寒姜汤如何煮
答:准备材料:生姜三片,红枣三颗,红糖一克 具体步骤:1、取三颗红枣,洗净 /iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d688034b6e43aac27d1ed31b2488"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/c2fdfc039245d688034b6e43aac27d1ed31b2488?x-bce-...

姜汤要怎么做呢?
答:1、把葱的葱白部分连同下面的须根一起切下来,放入清水中,撒入少许面粉,泡十分钟后,清洗干净。2、在干净的锅中,放入少许冷水,以一次用量为标准。3、把葱白连须和姜一起放入锅中煮,水开后,煮5分钟,立即关火,趁热喝。

怎样熬的姜汤比较好喝一点?
答:1、老姜一块,刀拍破放锅里,加红塘。添水,煎开!2、拍破的老姜+红塘+水放有盖的盅等容器中,加温度较高的开水。加盖。当然可以在炉子上加热!时间不用太长,开2-3分钟就可以了!

姜汤怎么做才好喝呀?
答:材料:生姜、红糖、清水适量 制作方法:1、准备好所需材料,生姜清洗干净外皮。2、将生姜切成薄厚均匀的生姜片。3、锅中放入红糖和生姜片,加入清水,大火烧开,转中火煮10分钟后关火。4、煮好的姜糖水倒入杯中,直接饮用即可。注意事项:煮制过程中可以加入红枣或是枸杞,使用前清洗干净即可和生姜一...

姜汤怎么煮
答:2、待姜片出香味,汤水变黄后,放入菊花继续用小火熬煮10分钟,直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却;3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀,凉后即成菊花姜蜜,可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。取富硒蜂蜜姜茶放入杯中,冲泡一定量的水,搅拌后直接饮用。

姜汤怎么熬比较好喝?
答:姜汤是一种传统的中药汤剂,具有温暖身体、促进血液循环、缓解疲劳等功效。要想熬制出好喝的姜汤,需要注意以下几个方面:选择优质的姜:新鲜的姜含有更多的营养成分和香气,因此建议选择新鲜、无斑点、无虫蛀的生姜。如果使用干姜,则需要提前将其浸泡在温水中,以软化并去除苦味。切片或切丝:将姜切成...